励志的句子范文大全:演讲稿的写法比较灵活,可以根据会议的内容、一件事事后的感想、需要等情况而有所区别。随着社会一步步向前发展,演讲稿的使用越来越广泛,相信许多人会觉得演讲稿很难写吧,以下是小编精心整理的酒店客房用心服务演讲稿范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店客房演讲稿 篇1
尊敬的各位领导:
大家好!
我叫张X,20**年有幸来到陕西世纪金源大饭店这个和谐的大家庭,在各位领导的关怀与各位同事的帮助下,让我走过了一段愉快而又充实的工作历程。今天借此机会,我衷心的感谢饭店的各位领导给我这次公平竞争与展示自我的机会。
在世纪金源的这段时间里,我从一个实习生走到正式工的工作岗位上,经历了许许多多,从一个开始的无知到现在的成熟,都有着领导和各位同事对我工作的大力支持与真诚的厚爱,让我有着很大的发展空间,让我在迷茫中看到了希望。让我感觉到这个大家庭的和谐与温暖。对此,在次说声:谢谢。
我是一名酒店管理专业毕业的学生,经过学校两年的专业知识学习。让我对酒店有这初步的了解与认识,通过两年的社会实践与自己的理论知识相结合。让自己对酒店有了较为全面的了解与认识。学习到了一些管理上的知识。通过自己的不断努力,使自己的各项业务知识与专业技能有着很好的提高。
我这次竞聘的是楼层领班,作为一名领班,我认为它的职责好比一座桥梁,是上级领导与员工之间联系的一条重要纽带。能够及时将员工的看法与意见总结并反馈给上级领导。同时,它也需要具备良好的洞察力与分析能力,第一时间掌握员工的工作情况与心态,及时做
好沟通工作,做到第一时间发现问题,第一时间去解决问题。做好自己当班的事情 ,管理好自己的值班区域,完成好每一天的工作任务,并携手与自己的员工共同学习,共同进步。
由于自己刚刚步入社会不久,自身存在着许多的不足,缺乏工作经验。但我深信,只要对工作始终保持着一份热情与执着,最后的胜利就属于自己。我也很明白,“万事开头难”,但我会努力提高自身的学习能力,不断拓展业务知识与专业技能。积极主动地向身边优秀的同时学习,主动与上级领导交流沟通,学习他们的在管理方面的经验,提高自身处事能力与解决问题能力。
作为酒店行业,营业目标永远是以“业绩为先,服务至上”。要做到好的业绩,服务尤为重要,对于我们酒店来说:今年是不平凡的一年,充满着许多挑战与机遇,也是酒店发展最为关键的一年,顺利的通过两次星评,我们酒店也即将正式成为“五星级酒店”这对我们的服务水平提出了新的要求,不单只是满足客人吃好,住好的服务水平,而是对我们的服务水平有着更高的要求,让我们做到以“微笑服务,热情至上,瞬间感动”为基础的高标准服务水平,去打动每一位宾客的心,将以前的被动式服务做到热情而主动的服务,瞬间感动每一位客人。服务需要的是技巧和用心服务。因此我们要不断的.提高自己的服务意识,在客人的满意与惊喜中实现自我价值。作为一名领班,也要为自己的员工服务,不仅要做到一种让客人满意,而且也要让员工满意,建立一个和谐,团结的工作团队,让自己的员工在一种轻松;愉快的环境中工作,达到一种双赢的结果。
领班的工作看似平凡而简单,但是每天将这平凡而简单工作做好就是不平凡;不简单。因此,我会投入更多的精力在工作中,会以一种为客人负责,为员工负责的工作态度去工作,将自己的工作做得更好。在工作中发现自己做错了,勇于承担错误,不以任何借口将错误推至员工身上。主动找问题的所在,并予以分析,主动接受教育批评,并从中吸取教训,做以总结,加以改正。
作为一名领班,管理好自己的团队是至关重要的,因此,针对员工的管理要做到:
(1)以身作则,以教育为主;
(2)用宽容的心态关心自己的员工,细心地观察他们的情况,多与他们沟通,用心聆听他们的心声,在必要时给予帮助且积极主动地为员工实际解决问题;
(3)实行奖惩分明的原则;
(4)用个人魅力,感染每位员工;
(5)在管理模式上以“参与式管理”为准则,让每位员工拥有主人公意识,加强他们的责任心。
在当班期间,也要做好本班组物品的管理。及时清查本班组的所有物品,并做好交接。做好清洁卫生工作及所属的服务设施的保养,需要维修的及时报修,最大限度节省开支,防止过多的浪费。做好班前会的培训工作,检查员工的仪容仪表,并认真做好本班组人员的考勤,积极传达上级的指示与通知。在分房时做到公平;公正;合理化;坚持计划卫生的安排,并认真检查。检查房间时,以为客人负责;为员工负责的工作态度,认真,细心检查每一间房间。做到善于发现隐患,并及时予以排除,保证楼层的安全。在下班时,做好与下班次的交接及对当天的工作做以总结,根据员工的完成工作情况,对当天表
现突出员工进行表扬,并让大家学习。对上班时所犯的错误进行批评并给予改正的方法,
值此最后,我想说的是在这里说获得每一次进步,都离不开酒店和部门领导对我的关心与支持,离不开每一位同事的帮助,因此,再次感谢各位领导对我的培养与厚爱,感谢同事对我的关心与支持,谢谢你们。一种挑战,一种机遇,一种成长,如果这次竞选失利,我会认真的总结自己的不足,并在今后更加努力学习,不断的提高自己的工作能力,会以此为动力,更加努力的工作,为陕西世纪金源大饭店奉献出自己的微薄之力,
最后,再次谢谢大家
酒店客房演讲稿 篇2
尊敬的各们领导、亲爱的各同事:
大家下午好:
**大酒店从20xx年7月份试营业至今已经历了一年有余,在此期间我们酒店人经历了无数的曲折与坎坷,但同时我们也收获了一个个成就与辉煌,在上级领导的英名领导全体员工群策群力之下,克服了种种困难,终于迎来了客户对我们酒店认可与赞扬。
回望那些我们走过日日夜夜和我们经历的风风雨雨我深感荣幸和自豪,我们是从无到有一步步走来,无论是管理者还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。
我荣幸成为客房部的负责人,我的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,在我们的人员不足、物资匮乏的日子,其它兄弟部门伸出了援助之手大家任劳任怨、同心协力完成了一个个重大的接待工作,它将激励我们在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作中。
在今后的工作中我们将规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆情况进行疏导,组织员工进行模拟陪训。规范服务用语,对客礼貌服务。
业务技能:
对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的'定期培训及不定时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务。
为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关。
对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。
节能方面:
要求员工做好节约工作,特别是在酒店实行各电器控制责任到人后在营业区域能够严格的按照制度执行,工作间做到人走灯灭,对工作用具办公用品做到物尽其用。为酒店减少了开支。
在上级领导正确指导之下,按照科学化,标准化,规范化的操作流程。为酒店能成为**地区的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力!
酒店客房演讲稿 篇3
尊敬的各位领导:
大家好!
人们都说,真诚的友谊来自不断的自己介绍。可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自己介绍。我叫xxx,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自己的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺。
担任领班助理这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。
如果我能竞聘上领(来自)班这一职,我将做好以下几点:
1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的.能力。
2、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
3、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上,要做到好的业绩,服务水准尤为重要,现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求,怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升,怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。
谢谢!
酒店客房演讲稿 篇4
尊敬的各位领导,各位同事,女士们,先生们:
大家下午好!
在这秋高气爽的时节,很高兴有机会能代表客房部站在这个讲台上发言。一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光,转眼即逝,我们迎来了第112届广交会,面对今年复杂的国际形势,欧洲经济萎靡不振,国际市场需求严重萎缩,外贸出口持续疲软。所以,对于我们酒店今年的工作,是一个很大的挑战!广交会业绩的好坏,直接影响着我们酒店的业绩。疾风知劲草,板荡识诚臣。面对困难,我们毫不退缩,面对挑战,我们勇于面对,因为我们准备好了,时刻准备着战斗!
为了有力提升酒店的服务质量,顺利完成本届广交会的接待工作,我们客房部在X总的带领下,本着以情服务,用心做事的原则。在硬件方面,我们全面提升和检修客房、会议室等的设施设备,为客人创造舒适的入住和使用环境。在软件方面,我们加大培训力度,全面提升新老员工的整体素质、服务意识、礼仪礼貌、工作技能技巧、英语口语,常见案例分析等,大幅提升员工的服务水平。具体工作如下:
1、一站式服务。不同的商务人群层次我们提供不同的服务,对于较高端的客人,我们提供有针对性的一站式服务,包括所需物品、交通服务,传真办公打印、网络接口等。在经济型的基础上提高一个档次,做到准确、快捷,最大限度地满足高端商务人士的欲望。
2、优质服务月。在广交会期间的10月8~11月8日,我们本着“我愿意”的宣传口号,倡导客房部的每一位人员积极地参与和发现身边的好人好事,从点滴做起,让大家真正的行动起来。
3、可见性服务。比如帮客人洗衣服,买车票。让客人真真切切的感受到我们的微笑服务。细微之处才能体现服务之真谛。
4、物品齐备。客人在日常生活中使用频率较高的物品,我们会备充足,方便客人需求。如:烫斗/板,路由器,药品的创可贴等。
5、质检小组。在我们客房部内部,我们成立了领班级以上人员的检查小组,对广交会期间的员工服装、仪容仪表、卫生质量、房间物品摆放等全面把关,保证客房整洁。
6、餐厅服务和商务中心指引。熟练的掌握酒店中、西餐厅,商务中心的`位置和服务电话。做到在客人询问时熟于心,敏于行。
7、业余时间多看杂志和书籍。善于丰富自己的知识,拓展我们的视野。了解国家大事,掌握周边的特色餐厅、购物广场和地铁公交线路。方便在客人询问时与客人交流。 其实做一位服务员容易,但是做一位好的优秀服务员需要我们付出勤劳的汗水和不懈的努力。我记得去年广交会期间,涌现出了很多感人的事迹。有的员工捡到上万元的现金,但没有动心,主动上交;有的员工为了能让客人住上舒适的床铺,纷纷要求主动加班;有的员工还带病坚守岗位?等等等等。他们虽然在平凡的岗位上工作,但是却做出了不平凡的事情。
细节是事件的颗粒,过程的链条,天下大事必作于细,天下难事必作于易。服务就是一个做细节的行业。没有严格认真的细节执行,再英明的决策,也是难以成为现实。乔布斯,大家知道吗?知道,就是因为他把苹果的每一个产品做得很细,苹果的每一个产品,他都当做艺术品来经营,所以才有了今天让人追捧的iphone。
我相信,在包括在座的各位,各个部门同事的支持下,在我们客房部X总丰富的酒店管理经验和战略带领下,在我们X董事长的总体规划部署下,我们一定会打赢第112届广交会接待工作这一仗!大家有没有信心?我的演讲完毕!谢谢大家!
酒店客房演讲稿 篇5
尊敬的x总、主管、各位领班及全体兄弟姐妹:
晚上好!
缘份让我们相遇、相识、相知,首先我要感谢酒店给了我锻炼的机会,也要感谢各位领导对我的厚爱和关照,还有全体兄弟姐妹的帮助与支持!也只有在这里才真正的感受到“爱是生命的源泉”这句话的含意。
我们大部份都是来自相同的城市,不同的乡镇,可我们都有颗宽容、理解、谦让、热情、相互帮助和扶持的心,在这些年来,我们遇到许多难处、困惑,但我们不灰心、不泄气、同舟共济、相互的帮助扶持,想方设法的把工作做得更好,只要客人满意了,我们也欣慰了,在这些经历中我们也增长了见识、充实了自己。
在这里虽然辛苦,但让我感到开心、充实、充满活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相处,倾心的交流,相互的理解,真诚的帮助。不像社会上的人,为了生活勾心斗角、尔虞我诈、不择手段,无论是苦是甜都能亲如一家人,有福同享,有难同当!在这朝夕相处的日子,我看到更多同事的优点和自己的不足,从而取长补短。
自从古总来到这里,她的言行感染了我们,让我感触最深的就是她的`敬业、精干、爱心和为人处事,她的管理才能是在经历的每件事上自然的流露。记得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪个房间,就要服务员打开空净房让他上厕所,可我们服务员一时难办,不好决定,客人就大发雷霆的闹到总台,要服务员去道歉,否则就不结帐。可当时服务员认为自己没错,要道歉也接受不了,正在着急时,古总来了,她一听说此事就说:“我去给客人道歉。”微笑的下了总台,
把事情圆满的解决了。同样的事情发生在我们身上,我们说会认为没错还要道歉,放不下脸去面对,从这件事可以看出我们缺少酒店利益和集体荣誉感的意识,所以说每经历一件事,都有我们该学的功课,每一次的历炼都是我们成长的见证。
我们今天做的是服务行业,而我们酒店的宗旨就是“宾客至上、服务第一”,可我们有时的服务确实有了许多的差距和不足,这都需要我们共同的努力和改进。既然我们今天是xx的一员,就应该有一颗向上迎和的心,对上级的指示与安排都能完全的配合与执行,认真的做好每一件事,同事之间相互的体恤、理解、爱心,任何情况下都能与酒店的利益第一、荣誉第一,只要我们具备了这些好的素质,无论走到哪里做什么事业,我想都会事半功倍!我相信在今后的历炼中,我们都能不断的提升自己。古人云“事上无难事,只怕有心人!”只要我们把培训的理念知识灵活地溶入在实际的操作中,就能做好一个星级酒店的服务员,让来这里的客人都有宾至如归的感觉,何况我们还有坚强的后盾,精心的培育、引导、支持着我们,我们一定能补足以往的缺欠,将工作做得更好!
最后我想说的是,今天我有机会得到各位领导和同事的推荐,无论怎样我都衷心的谢谢大家的厚爱,我将更努力的配合做好该做的工作!也借此机会真诚的祝福大家:工作顺利、万事如意、幸福安康!同时也祝我们xx酒店的生意如日冲天、蒸蒸日上!
酒店客房演讲稿 篇6
尊敬的各位领导、各位同事:
这次,能被评为酒店5月份质量明星的荣誉称号,我个人感到非常的高兴与荣幸。在此,首先感谢酒店对我的厚爱与信任,感谢领导对我的关爱,感谢同事们对我的大力支持。
能作为优秀的员工之一我是一个幸运儿。在此,我非常感谢我所在部门及周围的所有同事对我平时工作的配合与协助,感谢领导的指点与协助,今天,我和同事们仍是这个大团体中的小团队,我们仍然在一起相互支持与学习,融洽的氛围让我倍感欣慰。
荣誉虽然给的是我个人,但我更觉得我仅仅酒店众多没有和我一起获此荣誉称号的.一名代表,青岛阳光温泉酒店作为即墨新东部的企业,今日的声誉、地位与成绩,是我们高层领导们战略决策的指导有方,更是酒店每位员工的共同努力所铸就,任何一位客人的赞誉和表扬都于酒店不同领域成员的辛苦与汗水息息相关,由此,我由衷的想说,优秀的荣誉是我的,更是酒店所有员工的。
自xx年进入酒店工作至今,我并没有为酒店做出了不起的大贡献,也没取得特别值得炫耀可喜的业绩,我仅仅尽量做好属于自己岗位上的工作,尽自己的努力尽力尽快的去完成每一次任务,总结自己的经验,从经验中学习,向他人学习,尽量将自己的工作争取一次比一次做得更快更好,尽可能的提升工作效率,与同事相处和睦,合作愉快。虽然如此,但我的付出得到了酒店的认可,我深感无比的荣幸,我想酒店这次评优活动也再次向每位员工传达与说明了只要有付出,只要做好了属于你的那份工作,就会有回报。所以,我认为,在酒店,无论你是脚踏实地的做好了自己的工作,还是你认真负责的服务意识让客人一致满意,还是以优秀扎实的综合素质水平成为酒店的骨干,都是优秀。
这次能被评为质量之星,我想这既是酒店对我个人工作水平与成绩的肯定,也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信,今后的工作一定会做得更好。酒店的发展让我们成长,我们的共同努力让酒店更加辉煌。
最后,衷心祝愿明天的青岛阳光温泉酒店一定更强。
酒店客房演讲稿 篇7
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!
我是前厅部xx,今天很荣幸的作为优秀员工代表上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的健全自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!
“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。因此,作为和平国际饭店的一员,更应该为实现饭店的共同目标添砖加瓦。
我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放到最前线。
作为和平人的我们要饮水思源,善待工作。做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡中。在这个平凡的服务岗位上,却涌现出很多感人的事迹,展示出我们和平人不平凡的青春风采。
记得有位名人说过这句话,“人的生命只有一次,当我离开这个世界的.时候,我不因虚度年华而懊悔,也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自身仅仅放到“小我”的狭隘圈子里,我们要以建设新型的、强大的和平饭店为己任。
虽然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉
称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!
酒店客房演讲稿 篇8
尊敬的各位领导、各位同事:
大家下午好!
下面由我代表长富园林酒店综合部,对上月的工作做总结,对9月份的今天工作做计划。
一、销售业绩:
在8月份,综合部销售业绩总额为: 183986 ,相比7月份,上涨 9018 。 其中,客房营业额为: 114300 ,相比7月份上涨 13116 。茶楼营业额为: 69686 相比7月份下降4098 。
二、业务技能
通过陈露主管、李丰豆、李梅两位领班的培训和监督,所有一线员工的业务技能都有很大提高。
1、以前茶楼有客人来,服务员会问:“你是参加婚宴的客人吗?”
现在,有客人来到茶楼,服务接待人员会问:“您好,请问,您有预定吗?”
两种不同的语言,体现了两种不同的素质,后者更加有礼貌,更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。
2、服务员的推销意识明显上升,推销成果非常明显。
从上月开始,我们对员工进行了提成激励,分班分组。
在7月份,我们茶楼的20元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50多杯,8月份的销售总成绩是118杯,比前一个月翻了一番。虽然,茶楼的大部分顾客都是宴席宾客,还是充分说明一点,我们的培训是有成绩的,我们的员工推销意识在提高,团队合作的精神在深入。
三、物品使用、能源节约
1、低值易耗品,综合部7月份的使用总价值为: 6167.75 ,8月份的易耗品总价值为:5836.3, 相比7月份下降了331.45,而8月份的总营业额却反而提高了9018 ,说明一点:我们平常的工作没有白做。
2、能源方面,我们制定了相应的《综合部能源使用管理制度》,空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案,有专人负责,落实到人头。
3、不管是客房部、保安部、还是茶楼,以前的每个月物品盘点,总是要差,物品总是遗失。从上月开始,我们学习了物品的'“六常法”管理,对物品进行了科学的分类、整理,不再是以前的乱堆乱放,上月,我们的物品没有遗失,同时,很大程度上也提高了工作效率。
四、人事调整、工资调整
1、由于8月份工资尚未发放,我们用6、7月份两个月做统计比较:
7月份综合部工资40419。占总营业额的20%;
6月份综合部工资37620。占总营业额的23%;
我们的员工工资在增加,所占比例在下降,我们的人事结构更加科学、合理。
五、缺点
保安部人员不稳定,业务能力参差不齐,我们还需要进一步强化培训。
客房入住率近期有下降趋势,我们会找出根本原因所在,尽快解决问题。
9月份基本工作计划
在本月,由于综合部新增加机麻大厅,营业面积会更宽。综合各方面实际情况,我们将从以下几个方面开展工作。
1、纲要:
9.09—————9.15,主抓劳动纪律和行为规范。
9.16—————9.22,专业技能和工作效率。
9.23—————9.30,主抓安全防范和节能降耗。
2、清洁卫生天天抓,时时抓。
3、具体标准,责任人,综合部已经有具体的书面参照条文,并且已经公示
以上3个计划周期,在每一个周期的第一天,由部门经理在会议上会对部门员工宣读,综合部各部门严格实施,主管、领班监督检查,部门经理复查。
4、承诺:
a、如果没有完成计划,或者没有达到计划效果,由部门经理开始,逐级惩罚,惩罚方式为罚款,罚款幅度为20——200。
b、如果按时、按标准完成计划,达到计划效果,由部门经理开始,逐级奖励,奖励方式为现金,奖励幅度为20——200。
5、综合部9月份目标任务:18万
我,作为综合部经理,我将以身作则,努力工作,用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队,创造更好的业绩,共同打造长富园林酒店更加辉煌的明天。
酒店客房演讲稿 篇9
尊敬的各位领导、各位同事:
大家下午好!
下面由我代表长富园林酒店综合部,对上月的工作做总结,对9月份的今天工作做计划。
一、销售业绩:
在8月份,综合部销售业绩总额为:183986,相比7月份,上涨9018。其中,客房营业额为:114300,相比7月份上涨13116。茶楼营业额为:69686相比7月份下降4098。
二、业务技能
通过陈露主管、李丰豆、李梅两位领班的培训和监督,所有一线员工的业务技能都有很大提高。
1.以前茶楼有客人来,服务员会问:“你是参加婚宴的客人吗?”
现在,有客人来到茶楼,服务接待人员会问:“您好,请问,您有预定吗?”
两种不同的语言,体现了两种不同的素质,后者更加有礼貌,更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。
2.服务员的推销意识明显上升,推销成果非常明显。
从上月开始,我们对员工进行了提成激励,分班分组。
在7月份,我们茶楼的20元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50多杯,8月份的销售总成绩是118杯,比前一个月翻了一番。虽然,茶楼的大部分顾客都是宴席宾客,还是充分说明一点,我们的培训是有成绩的,我们的员工推销意识在提高,团队合作的精神在深入。
三、物品使用、能源节约
1.低值易耗品,综合部7月份的使用总价值为:6167.75,8月份的易耗品总价值为:5836.3,相比7月份下降了331.45,而8月份的'总营业额却反而提高了9018,说明一点:我们平常的工作没有白做。
2.能源方面,我们制定了相应的《综合部能源使用管理制度》,空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案,有专人负责,落实到人头。
3.不管是客房部、保安部、还是茶楼,以前的每个月物品盘点,总是要差,物品总是遗失。从上月开始,我们学习了物品的“六常法”管理,对物品进行了科学的分类、整理,不再是以前的乱堆乱放,上月,我们的物品没有遗失,同时,很大程度上也提高了工作效率。
四、人事调整、工资调整
1.由于8月份工资尚未发放,我们用6、7月份两个月做统计比较:
7月份综合部工资40419。占总营业额的20%;
6月份综合部工资37620。占总营业额的23%;
我们的员工工资在增加,所占比例在下降,我们的人事结构更加科学、合理。
五、缺点
保安部人员不稳定,业务能力参差不齐,我们还需要进一步强化培训。
客房入住率近期有下降趋势,我们会找出根本原因所在,尽快解决问题。
9月份基本工作计划
在本月,由于综合部新增加机麻大厅,营业面积会更宽。综合各方面实际情况,我们将从以下几个方面开展工作。
1、纲要:
9.09-----9.15,主抓劳动纪律和行为规范。
9.16-----9.22,专业技能和工作效率。
9.23-----9.30,主抓安全防范和节能降耗。
2、清洁卫生天天抓,时时抓。
3、具体标准,责任人,综合部已经有具体的书面参照条文,并且已经公示
以上3个计划周期,在每一个周期的第一天,由部门经理在会议上会对部门员工宣读,综合部各部门严格实施,主管、领班监督检查,部门经理复查。
4、承诺:
a.如果没有完成计划,或者没有达到计划效果,由部门经理开始,逐级惩罚,惩罚方式为罚款,罚款幅度为20--200。
b.如果按时、按标准完成计划,达到计划效果,由部门经理开始,逐级奖励,奖励方式为现金,奖励幅度为20--200。
5、综合部9月份目标任务:18万。
我,作为综合部经理,我将以身作则,努力工作,用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队,创造更好的业绩,共同打造长富园林酒店更加辉煌的明天。
酒店客房演讲稿 篇10
尊敬的各位领导,各位同事,女士们,先生们:
大家下午好!
在这秋高气爽的时节,很高兴有机会能代表客房部站在这个讲台上发言。一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光,转眼即逝,我们迎来了第xx届广交会,面对今年复杂的国际形势,欧洲经济萎靡不振,国际市场需求严重萎缩,外贸出口持续疲软。所以,对于我们酒店今年的工作,是一个很大的挑战!广交会业绩的好坏,直接影响着我们酒店的业绩。疾风知劲草,板荡识诚臣。面对困难,我们毫不退缩,面对挑战,我们勇于面对,因为我们准备好了,时刻准备着战斗!
为了有力提升酒店的服务质量,顺利完成本届广交会的接待工作,我们客房部在X总的带领下,本着以情服务,用心做事的原则。在硬件方面,我们全面提升和检修客房、会议室等的设施设备,为客人创造舒适的入住和使用环境。在软件方面,我们加大培训力度,全面提升新老员工的整体素质、服务意识、礼仪礼貌、工作技能技巧、英语口语,常见案例分析等,大幅提升员工的服务水平。具体工作如下:
1.一站式服务。不同的商务人群层次我们提供不同的服务,对于较高端的客人,我们提供有针对性的一站式服务,包括所需物品、交通服务,传真办公打印、网络接口等。在经济型的基础上提高一个档次,做到准确、快捷,最大限度地满足高端商务人士的欲望。
2.优质服务月。在广交会期间的10月8~11月8日,我们本着“我愿意”的宣传口号,倡导客房部的每一位人员积极地参与和发现身边的好人好事,从点滴做起,让大家真正的行动起来。
3.可见性服务。比如帮客人洗衣服,买车票。让客人真真切切的感受到我们的微笑服务。细微之处才能体现服务之真谛。
4.物品齐备。客人在日常生活中使用频率较高的物品,我们会备充足,方便客人需求。如:烫斗/板,路由器,药品的创可贴等。
5.质检小组。在我们客房部内部,我们成立了领班级以上人员的检查小组,对广交会期间的员工服装、仪容仪表、卫生质量、房间物品摆放等全面把关,保证客房整洁。
6.餐厅服务和商务中心指引。熟练的掌握酒店中、西餐厅,商务中心的位置和服务电话。做到在客人询问时熟于心,敏于行。
7.业余时间多看杂志和书籍。善于丰富自己的知识,拓展我们的视野。了解国家大事,掌握周边的特色餐厅、购物广场和地铁公交线路。方便在客人询问时与客人交流。其实做一位服务员容易,但是做一位好的优秀服务员需要我们付出勤劳的'汗水和不懈的努力。我记得去年广交会期间,涌现出了很多感人的事迹。有的员工捡到上万元的现金,但没有动心,主动上交;有的员工为了能让客人住上舒适的床铺,纷纷要求主动加班;有的员工还带病坚守岗位等等。他们虽然在平凡的岗位上工作,但是却做出了不平凡的事情。
细节是事件的颗粒,过程的链条,天下大事必作于细,天下难事必作于易。服务就是一个做细节的行业。没有严格认真的细节执行,再英明的决策,也是难以成为现实。乔布斯,大家知道吗?知道,就是因为他把苹果的每一个产品做得很细,苹果的每一个产品,他都当做艺术品来经营,所以才有了今天让人追捧的iphone。
我相信,在包括在座的各位,各个部门同事的支持下,在我们客房部X总丰富的酒店管理经验和战略带领下,在我们X董事长的总体规划部署下,我们一定会打赢第xx届广交会接待工作这一仗!大家有没有信心!我的演讲完毕!谢谢大家!
酒店客房演讲稿 篇11
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:
大家下午好!
朋友,也许你到过很多风景名胜,名山大川,但你不能不到素有旅游天堂长寿之乡的湖北钟祥一游,这里有世界文化遗产名显陵,美不胜收的的大口森林公园,人间奇景黄仙洞,纯朴善良的风土人情。那么当你兴尽归来,一身疲惫时,莫愁湖国际大酒店欢迎你!我们酒店座落在名胜古迹名显陵脚下,美丽的莫愁湖畔,依山傍水而建花草树木点缀其间,交通便利、环境宜人、但更吸引您的是精神抖擞、气宇轩昂、着装整齐、笑容可掬的国酒员工,这些充满自信、气质非凡的帅哥美女们形成了一道美丽的风景线,非常荣幸的是,我就是这些员工中的一名。
自从我走进国洒的那天起,我就爱上了这个环境优雅、空气清新的所在,也爱上了这个积极进取、团结温馨的大集体,每当看到一位位宾客希冀而来、满意而去,我更爱上了我的工作。我不是诗人,不能用漂亮的诗句讴歌我的职业;不是学者,不能用深遂的思想思考我的价值。我只是一个普通的酒店员工,但我有一个不平凡的信念——让国酒因我而灿烂。
作为国酒的员工应该项怎样去面对现在的工作,在平凡的岗位上作出不平凡的成绩呢我觉得首先是诚实可信,自古以来,诚实守信就是衡量一个人的行为,品质和人格的示准,古人云:经营之道在于诚,赢利之道在于信,诚实守信是做人的基本准确准则也是企业搏击市场赖以生存的前提,因此在工作中,我用真诚的心对待每一位客人,用良好的信誉对待每一件事,人们往往把服务简单的理解为态度,以为态度好就是服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客户打交道即累又繁琐,可我喜欢这个工作,喜欢看到客户在我人这里疲惫而来,面带满意的笑容离去。满足于坚持原则而使宾馆和客户的昨益得到保障后获得的成就感。但也常因为酒店的因素或客人的苛求,其他极个别无理取闹而发生让人遗憾的事,但我总是用我的诚心去弥补不足,用行为感动客人,各种各样的人们来往交替,使我与许多客户结下了不解之缘,以真诚服务换客户真情,我的工作也因此生动多彩!服务工作就窗口工作,个人形象是工作一个重要环节,我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面,是能展示国酒精神面貌的窗口,是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上决定着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受,所以我把我的工作看得庄严和神圣,同时也感觉到自己责任和压力。在每次上班之前,我不仅仅要注重自己的仪表,注重自己的语言,更重要的是还要注重自己感情和心态,把自己的家庭,自己的生活,自己的不愉快和烦恼,自己身体上的疲惫都忘记,也就是要对自己的心灵进行一次洗礼,让自己全心全意地投入到工作中去。只有这样你才会全心全意为顾客服务,才会全心全意为企业着想。记昨去年十月,我母亲被诊断为子宫癌住院手术,老公在外工作,既要照顾幼小的儿子生活起居学校接送,又要陪护医防院的母亲,内心又为重病的母亲担忧,而且还要到酒店上班,那时我心力交瘁,几乎要垮掉了,但只要换上工作服,我马上擦干眼泪,画上淡妆,笑容满面的面对我的客人,我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事,我们每天接触的一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的.热情和优质的服务去完成。我们也是人,也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事,所以这些年来,没有因为我的工作不到位而让顾客不满意,作为国酒的一员,我心里踏实,从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。
我认为一个酒店的经营的好坏,就好象一台电脑的运行,它不仅仅需要优质的硬件保障,同时也需要好的软件以配套,我们的设备就是硬件,我们的服务就软件,我们的酒店虽具有一定的规模,环境也得天独厚,但仍不一定能随时满足顾客的要求,但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。进国酒以来,我用真诚换真情,我用诚信换诚意,给顾客留下了很深刻的印象,同时也引来了不少的回头客,这给酒店的留下的是无形的财富。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理者,要想完善自己的本质工作,必须不断的学习和充电,丰富自己的知识,提高自己的整体素质,每次我会利用学习机会,认真的学习别人的先进经验,不断提高自己完善自己,提高自己对市场变化的应变能力。
我没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实,平凡和忙碌中,充分说明了我对事业的热爱和忠诚。我希望用我的努力,用我优质的服务,用我的诚信,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们酒店经营的红红火火,让我因国酒而自豪,国酒因我而灿烂。
谢谢大家!