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酒吧营销方案(精华)
在当今竞争激烈的市场环境中,酒吧业务发展面临诸多挑战。为了提升业绩并吸引更多顾客,酒吧需要制定切实可行的营销方案。本文将探讨一些酒吧营销的精华内容,旨在帮助酒吧业主提高市场竞争力。
1. 定位鲜明的品牌形象
建立一个鲜明的品牌形象是吸引顾客并与竞争对手区分开来的重要因素。通过差异化的定位和独特的产品特点,酒吧可以吸引特定消费群体,并建立忠诚度。例如,以夜总会氛围为主题的酒吧可以吸引喜欢热闹和娱乐的年轻人,而强调优质鸡尾酒的酒吧则会吸引追求品味独特的顾客。
2. 策划创新的活动和主题派对
酒吧可以通过策划创新的活动和主题派对来吸引更多顾客。这些活动可以是定期举办的,例如每周的主题派对,或是特定节日或重大事件的庆祝活动。通过与当地知名DJ、音乐家或表演者的合作,酒吧可以提供独特的表演和音乐体验,吸引更多的顾客前来消费。
3. 提供优质的饮品和餐饮服务
酒吧的核心产品是饮品和餐饮,提供优质的产品至关重要。酒吧需要确保酒水的酒精度和饮品质量符合标准,并提供多样化的选择以满足不同顾客的需求。此外,提供美味可口的小吃和餐饮服务,能够让顾客有更长时间留在酒吧,并提高得分。
4. 关注顾客口碑和满意度
顾客的满意度和口碑对酒吧的营销非常重要。酒吧应该听取顾客的意见和建议,不断改进自己的服务和环境。通过提供卓越的顾客体验,例如友好的员工服务,舒适的环境和良好的音乐氛围,顾客会更愿意推荐给他们的朋友和家人。
5. 联盟合作和跨界推广
酒吧可以与其他相关行业进行合作,进行联合营销。例如,与当地餐厅合作,提供特殊酒水和餐饮套餐,吸引更多消费者。此外,与演出场所、艺术展览和时装品牌等领域展开跨界合作,可以吸引更多不同背景的顾客。
总之,酒吧业务的营销方案需要根据目标顾客群体和市场需求进行定制。通过建立清晰的品牌形象,策划创新的活动和主题派对,提供优质的饮品和餐饮服务,关注顾客口碑和满意度以及与其他行业的合作,酒吧可以取得市场竞争力并获得可持续的发展。
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最新酒吧营销方案8篇
制定目标和标准有助于掌控局面。如果没有计划,就无法有效控制。只要掌握写作技巧,撰写出一份出色的工作方案并不难。根据您的要求,我们精心整理了与“酒吧营销方案”相关的内容。感谢您的阅读,让我们共同追求真正的幸福和自由!
酒吧营销方案【篇1】
无论你是不是光棍,在光棍节都不会孤单寂寞,可可西里酒吧11月11日光棍节特别策划:
一、情缘心锁,一把钥匙开一把锁,你是谁的钥匙,谁又是你的锁?入场男士每人发一把钥匙,入场女士每人发一把锁。在活动的高潮,揭开谜团,看看谁是你命运的另一半。
二、游戏:
1、魅力劲舞,寻找你的最佳搭档。
2猜谜游戏探索了有缘人心灵的默契。
三。喝酒比赛,美女爱英雄,英雄气概非凡。凡在规定时间内饮用生啤酒的任将获得一朵特权玫瑰。你可以把玫瑰送给任何在场的女孩。
4剩下的钥匙,还有一个宝箱等着你打开,看到你失意的爱情,还有什么好运在等着你呢?
三、 演唱和蹦迪穿插其中。
5、 活动规则:人数:100人,免费入场,要求男扮**大方漂亮。
6、 报名时间:由于人数众多,需要提前报名联系座位。
七、报名**:
8、 地址:铁岭市可可西里酒吧艺术团楼上
酒吧光棍节活动策划方案营销参考2
江苏英皇娱乐俱乐部光棍节策划方案
活动目的一:为都市人寻找一个健康的娱乐和快乐的交友空间。
口号:每天还在开会,不如过来聚会。总是厌倦排队,不如一起派对。
11月11日的光棍节马上就要来临了,可和400网联合做此次活动。400网召集参加活动的人员,消费由网友自行负责。公司提供活动的奖品及部分酒水小吃的赠送。
本次活动在指定的一间大包房及一个小包,一共可容纳50人,找回自己组织策划自己玩的特别乐趣。
本次活动的主题为“脱光&失明”行动。当然不是真的脱光或失明。“脱光”是指男光棍名草有主,“失明”女光棍名花有主。
希望来参与的光棍们都能借着聚会,找到另一半。当然也有很多坚持贵族光棍的单身男女,也可以趁着活动和同是光棍的其他人纯乐一乐,放松下心情,结识点朋友,同时迎接第二天道貌岸然的继续上班做人。
20:30-21:30:进场时间——请勿迟到,暂时先把男女分两个包房分别入座,本身是一对的除外(不认识的可以先互相熟悉下,拍照,热身等)
22:00-22:30: 热身时间——评选出当天“最光的棍、最老的棍、最恶的棍、最闷的棍……” 分享他们的经历,给大家乐一乐,并选出3等奖.
22:30-23:00: “失明”行动——女士优先来选队友一起做游戏,男士蒙眼备选(游戏为比较传统的踩气球,7,8,9等),胜者得2等奖。
22:45-23:30: “脱光”行动——男士优先来选队友一起做游戏(游戏为火辣筛子等)
23:00-0:00:选择当晚遇到的一对男女,并颁发一等奖。
0:00后:热舞时间
目的:为都市人寻找一个健康的娱乐和快乐的交友空间。
酒吧营销方案【篇2】
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修,讲究新朝追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。
1、优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。
b、地理位置优越。
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。
2、劣势:
3、机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。
4、威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。俗话说强将底下无弱兵。管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了。
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。
营销策划及配制
酒吧营销方案【篇3】
一、主题
二、市场背景
三、现状分析
追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰 。
1 浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地
2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化
3 结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面
4 定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)
5 让大学生充分参与酒吧经营管理
6 实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券
7 实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动
8 分时段经营制度
四、媒体选择
五、方案
六、市场前景分析
七、效果评估价格
校园酒吧的初步策划案:
前 言
酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 经营宗旨
酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地”
酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”
1.3 酒吧主题
酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)
酒吧主题:
爱, 自 由, 宽 容
( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容)
除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.4 地理位置
在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
1.5 发展战略
初期(第一学年)
在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段,其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。
校园内全面实行公关和广告策略
1 在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。
酒吧营销方案【篇4】
一、现代酒吧:
“有音乐,有酒,还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今,现可分为四大类:
第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。
第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。
第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。
第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。
二、 性质:
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。
三、 地点:xx
占地面积:90米X60米=540平方米
四、 经营范围:
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;
2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品;
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;
4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;
5、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)
五、 布局:
1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊:
①、构架古朴,以竹或木材为材料,给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭,便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调,以竹或木材为材料。
②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区(消费区):
①、桌、椅要舒适,便于移动;
②、台与台之间距离不要太过于拥挤;
③、休闲区地面不要太滑,水泥地即可;
④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);
⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;
②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;
③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;
④、灯光设计,色彩丰富;
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区:;
①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;
②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;
③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;
④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;
7、停车场:
①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;
②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;
③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间:
①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;
②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生。
六、酒吧服务人员:
①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。
⑤、 保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。
⑥、 清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目:
1、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲论坛社区门户,襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示(报名即可)。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。
八、价格定位:
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下:
酒 类:
喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打(12支) 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支
饮 料:
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐
醒酒类:
可乐煲姜 8元/杯(热)
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯
水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个
小食类:
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟
烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟
赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品
3、优惠促销价:
每逢节日或活动期间,本酒吧实行优惠酬宾,优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项:
一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素:
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品;
2、 价格适中的消费水准;
3、 工作人员礼貌面又周到的服务;
4、 舒适、激情的休闲气氛;
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目;
6、 层出不穷的促销手法;
7、 完善的管理制度及安全的治安管理
酒吧营销方案【篇5】
鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。
1:每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人,均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)
2:酒吧时间,对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。
3:周日三为女士之夜,女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。
5:由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。
6:对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。
7:由服务部负责促销鸡尾酒,给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。
8:招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。
9:可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。
10:在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。
11:由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。
12:吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。
13:每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。
酒吧营销方案【篇6】
一 公司简介:
xxx一家有主题特色的餐厅(以西餐为主),别于传统的餐厅经营模式,xxx将餐饮与酒吧合为一体。将非洲原始部落装修风格的酒吧与同样风格的主题餐厅融合,是一个颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术的独具特色餐饮部落。xxx是现代人充满个性,崇尚艺术,追求自由自在无压的生活方式的一方乐土。在享受美味的美食后,同时别有雅致的嘬上一口美酒,也能在畅饮之后,暖暖小胃。如此完美的结合打造出一个受青年人喜爱的小部落。
公司规模:
xxx总资产360万,店面面积200平方米,总面积为400平方米。店面是两层式,一楼餐厅,二楼静吧,均为非洲原始部落装修风格。
宗旨:从不同的视角带给你不一样的生活,重拾青春从这开始。
我们的主要目标群体就是在时尚前线的青年人,根据南昌的实际情况,我们主要对象便是青春洋溢的大学生。
二 策划内容:
(1)在xxx团购上推出xx专场,将我们的周末主题party/节日party进行团购销售。根据当前的时尚潮流会推出相应的主题,每周推出不同的party,我们同时也会根据不同的节日进行相应的聚会策划。
(2)对xxx的xx卡进行线上销售。这个是将本店的VIP挂在拉手上进行团购,直接取缔我们消费满多少才能办理会员的方式,当然线下我们还是会采取传统的会员模式。
三 网络营销策划的目的
a.通过在拉手这一团购平台推出新颖的聚会party/节日party,将我们酒吧独特的风格灌输给消费群体。
b.优惠卡团购活动,以打折的诱惑吸引顾客,并将VIP称为本店的酋长,将会员卡称为酋长卡,以此新颖的称呼来吸引顾客群体,同时也将本部落的特色彰显出来。
C.锁定我们目标市场,让我们的party成为时尚青年的不二选择。
四 网络营销环境的分析
(1)政治环境分析
(2)经济环境分析
(3)消费需求分析
(4)行业内部环境分析
五 策划网络营销的SWOT分析
一网络营销优势
1、利于取得未来的竞争优势
2、决策的便利性、自主性
3、成本优势
4、良好的沟通
5、优化服务
6、多媒体效果
二网络营销目前存在的问题
1、缺乏信任感
2、缺乏生趣
3、技术与安全性问题
4、价格问题
三网络营销的竞争对手
1、站在顾客的角度浏览竞争对手网站的所有信息,研究其能否抓住顾客的心理,给浏览者留下好感。
2、研究其网站的设计方式,体会它如何运用屏幕的有限空间展示企业的形象和业务信息。
3、注意网站设计细节方面的东西。
4、弄清其开展业务的地理区域,以便能从客户清单中判断其实力和业务的好坏。
5、记录其传输速度特别是图形下载的时间,因为速度是网站能否留住客户的关键因素。
6、察看在其站点上是否有别人的图形广告,以此来判断该企业在行业中与其他企业的合作关系。
四 网络营销的机遇
1、消费者价值观的改变—激烈的企业竞争迎来了消费者主导的营销时代。
2、 商业竞争日益激烈化—般的表层的营销手段已经失去了竟争力。
3、 网络特性对传统经营方式的冲击—网络具有互动、虚拟、私人以及全球性等特点,使分析、计划、执行、控制等工作都变得轻松、便捷和高效,传统的经营模式就相形见细起来了。
六 网络营销的目标
1、吸引更多的青年人的关注,并将其变为我们的xxx。
2、通过此团购宣传,营造出我们xx个性张扬的主题风格。
3、让我们的xxx成为南昌市最受大学生喜爱的xxx。
4、经济效益达到:周末patry卷为每月销售量为1600张,酋长卡的每月销售量为 200张,预计毛利为12万元。
七 具体网络营销方案
我们锁定的目标群体是时尚青年,所以我们在南昌站上推出的专场会就大学生的购物心理进行设计,即求新,求怪,求实惠。
1、我们将推出我们的每周的周末主题party、节日party的团购活动。如:古装圣诞趴,情人节星动趴,野人趴,等等。.。.。.每场趴我们的团购价格均在39~59之间,如可乐享我们的【力加套餐】原价150元xxx力加套餐!力加Anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯条/麻叶片/多味花生/米果(6选3)!节假日通用!在摇曳的灯光下,享受轻松惬意美好时光!
2、我们也会推出我们部落的酋长升级会员卡,我们的酋长卡分为:普通酋长,超级酋长,贵族酋长。那么这些卡可分别享受全店的9折,8折,7.5折优惠。并且凭卡第一次消费可免费享受部落双人套餐一份。
如普通酋长卡享受的价值210元(水果沙律 30元,黑椒鸡扒 98元,煎猪扒夏威夷风味82元)。同时我们推出的酋长卡是积分升级的,每消费一元就有一分积分,普通卡只需积满800分就可升级为超级酋长,超级酋长积满2000分就可成为我们的贵族酋长,贵族酋长则需积满4000分才可成为本店的至尊。对于不同级别的酋长我们所提供的餐具和服务会有所不同,以此产生级别差异。不过只有我们的至尊和贵族酋长才能享受到我们的专享服务。我们的酋长卡的团购价为50元,60元,70元。
八 广告宣传
1、在xxx的首页做一个周末集结号的广告宣传,以我们的周末兴趣趴的不同主题相应的挂出广告,如古装圣诞趴。即可挂出‘穿越时空的玩圣诞,够不够逆天啊!’的广告,并且打出‘我的部落,我的酋长’的口号。以吸引广大网民。
2、在各大学校的贴吧或一些论坛上发帖。引起关注。
3、我们同时每周还会招聘周末兼职,通过这样的方式达到我们宣传的效果。因为来兼职的大部分都是学生,所以每周换用不同的兼职人员就可以达到我们的宣传效果。
九 具体行动方案
就我们推出的拉手团购的酋长卡和主题party我们做出了不同的营销策略。
(一)主题party
首先我们会由策划部做出这期晚会的主题和预算,然后我们会由宣传部做出宣传和推广。最后我们会由执行部进行布置和party的举办。当然我们的餐厅同时也会转变为相同主题,达到格调一致的效果。如我们推出的古装圣诞趴。
1、由于圣诞将近,策划部做出古装圣party的主题,将传统的圣诞party抛之脑后,推出具有古代气息的欢聚盛会。当天店内的所有餐具都会改用古代的酱油碗快,酒杯也会改用酱油碗代替。并且所有的服务人员均换上小二的服饰用古代的招待方式进行服务,如用上客官等一些称呼。餐厅每个桌位都设为不同的名字,如吕布桌,乔峰桌,贵妃桌。.。.。.酒吧则也会将当晚的皇宫御演为主打,它是古代演出与现代摇滚的结合,也就是穿着古装,打着DJ,扮着白娘子舞着DISCO,总之让你意象不到,绝对的逆天。
2、宣传部拿到预算后就要将这次趴的广告宣传和团购活动在xxx上做出来,如古装圣诞要逆天啦,等的宣传口号。
3、执行部将店内布置成类似于古代酒楼的环境,如利用帘子和灯笼一些的来装饰。其次就是酒吧的御演,将古代服饰与现代舞结合,性感和古典的演艺,劲爆全场。最后将圣诞的老人改为月老的红线大派送将整场趴推入高潮,给单身男女的部落狂欢,即现场速配。
4、同时我们会在party的结束之际推选出此次趴的最HIGH潮人,其可享受我们的全年免费party并将其照片挂在部落版上进行年终的最具魅力酋长选举。
5、在party中我们会让消费者选出下一期所期待的party盛宴,以此作为我们下一期的活动。以此锁定我们的部落员。
(二)酋长卡推广
1、将部落VIP会员卡进行网上销售,即酋长升级卡。通过每次的消费进行酋长升级。以此激发消费者的好胜心理达到锁定顾客的效果。
2、像持有酋长卡的xxx们不定期的发送一些部落小礼品,如富有民族特色的小饰品,或是后期我们店内的自制小礼品等。
3、同时我们会给我们的年度部落酋长们制作影集册,供给部落格里给其他消费者欣赏,在给予老顾客的荣誉时,也同时宣传了我们的品牌。
十 后期的展望
在推出以上团购活动后,我们实现了预期目标,将xxx打造成了一个时尚青年休闲娱乐的小部落后。
我们还会在推出以下几个方面的扩展:
A.向我们市的各个中小型公司推出我们的联谊party套餐,为他们的员工提供一个愉悦的交流平台和释压的娱乐空间。
B.老年人专场相亲晚会,让xxx不仅仅只受时尚青年的热爱,同时也让我们可爱的老人们再次重获青春。
酒吧营销方案【篇7】
第一部分:概况
1.1 清吧概述
清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧 (PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。 人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
1.2 市场分析
针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了2010年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类 2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类 ,若按氛围主题则有:JAZZ音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。
1.3 经营主旨:
在这里放松,在这里享受。在这里寻找属于你的SOULMATE 注:SOULMATE:即一个灵魂伴侣,就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人,好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力,而是凭借神的导引。希望顾客能在此无论是人与人之间的交流,还是自我的对话,通过舒适的环境以及放松的音乐能让其在这里找到一个属于自己的SOULMATE
1.4 清吧主题
清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主,让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主,以一些复古,神秘的物品加以陪衬,清吧一切设计以简单为主,不建议取用多种颜色,减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营,给予于一些热爱音乐,以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流,希望能让人进入一个有别于其他酒吧,能在此放松。
1.5 发展计划(定于2012年1月进行策划筹备) 初期:(1月-2月)
1、寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题
2、 定制好工作计划书,按期落实所有问题
3、 落实好经营地点,前期经费预算,采购,经营执照,消防执照等问题
4、 落实好一切合同签署
中期:(3—5月)
1、在正式经营前2个月需要做好宣传工作。
2、做好员工的聘请以及培训工作
3、所有物资以及装潢工作需要如期落实。
4、在5月中进行半个月的试业
后期:(6月开业后)
1、加强宣传工作,逐步建立清吧形象
2、多搞主题活动,提高清吧的知名度
3、多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题,立刻改善。
1.6 经营管理体制
投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作,并聘请一位富有经验的清吧管理人员(即总经理)按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。
1.7经营战略
1、 开业初所有酒水以半价来吸引消费者,并通过网络进行抽奖活动“免费送红酒”等活动
2、 开业初聘请本土歌手进场表演,并大力宣传此活动
3、 主题特色经营:
星期一:鸡尾酒之夜:全场鸡尾酒买一送一
星期二:爵士之夜:聘请爵士乐队驻唱
星期三:女士之夜:女士进场送红酒一杯
星期四:男士之夜:全场啤酒买一送一
星期五:派对之夜:每周安排不同主题的派对活动
4、邀请媒体进行采访,了解本清吧一些特色,加强形象的建立
5、短期目标:开业第一月控制成本,尽量能做到当月收支平行,第二个月根据情况加大宣传成本,尽量提供销售,第三个月希望能做到当月有所盈利。
6、整体目标:
第二部分:营销策划
2.1 产品服务策划
策划前需要了解
1、 了解市场需求,并选择适销对路的产品,这一步的重点是设计好餐牌
对消费者进行调研,需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境 首先产品:因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”,因此音乐也会是产品之一。
1、打造好清吧形象之后,邀请有名气的乐团进场进行收费或免费的表演,提高音乐氛围,提高清吧的知名度
2、按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲
3、所有鸡尾酒一定需要按标准来调配,保证质量,除此之外,不定期需要推出新的鸡尾酒产品,以一些创新的特别的高品质鸡尾酒来吸引顾客。每个调酒师都需要有自己创作的鸡尾酒。 服务部分:服务在于清吧服务人员以及调酒师
1、拒绝拘束,拒绝利益,让一切服务人员以朋友的方式去对待客人
2、培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训,一定要学会留住熟人,学会推广宣传。
3、调酒师一定需要有一定的鸡尾酒的知识基础以及广泛的知识面,能给以客人专业的洋酒知识。每个调酒师以及服务生都配备名片,第一能宣传清吧,第二能吸引熟客再次消费
2.2 清吧宣传策划
前期:开业前期
1、微薄:进行转发抽奖,设计好并发布自己的品牌标志,宣传好清吧的特色形象
2、各大论坛:进行宣传,介绍清吧,发布优惠消息
3、清吧附近:宣传单,横幅,广告酒商赞助灯牌
4、建立网站,微薄,博客,及时更新
中期:开业后
1、定时更新微薄,更新优惠消息。
2、每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张
3、现场进行抽奖,与顾客进行互动,让顾客成为宣传工具之一
后期:开业稳定后
1、邀请杂志以及报纸采访
2、邀请本土明星光临本店给予意见
3、以特色,成功的主题派对打响知名度
2.3 市场营销策划
1、留意清吧附近市场状况:坚守本店的特色经营,按照实际情况适当改变经营策略,鼓励同行加入竞争经营,但需要做到服务优先,价格中等,以增加再次消费的顾客,以及打响知名度为主要经营目标
2、留意顾客需求:针对顾客需求进行营销变化,为顾客进行个性化的服务(如特调产品),就近期的节日或者时下流行的话题进行产品的推陈出新,按照顾客群的特点去设计活动或者推广产品
3、鼓励合作与发展:鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演,鼓励一些交友组织在此举办联谊活动,也接受一些公司酒会或者私人聚会的策划
酒吧营销方案【篇8】
坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。 活动策划:
(1)宣传期间 例如:某月10号为活动日,提前1—2周宣传,首先针对店内VIP,一一发送活动信息通知;然后店内外宣传,外部主要广告和客人间口头宣传,内部主要以海报和销售人员的宣传,在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题,并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参加活动,卡片上须注明时间、权限和使用方法。
{注释:卡片的形式
A:免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B:定额面值——该卡片有一定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。。销售的同时尽量留下客人的'信息。}
(2)实施方案 如是A形式卡片,活动当天客人持卡片前来参加,在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。
活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。
附言:以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路,具体实施操作还需具体商讨。
酒吧营销方案怎么写9篇
希望这份“酒吧营销方案怎么写”能够满足您的期望让您感到满意。百年寿限不准有,百年计划不可无,为了更好地开展和完成工作。常常需要预先准备工作方案,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。本文内容仅供您的参考!
酒吧营销方案怎么写【篇1】
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品),通道处雪花,场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个xx的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。
1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务。
3、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
4、调酒师:进行花式调酒表演。
5、场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7、服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11、舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
1、制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。
2、制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。
1、电视广告传播速度快。
2、广播广告。
3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)。
4、宣传品pop*2广告喷绘(平安夜和圣诞节;跨新年元旦)。
1、12月10号—12月20号:宣传品pop*2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2、12月21号—12月26号:活动开展。
酒吧营销方案怎么写【篇2】
一、现代酒吧:
“有音乐,有酒,还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今,现可分为四大类:
第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。
第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。
第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。
第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。
二、 性质:
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。
三、 地点:xx
占地面积:90米X60米=540平方米
四、 经营范围:
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;
2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品;
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;
4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;
5、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)
五、 布局:
1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊:
①、构架古朴,以竹或木材为材料,给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭,便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调,以竹或木材为材料。
②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区(消费区):
①、桌、椅要舒适,便于移动;
②、台与台之间距离不要太过于拥挤;
③、休闲区地面不要太滑,水泥地即可;
④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);
⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;
②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;
③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;
④、灯光设计,色彩丰富;
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区:;
①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;
②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;
③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;
④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;
7、停车场:
①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;
②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;
③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间:
①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;
②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生。
六、酒吧服务人员:
①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。
⑤、 保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。
⑥、 清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目:
1、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲论坛社区门户,襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示(报名即可)。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。
八、价格定位:
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下:
酒 类:
喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打(12支) 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支
饮 料:
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐
醒酒类:
可乐煲姜 8元/杯(热)
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯
水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个
小食类:
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟
烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟
赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品
3、优惠促销价:
每逢节日或活动期间,本酒吧实行优惠酬宾,优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项:
一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素:
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品;
2、 价格适中的消费水准;
3、 工作人员礼貌面又周到的服务;
4、 舒适、激情的休闲气氛;
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目;
6、 层出不穷的促销手法;
7、 完善的管理制度及安全的治安管理
酒吧营销方案怎么写【篇3】
一、活动目的:
20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
二、活动时间:
20xx年12月24日——26日
三、活动地点:
x大酒店
四、活动主题:
让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容:
(一)12月24日平安夜
主题:平安是“福”
活动方式:对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。
具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果20x枚,费用大约20x元;
亲情卡片20x枚,费用4000元。
圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!
需要支持:圣诞老人演员(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花机费用500元
(二)12月25日圣诞夜
主题:幸运25
活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。
活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。
活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。
需要支持:幸运礼品(供应商支持)
其它费用预测:1000元
酒吧营销方案怎么写【篇4】
第一部分:概况
1.1 清吧概述
清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧 (PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。 人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
1.2 市场分析
针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了2010年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类 2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类 ,若按氛围主题则有:JAZZ音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。
1.3 经营主旨:
在这里放松,在这里享受。在这里寻找属于你的SOULMATE 注:SOULMATE:即一个灵魂伴侣,就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人,好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力,而是凭借神的导引。希望顾客能在此无论是人与人之间的交流,还是自我的对话,通过舒适的环境以及放松的音乐能让其在这里找到一个属于自己的SOULMATE
1.4 清吧主题
清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主,让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主,以一些复古,神秘的物品加以陪衬,清吧一切设计以简单为主,不建议取用多种颜色,减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营,给予于一些热爱音乐,以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流,希望能让人进入一个有别于其他酒吧,能在此放松。
1.5 发展计划(定于2012年1月进行策划筹备) 初期:(1月-2月)
1、寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题
2、 定制好工作计划书,按期落实所有问题
3、 落实好经营地点,前期经费预算,采购,经营执照,消防执照等问题
4、 落实好一切合同签署
中期:(3—5月)
1、在正式经营前2个月需要做好宣传工作。
2、做好员工的聘请以及培训工作
3、所有物资以及装潢工作需要如期落实。
4、在5月中进行半个月的试业
后期:(6月开业后)
1、加强宣传工作,逐步建立清吧形象
2、多搞主题活动,提高清吧的知名度
3、多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题,立刻改善。
1.6 经营管理体制
投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作,并聘请一位富有经验的清吧管理人员(即总经理)按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。
1.7经营战略
1、 开业初所有酒水以半价来吸引消费者,并通过网络进行抽奖活动“免费送红酒”等活动
2、 开业初聘请本土歌手进场表演,并大力宣传此活动
3、 主题特色经营:
星期一:鸡尾酒之夜:全场鸡尾酒买一送一
星期二:爵士之夜:聘请爵士乐队驻唱
星期三:女士之夜:女士进场送红酒一杯
星期四:男士之夜:全场啤酒买一送一
星期五:派对之夜:每周安排不同主题的派对活动
4、邀请媒体进行采访,了解本清吧一些特色,加强形象的建立
5、短期目标:开业第一月控制成本,尽量能做到当月收支平行,第二个月根据情况加大宣传成本,尽量提供销售,第三个月希望能做到当月有所盈利。
6、整体目标:
第二部分:营销策划
2.1 产品服务策划
策划前需要了解
1、 了解市场需求,并选择适销对路的产品,这一步的重点是设计好餐牌
对消费者进行调研,需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境 首先产品:因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”,因此音乐也会是产品之一。
1、打造好清吧形象之后,邀请有名气的乐团进场进行收费或免费的表演,提高音乐氛围,提高清吧的知名度
2、按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲
3、所有鸡尾酒一定需要按标准来调配,保证质量,除此之外,不定期需要推出新的鸡尾酒产品,以一些创新的特别的高品质鸡尾酒来吸引顾客。每个调酒师都需要有自己创作的鸡尾酒。 服务部分:服务在于清吧服务人员以及调酒师
1、拒绝拘束,拒绝利益,让一切服务人员以朋友的方式去对待客人
2、培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训,一定要学会留住熟人,学会推广宣传。
3、调酒师一定需要有一定的鸡尾酒的知识基础以及广泛的知识面,能给以客人专业的洋酒知识。每个调酒师以及服务生都配备名片,第一能宣传清吧,第二能吸引熟客再次消费
2.2 清吧宣传策划
前期:开业前期
1、微薄:进行转发抽奖,设计好并发布自己的品牌标志,宣传好清吧的特色形象
2、各大论坛:进行宣传,介绍清吧,发布优惠消息
3、清吧附近:宣传单,横幅,广告酒商赞助灯牌
4、建立网站,微薄,博客,及时更新
中期:开业后
1、定时更新微薄,更新优惠消息。
2、每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张
3、现场进行抽奖,与顾客进行互动,让顾客成为宣传工具之一
后期:开业稳定后
1、邀请杂志以及报纸采访
2、邀请本土明星光临本店给予意见
3、以特色,成功的主题派对打响知名度
2.3 市场营销策划
1、留意清吧附近市场状况:坚守本店的特色经营,按照实际情况适当改变经营策略,鼓励同行加入竞争经营,但需要做到服务优先,价格中等,以增加再次消费的顾客,以及打响知名度为主要经营目标
2、留意顾客需求:针对顾客需求进行营销变化,为顾客进行个性化的服务(如特调产品),就近期的节日或者时下流行的话题进行产品的推陈出新,按照顾客群的特点去设计活动或者推广产品
3、鼓励合作与发展:鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演,鼓励一些交友组织在此举办联谊活动,也接受一些公司酒会或者私人聚会的策划
酒吧营销方案怎么写【篇5】
一、主题
二、市场背景
三、现状分析
追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰 。
1 浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地
2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化
3 结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面
4 定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)
5 让大学生充分参与酒吧经营管理
6 实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券
7 实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动
8 分时段经营制度
四、媒体选择
五、方案
六、市场前景分析
七、效果评估价格
校园酒吧的初步策划案:
前 言
酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 经营宗旨
酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地”
酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”
1.3 酒吧主题
酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)
酒吧主题:
爱, 自 由, 宽 容
( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容)
除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.4 地理位置
在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
1.5 发展战略
初期(第一学年)
在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段,其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。
校园内全面实行公关和广告策略
1 在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。
酒吧营销方案怎么写【篇6】
坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。 活动策划:
(1)宣传期间 例如:某月10号为活动日,提前1—2周宣传,首先针对店内VIP,一一发送活动信息通知;然后店内外宣传,外部主要广告和客人间口头宣传,内部主要以海报和销售人员的宣传,在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题,并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参加活动,卡片上须注明时间、权限和使用方法。
{注释:卡片的形式
A:免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B:定额面值——该卡片有一定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。。销售的同时尽量留下客人的'信息。}
(2)实施方案 如是A形式卡片,活动当天客人持卡片前来参加,在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。
活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。
附言:以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路,具体实施操作还需具体商讨。
酒吧营销方案怎么写【篇7】
一、场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个x米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
二、人员安排
1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
3、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
4、调酒师:进行花式调酒表演,
5、场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
6、服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
7、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
8、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
9、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
10、舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
11、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
三、准备及宣传工作
1、制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)
2、制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)
四、广告宣传出。
1、电视广告 传播速度快、
2、广播广告
3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4、宣传品 popx2广告喷绘(1,平按夜和圣诞节)(2,。跨新年元旦)
五、时间安排
1、12月10号—12月20号为:宣传品 popx2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2、12月21号—12月25日
酒吧营销方案怎么写【篇8】
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修,讲究新朝追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。
1、优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。
b、地理位置优越。
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。
2、劣势:
3、机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。
4、威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。俗话说强将底下无弱兵。管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了。
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。
营销策划及配制
酒吧营销方案怎么写【篇9】
营运管理>酒吧管理>
浅谈酒吧节日营销
成都影响力娱乐管理有限公司2012-2-18浏览 3017 次浅谈夜场节日营销
浅谈夜场节日营销顾名思义,节日营销就是指在节日期间,利用顾客的节日消费心理,综合运用广告、折扣、套餐、买增、捆绑等围绕这个节日的形式特色营销手段,进行的酒水、包房、食品或餐饮的推介活动,旨在提高或变相的利用节日为诱饵或名义来进行酒水的销售力与顾客的轰动性,提升品牌形象。归属上,它是整个营销规划的一部分,而不是短期的营销活动,对于围绕节日所推出的一系列促销酒水或其它优惠,特别会员等的销售与回馈稳定顾客群体来说,节日营销的意义显得更为重要。
一年的节令可分成四类。一是法定假日类:元旦、春节、三八节、五一节、六一节、教师节、八一节、端午节、国庆节、清明节、中秋节等。二是非法定假日类:情人节、母亲节、父亲节、元宵节、复活节、圣诞节等。三是民俗时令类:夏至、冬至、立冬、腊八等。四是各场本身的自定类:店庆日、洋酒节、PARTY节等。节日不同、季节不同所推出的商品与PART、活动主题不同
场内关于营造节日营销的原因:顾客节日消遣娱乐的心理特点决定了不同平常的节日营销的不同形式,对于新套餐推广、折扣优惠、新品推出,更是给顾客亲密接触的绝佳良机。对于场内而言,顾客直接选择消费的地点,在节日期间更是值得期待,感觉消费时代的来临,使消费者的消费习惯也发生了很大变化,从上个世纪90年代的重视消费地点的性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而各场精心营造的随“心”所欲的节日主题PARTY主题与特惠氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现节日目标锁定业绩。
我国目前的节假日为114天,几乎占到全年的1/3,而“春节”、“十一”黄金周所体现的市场价值更是足以堪道,据我对成都个别夜场的统计了解,遇重大节假日,顾客消费的业绩往往是平时的2到4倍,那么节假期间如何吸引顾客有限的注意力,把握节日消费市场的热点和需求变化趋势,做大做活节日营销呢?我操作的节日营销经验,经过悉心整理,总结出以下规则,与大家分享。
策略一:出位创意烘托节日氛围
节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。如去年端午节,我们在场内举行的“纪念屈原-龙舟绘,布置了各色的龙舟与美女彩绘结合。激发了众多消费者主动参与活动的意识。
策略二:文化营销传达场子的内涵
文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与本场的经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的顾客者,在给顾客娱乐享受的同时,也能带来良好的业绩,树立良好亲和力。比如情人节,我们在KTV开展的“情侣过三关”和“情歌对唱“大厅开展的“好想好想谈恋爱”等主题活动与PARTY,就很好的洋为中用,不仅增加对情人节的文化外延,还通过活动传达出情人节的浪漫与温馨,而且,平时两人之间羞于表达的想法也可以借此表达,也丰富了节日内涵。其它如灯谜擂台赛、电影节回顾展、魅舞魔术--哈利波特夜等已成为场子吸引顾客“眼球”的妙招。
策略三:互动营销是增强场子亲和力根本
娱乐形式的多样化使消费者的需求开始由从大众娱乐项目消费逐渐向个性消费娱乐转变(如北京的苏西黄俱乐部、本色酒吧、新加坡的歌神KTV、成都的阿伦故事)都是以特色的经营模式去吸引特定的消费群体。定制营销和个性服务成为新的需求热点,各场如能把握好这一趋势,做活节日策划也就不是难事了。在其他行业,如深圳沃尔玛,曾开辟先例,让顾客自己设计礼篮或提供不同型号的礼篮,由顾客挑选礼品,不限数量、品种、金额,既可迎合不同的消费需求,又可充分掌握价格尺度。此法一经推出便受到消费者的欢迎,不仅大大增加了生鲜部的利润,也促进了其它部门的销售。夜场亦有雷同之处。
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网吧营销方案
写好一份方案真的有我们想象得那么困难吗?如果我们的任务分外棘手。我们可以去精心编写一份方案。我们为您提供了大量关于“网吧营销方案”的相关信息,如果您喜欢本网页请收藏它!
网吧营销方案 篇1
松滋电信分公司
网吧xtb+c及“天翼网吧联盟”活动营销方案
为了承接荆州政企网吧联盟活动,发展c网中高端客户,增加网吧用户粘合力,提高网吧用户转网门槛,降低用户转网风险,以荆州公司相关营销政策为基础,结合松滋网吧市场的实际情况,我公司将于近期开展一次网吧营销活动,主要的内容包括有:
一、 网吧xtb+c业务的推广
二、 网吧**商的发展
三、 网吧代维及网吧桌面业务
四、 现场签约推介会
时间:2009年11月9日至2009年12月4日
目标:(截止2009年11月19日)
新增网吧38家xtb+c**;
◆ 新增网吧天翼手机38部;
发展15家网吧网吧**商户;(每家至少20户以上低消“60”元的c网用户)
◆ 发展网吧桌面用户38家。
新增网吧xtb+c**;
◆ 新增网吧天翼手机94部;
◆ 发展网吧c网**商50家;(每家至少20户以上低消“60”元的c网用户)
◆ 发展网吧桌面用户94家。
营销活动a:网吧xtb+c业务推广:
在这个阶段,由政企网吧经理提供城区网吧的详细资料,包括网吧的名称、地址、专线号、业主、****、年缴金额、接入速率等基本情况。此外,还需提供已建网吧集团网络的用户详细信息和消费分析(最近三个月的消费金额和平均值)。通过上述资料的收集,理清网吧情况,初步掌握网吧业主消费习惯,根据用户年缴费的金额比照xtb的相关标准确定用户的基础**。
2) 宣传的前期准备工作
在进行网吧上门走访宣传前要与个人客户部进行沟通,了解相关终端的库存情况,对于部分前期比较畅销的低端机型要备足货源,及时补充。对于用户可能存在的其他机型需求,有两条解决途径,一是用户自行购买终端,二是用户存费租机,预存终端销售价的1.2倍。
对于用户可以选择的车型和所需的押金金额,应以图表的形式打印成传单或小册子。
3) 上门宣传
组织营销团队对网吧用户进行上门宣传。针对松滋已经有网吧集团网的情况,对营销政策进行了微调,主要的内容是在用户原网吧集团网手机的帐户内存费,赠送天翼手机。在将网吧转为xtb+c的用户后,每个网吧免收一次性安装费安装固定**一部,天翼号码一个,按用户缴费级别向用户新天翼号码赠送相应通话时长,用户新天翼号码与新装固定**可共享赠送的通话时长。
用户网吧宽带,固定**,原有网吧群网手机,新增天翼号账号,关联宕机。营销团队至少2-3人配备统一的宣传资料和业务手册。可以在上门宣传的过程中进行预验收。
协议模板由政企客户部负责编制,报市场部审批,统一公示后提交市场营销团队。
营销活动b:天翼网吧联盟
在活动期间,将网吧业主发展成为我公司天翼手机社会**渠道,发展上网学生群体及社会群体成为我公司c网用户,同时组建“天翼网吧联盟”,网内通话五元本地包打,网吧业主发展的c网用户的**基本费用的最高30%作为返点费用冲抵网吧光纤费用。具体营销方案如下:
网吧业主与电信公司签订了**开发协议,发展到网吧的客户成为我公司的c网用户。 网吧业主在网吧内摆放宣传物品,向上网用户宣传并发展c网用户,网吧业主做预受理后统一到分公司政企客户部由网吧客户经理统一在boss系统中办理c网入网业务。网吧业主发展c网业务应以“60”或以上**为主,当新发展c网用户达到并维持1-10部“60”或以上**的用户时,每月按照网吧业主发展的c网用户的**基本费用的10%作为返点费用冲抵网吧光纤费用,当新发展c网用户达到并维持11-20部“60”或以上**的用户时,每月按照网吧业主发展的c网用户的**基本费用的20%作为返点费用冲抵网吧光纤费用,当新发展c网用户达到并维持20部“60”以上**的用户时,每月按照网吧业主发展的c网用户的**基本费用的30%作为返点费用冲抵网吧光纤费用,超出光纤费用不予返点。
返利费还可用于原有网吧集团网和新增的固定**和天翼手机使用。 网吧业主发展用户按照存费租机的形式,标准为预存机身零售价1.2倍的话费进行预存,赠送手机终端,1年内消费完,预存话费一次性到帐。
网吧业主每月为其发展的在网用户赠送价值一定额度的网吧上网卡(网吧业主自主决定)。
首次在网吧推行的主要以每月最低消费金额“60”元**为主,**的具体内容是:无月租,60元保底,全国接听免费,本地拨打市话0.1元/分钟,长途0.
2元/分钟,其他费用按标准费率计算。用户必须选择呼叫显示(5元)、彩铃(5元)、100个信息包(5元)、网络包打印(5元)。该**的主要卖点有:
全国免费,网络互动免费,玩收费便宜**,预存倍数低,网吧免费上网等。
终端由用户在营业厅或客户经理在营业厅代办时,直接由营业厅领取,营业员在受理业务时必须将用户性质设置为政企或者网吧并录入业务发展人。
为了便于网吧业主向用户推介业务,应该定制一批相关机型、资费的宣传单、宣传册,并制作一部分宣传画,供网吧业主张贴。
关于对用户的返点费用,每月中旬提取boss数据,对不欠费的用户进行统计,核定网吧的返点金额,预存至网吧用户帐号下。
营销活动c:网吧业务、网吧桌面业务
通过为网吧业主提供网吧维护服务,引入网吧桌面广告业务,提高网吧用户对中国电信的依附度。具体操作方案如下:
在松滋范围内,选定1家有实力的电脑维护公司进行外包,负责全市网吧电脑终端的日常维保以及中国电信网吧桌面软件的维护工作。同时,选择一家广告公司负责网吧桌面的广告工作。
在boss系统中增加网吧代维可选包,**为x元/台/月,由电信公司统一收取,每月根据电脑公司的维护情况按照x元/台/月给予返点。
广告公司负责桌面广告的业务发展和推广。电脑公司负责网吧桌面软件的安装和维护以及随后的广告上传和更新。
网吧桌面广告收入由电信公司、广告公司、网吧老板和电脑公司按3:3:2:2的比例分配。同时,在网吧桌面免费为我公司提供广告区,作为电信公司业务的推广、推广。
营销活动d:网吧签约推介会
确定活动的时间:
人员名单:网吧老板、荆州市领导、公司领导、相关部门领导及其他人员
地点:松滋市分公司
会议将安排网吧签约(30余家),并邀请部分有意愿的网吧业主参加。
网吧营销方案 篇2
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的酒保穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。
(二)人员安排
1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
3、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
4、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
5、调酒师:进行花式调酒表演
6、场地组长:督导本班组酒保,优质高效的完成任务,检查酒保的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7、酒保:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11、舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
(三)准备及宣传工作
1、制定促销菜单(更换现在的酒水牌)
2、制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
(四)广告宣传出。
1、电视广告传播速度快、
2、广播广告
3,报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4、宣传品pop*2广告喷绘(1、平按夜和圣诞节)(2、跨新年元旦)
(五)时间安排
1、12月10号—12月20号为:宣传品pop*2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2、12月21号—12月
网吧营销方案 篇3
一、场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个x米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
二、人员安排
1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
3、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
4、调酒师:进行花式调酒表演,
5、场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
6、服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
7、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
8、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
9、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
10、舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
11、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
三、准备及宣传工作
1、制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)
2、制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)
四、广告宣传出。
1、电视广告 传播速度快、
2、广播广告
3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4、宣传品 popx2广告喷绘(1,平按夜和圣诞节)(2,。跨新年元旦)
五、时间安排
1、12月10号—12月20号为:宣传品 popx2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2、12月21号—12月25日
网吧营销方案 篇4
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品),通道处雪花,场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个xx的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。
1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务。
3、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
4、调酒师:进行花式调酒表演。
5、场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7、服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11、舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
1、制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。
2、制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。
1、电视广告传播速度快。
2、广播广告。
3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)。
4、宣传品pop*2广告喷绘(平安夜和圣诞节;跨新年元旦)。
1、12月10号—12月20号:宣传品pop*2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2、12月21号—12月26号:活动开展。
网吧营销方案 篇5
网吧秒杀活动源于网购限时秒活动的概念。根据网吧的实际情况,制定了一套于网吧相适应的秒杀活动。
秒杀的作用:
提高网吧的知名度,培养顾客的上网习惯,延长上网时间,增强网吧与同行的竞争力
将秒杀的**作为上网充值赠送的重要手段,如充多少送多少的活动可以改成秒杀活动,如充50送50可以改成,市场价100元,秒杀价40元,设置多个秒杀名额达到吸引顾客的目的
秒杀流程:
活动宣传->开启活动->设定秒杀时间和秒杀商品->客户端通知用户->秒杀前3分秒广播通知->开始秒杀->显示秒杀结果->吧台兑奖
活动方案:
秒杀活动的几个要点:
持续性活动不是搞一两天就可以带动网吧生意的(最有杀伤力的充多少送多少除外),活动一定是需要长期进行的。
吸引力不要拿5块钱去吸引顾客,顾客不吃这一套,比如说,今晚19:00秒杀活动,奖品为5元的网费,一天只搞一两次,那没有吸引了,顾客也不把它当回事,反而会显的网吧老板小气,50个人参加秒杀活动,顾客中了5元网费,他也不觉得的开心。相反,如果是50元的网费,秒中的人会很开心,秒没中的人会很羡慕,所以这时顾客会对网吧的活动产生一个吸引力,他们会关注下一次的秒杀活动。
活动的时间
时间的掌控对活动的很关键的,不要放在低谷期,如早上、中午,应该放在高峰时段。高峰期可分为四个阶段:发展期,高峰期,稳定期和下降期。
发展期即高峰期来临前1个小时左右,这里可以放一到两个秒杀活动,主要是吸引顾客提前来上网,建议不要设置秒杀价。高峰期可以安排一两秒的杀戮活动。在这里,你可以设定每秒钟的**。比如网络收费50元,**是每秒20元,数量可以是倍数。稳定期也放一到两个秒杀活动。
下降期主要是为了留住顾客迟点离开网吧,如在21:30之后走的人会很多,在22:15放一个秒杀活动,可以留住一定量的顾客。
秒杀的力度控制
如果每天都搞这样的活动,**都差不多,那么活动对顾客就没什么吸引力,所以每隔一段时间做一次力度大的秒杀,具有很好的刺激性
商品多样化
长时间做秒杀活动,如果都是上网收费,顾客会厌倦的,所以秒杀活动就会变的毫无意义。另外,商品的选择也很重要,要大部分顾客都喜欢的商品,同时也可以和商家合作拿资源,如***点打折券、抵价券等等
例某200台网吧的秒杀方案:
时间商品秒杀**数量备注
星期一星期三
星期日 18:00 30元网费 0 1 三天花费330
19: 00 3元饮料券1.00 10
20:00 30元q币 10.00 1
21:00 50元网费 20.00 1
22:00 30元网络费0 1
周二周四18:00 50元网络费0.1两天花了260元
19: 00 3元饮料券1.00 10
20: 00 30元网络费10.00 1
21:00 50元网费 20.00 1
22:00 50元网络费0 1
星期五星期六18:00净价30元0 1两天费用330元
19: 00 3元饮料券1.00 20
20: 00 50元网络费15.00 1
21:00 100元网费 30.00 1
22:00 30元网络费0 1
共计花费:920平均每天花费:131
那么,如果我们能在一周内每天增加130元的营业额,这正好等于活动成本,那么超出的部分当然赚了。如果这样,活动就可以继续做下去,让秒杀活动成为用户的一个上网习惯,这样网吧的人气上来了,网吧的生意就会逐步增加,这就是为什么网上购物平台为什么天天做秒杀的原因。
根据每家网吧自身的特点制定出一套可行性的方案,同样也不要因为第一个星期秒杀活动不理想而放弃活动,应该去了解顾客的实际需求,及时调整活动方案,让秒杀活动的价值充分体现出来。
目前,有一款网吧营销硕师软件具有此功能
网吧营销方案 篇6
(1)活动目的
1提高附近网吧的知名度和美誉度
2通过活动留住客户,吸引新客户
3、利用活动口碑相传,提高**量(消费额)。
(2)主题(宣传广告语言)
1、网络新世界
2、沧海大地我主英雄
(3)活动创意
(创意1):绿色网咖
咖啡店与网吧的融合(都市)——奶茶店与网吧的融合(县城)(创意2):游戏生活
网吧网速快,以游戏为主题(聘请专业游戏玩家做网络管理)(4)活动执行
1、即充即送,会员卡充值100送20 ,充200送50等优惠活动。
2活动期间,发放了一些dm票据,主要分布在学校附近的广场区域,人数较多。
三。第一次充值的顾客,送一杯奶茶。
4提供外卖服务,让顾客想吃什么就吃什么。
5、周一到周五搞特惠活动,周末3元每小时,则周一到周五2.5元每小时6、生日特惠,免费上多少个小时~~(根据店家自己制定)7、**活动,顾客可以在电脑上在规定的时间内**,获得果饮等小奖品8、与外卖小餐饮合作,你帮带进更多的顾客,他们可以帮你发一些传单(有顾客来吃饭的时候)
注:以上内容可根据网吧大小执行。
(5)环境氛围
1、在桌面上放置一些植物盆栽,看着舒心,益身体健康。
2尽量确保环境不太嘈杂,有人**并尽快处理。
(六)服务态度
1收银员不能太宽松,微笑着迎接顾客。2如果用户出现问题,网管应及时处理
3.客户点餐时,前台(收银员)点餐并为客户送餐。
(七)设施保障
1如果发现任何问题,应及时修理。
2室内需要保证空气清新,网吧最好做到无烟,可以设置吸烟区。
三。电脑、桌子和地板必须没有残留的垃圾。厕所的卫生需做好。
4可设置淋浴间供顾客洗澡。(根据你周边的**,经济圈考虑是否设定)
5吧台需要注一一些水果饮料、零食,顾客可以在电脑上点餐,然后有人会送货上门。(及时)
6、“安全出口”牌子需清晰可见,“灭火器”也需要备在显眼的地方。
7提高网速,网速不能太慢,要让客户使用舒适。