⬮ 餐饮服务实训总结报告 ⬮
餐饮行业一直以来都是一个充满竞争的领域，各种餐饮店铺纷纷涌现，怎样提升员工的工作效率与质量，成为了每家餐饮店关注的焦点。作为一名餐饮员工，我在这个行业里工作了多年，积累了宝贵的工作经验，现在我来总结一下自己的心得体会。
作为一名餐饮员工，服务意识是非常重要的。要时刻保持微笑，热情待客，为顾客提供优质的服务。在服务顾客的过程中，要主动询问他们的需求，根据顾客的要求提供合适的建议。如果顾客有任何问题或者不满意的地方，要积极主动地解决，确保他们有一个愉快的就餐体验。
餐饮员工还需要具备一定的专业知识和技能。应该熟悉自己所在餐厅的菜品和饮品，了解每个菜品的原材料和制作过程。这样可以更好地回答顾客的问题，同时也能够向顾客推荐适合他们口味的菜品。还要掌握一些基本的服务技巧，比如如何用盘子合理摆放菜品，如何利用布草打造好的餐桌布置等等，这些都可以给顾客留下一个良好的第一印象。
餐饮员工在工作中还需要具备良好的沟通能力。与同事之间的良好合作和沟通是一个店铺正常运营的基础。要能够与同事保持良好的工作关系，帮助彼此解决问题，提高工作效率，确保顾客的需求得到及时的满足。与顾客之间的沟通也是非常重要的，要耐心聆听，理解顾客的需求，用亲切的语言与顾客交流，让他们感受到的关心与热情。
作为一名餐饮员工，还要具备一定的应变能力。在高峰期，厨房可能会面临很大的工作压力，要能够调整自己的心态，保持冷静，灵活应对各种突发情况。在餐厅中，有时候会出现一些问题，比如客人不满意的投诉，要能够迅速地处理，减少不必要的纷争。还要在工作中时刻保持专注，不受外界的干扰，确保每一位顾客都能够得到令他们满意的服务。
{网站}小编认为，作为一名餐饮员工，要具备良好的服务意识，丰富的专业知识和技能，良好的沟通能力和应变能力。只有这样，才能够在餐饮行业中脱颖而出，给顾客提供优质的服务和独特的就餐体验。希望我的总结能够对广大餐饮员工有所帮助，让共同努力，为餐饮行业的发展贡献一份力量。
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近期，我作为一名餐饮员工，在餐厅工作了一段时间。通过这段时间的努力和学习，我积累了许多宝贵的经验和教训。在这篇总结报告中，我将详细介绍我在工作中所经历的各种情况，以及我所学到的有关餐饮行业的一些重要观点和技巧。
我想强调的是餐饮员工在工作中需要具备的一些基本素质。第一点就是团队合作。在餐厅工作，没有任何一个人可以独善其身。只有当所有员工密切合作，才能确保餐厅顺利运营。因此，我意识到了团队合作的重要性，并且学会了与同事们相互支持和鼓励。
沟通能力也是一名餐饮员工必备的技能。在与顾客的交流中，我们需要用清晰明了的语言表达我们的建议和意见。另外，在与同事的合作中，我们也需要通过有效的沟通使工作顺利进行。通过这段时间的工作，我意识到良好的沟通能力对于一个餐饮员工是多么的至关重要。
我还学到了许多关于服务质量的重要观点。其中之一是要时刻保持微笑和友好的态度。一个愉快的服务态度是吸引顾客的利器。我发现，当我们以积极的态度对待顾客时，他们也会感受到我们的善意，并愿意与我们建立良好的关系。另外，细心和耐心也是提供高质量服务的关键要素。我们要时刻留意顾客的需求，耐心地解答他们的问题，并确保他们得到满意的答复。
除了服务质量，我还了解到餐饮员工需要具备一定的卫生和安全意识。在餐饮行业，食品安全是至关重要的。我们需要遵守卫生操作规范，保持食材的新鲜和安全，以及正确操作厨房设备。通过这段时间的工作，我更加意识到了做好卫生和安全工作的必要性，并且努力养成了良好的习惯。
我想讨论一些我在工作中遇到的挑战和如何解决它们的经验。忙碌的工作环境是餐饮行业的常态。我遇到了客人突然增多，厨房和前台的工作压力激增的情况。为了解决这个问题，我学会了更好地组织时间和合理分配工作，同时寻求同事的帮助和支持。我在服务过程中遇到了一些挑剔的顾客。通过与他们积极沟通，我了解到顾客的需求并努力满足他们的期望。我还学到了如何应对突发情况，比如顾客投诉或者设备故障。在这些情况下，我学会了保持冷静，并迅速采取行动以解决问题，以确保顾客的满意度和维持餐厅的正常运营。
这段时间的餐饮工作让我受益匪浅。通过与同事的合作和顾客的服务，我学到了许多关于团队合作、沟通技巧、服务质量、卫生安全以及解决问题的经验。我将会把这些经验运用到今后的工作中，并不断努力提高自己的专业素质。感谢这段时间对我的成长和锻炼，我相信我会成为一名更出色的餐饮员工。
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标题：餐饮员工总结报告
作为一名餐饮行业的员工，在过去的一年里，我有幸加入了一家知名餐厅，参与并亲身经历了各种精彩的餐饮活动和服务。“餐饮员工总结报告”是对我在这一年里所积累的经验和成长的回顾，同时也是对餐饮行业工作的认真总结和展望。
一、工作内容与责任：
作为餐饮员工，我主要负责服务顾客、点餐、送餐以及清理餐桌等工作。我在过去一年中，通过实际工作中的不断积累和学习，不仅熟悉了各类菜品和酒水的具体制作过程，还掌握了良好的顾客沟通技巧和服务质量意识。我深知作为一名餐饮员工，每一个环节都需要细致入微的把握，用心为顾客提供高质量的服务。
二、工作中的挑战与成长：
在餐饮行业，面对繁忙的工作和庞大的顾客群体，常常需要快速反应和高效执行工作任务。刚开始的时候，我常常在点餐和送餐时不够熟练，导致出现一些错误和延误。通过与同事的密切协作和经验的积累，我的工作效率得到了明显的提升。我逐渐学会了如何高效地组织自己的工作，预估顾客需求，提前准备，以及应对突发状况。这些经历让我认识到，在餐饮行业，只有不断挑战和突破自我，才能成长为一名优秀的员工。
三、团队协作与沟通能力：
在餐饮行业中，团队协作和良好的沟通是非常重要的。我深刻体会到，只有良好的团队合作，才能在有限的时间内完成任务，并提供卓越的服务体验。通过与同事密切的沟通和交流，我更好地了解了他们的优势和特长，合理分配工作任务，充分发挥每个人的优势。同时，我也学会了如何有效地与顾客沟通，积极倾听他们的需求和反馈，提供个性化的服务解决方案。团队协作和沟通能力的提高，不仅促使我不断提升自身的能力，也促进了整个餐厅的工作效率和员工满意度。
四、服务质量与顾客满意度：
作为餐饮员工，提供高质量的服务以及让顾客满意是我的责任和追求。为了达到这一目标，我不断努力提高自己的服务技巧和专业知识。例如，我积极参与餐厅提供的培训课程，加深了对不同菜系和相关材料的了解；我也在课余时间主动学习任职期刊和书籍，了解市场动态和行业趋势。通过这些积极的主动学习，我提高了自己的专业素养和服务质量。
回顾过去的一年，在餐饮行业的工作经历让我受益匪浅。通过掌握各项工作技巧、丰富的实践经验以及与同事的良好团队协作，我逐渐成为一名熟练、高效且富有责任感的餐饮员工。未来，我将继续保持对餐饮行业的热爱和探索精神，不断提升自己，为顾客提供更高质量的服务，为餐饮行业的发展贡献一份力量。
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餐饮服务实训是为了培养学生在餐饮行业从业的能力，通过实践操作掌握相关知识和技能。这次实训活动在我个人职业生涯规划中扮演了重要的角色。通过实践操作，我深刻体会到了餐饮服务的重要性和技巧。在以下的报告中，我将详细总结这次实训活动的收获与体会。
一、实训准备阶段
在实训开始之前，我们小组进行了充分的准备工作。我们首先调研了市场需求和消费者口味偏好，选择了符合当前人们口味的菜品进行练习和制作。同时，我们还学习了基本的餐饮服务知识，如卫生安全要求、服务礼仪等，以提高整体服务质量。我们进行了团队合作培训和沟通技巧学习，以确保在实训期间能够高效地合作。
二、实训过程
实训过程中，我们小组按照分工合作的原则进行行动，确保顺利完成任务。其中，我负责与厨师合作，制作食物并掌握食物的味道和口感。在这个过程中，我学到了很多制作菜肴的技巧，如切菜的方法、火候的掌握等。通过多次实践操作，我逐渐熟练掌握了这些技巧，并能够根据菜品要求进行调整和改良。同时，我也学会了与厨师进行有效的沟通和合作，以避免出现误解或错误。
在服务过程中，我主要担任服务员的角色。我提前了解了每道菜的制作方法和特点，以便向客人介绍和推荐。我在服务过程中注重细节，尽量做到热情、细致、周到。我学会了如何与客人进行面对面的交流，并及时解决客人的问题和需求。我还学会了如何应对突发状况，如客人的投诉、突发事件等，以保证整体服务质量和客户满意度。
三、实训反思与总结
通过这次实训，我对于餐饮服务行业有了更深入的了解和认识。我认识到餐饮服务是一个与人直接接触的行业，需要具备良好的沟通和表达能力，以及耐心和细心的态度。在实践操作中，我发现餐饮服务的每一个细节都非常重要，稍微的疏忽可能会影响到整体的服务质量和客户的满意度。我意识到在实际工作中，我需要不断地提高自己的专业能力和服务质量，以满足客户的需求和期望。
在这次实训中，我还深刻体验到了团队合作的重要性。在实践操作中，团队成员之间的密切合作极大地提高了工作的效率和质量。分工合作、互相配合和沟通协调是团队成功的关键。通过这次实训，我学到了如何理解和尊重他人的意见和决策，并且能够积极地与他人合作，共同完成任务。
通过这次实训，我全面提高了自己在餐饮服务方面的知识和技能。我学会了制作美味的菜肴，提供优质的服务，并且了解了餐饮服务行业的特点和要求。这次实训让我深刻认识到了餐饮服务的重要性以及作为餐饮服务人员需要具备的素质和技能。我相信这次实训对于我未来的职业发展和个人成长有着重要的意义。我会继续努力提高自己的专业能力，追求卓越，为餐饮服务行业贡献自己的力量。
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在实习的那段时间，也让我体会到从工作中再拾起书本的困难性。每天较早就要上班工作，晚上按时下班回家，深感疲惫，很难再有精力静下心来看书。这让我更加珍惜在学校的时光。
实习工作已经划上了句号，但留在心中的回忆与感受却是久久难以忘怀的。在这九天中，我紧张过，努力过，开心过，醒悟过，自信过。这些从未有过的经历让我进步，成长了许多，学到了一些在学校未曾学过的东西。
接下来需要做的就是调整心态，踏实勤奋地进入到自己的下一个角色，做好自己的阶段规划，树立远大的理想，并为之努力奋斗。
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一、引言
客运服务实训是对客运服务人员进行培训和实操的过程。通过此次实训，我加深了对客运服务工作的认识，学到了许多实用的技巧和知识。在实习期间，我深入接触了客运服务的各个环节，包括售票、导乘、行李处理等，提高了我的服务意识和沟通能力。在这篇报告中，我将详细地介绍这次实训的内容和体会。
二、实训内容
1. 售票
在售票环节，我学习了如何迅速而准确地处理乘客的购票需求。我了解了不同售票渠道的使用方法，包括窗口售票、自助售票机等。在实际操作中，我学会了如何快速查询车次和座位信息，并为乘客提供准确的售票建议和服务。我还通过模拟售票的角色扮演，提高了我的应对客户问题的能力。
2. 导乘
导乘是另一个重要的客运服务环节。我学习了如何引导乘客上车和提供舒适的乘车体验。在这个环节中，我学会了如何有效地组织乘客排队和安全上下车。我还了解了如何应对紧急情况和突发事件，并保证乘客的安全和顺利出行。
3. 行李处理
客运服务中的行李处理也是一个重要的环节。我学习了如何准确地称重、贴标签和装车乘客的行李。我了解了行李的安全管理措施和注意事项，以及如何妥善处理乘客的遗失物品和行李损坏问题。通过这个环节，我提高了自己的责任心和组织协调能力。
三、实训体会
1. 服务意识的提升
通过这次实训，我的服务意识得到了大幅提升。我认识到客运服务工作并不仅仅是简单的执行操作，更重要的是提供周到、细致、体贴的服务。为了让乘客有一个愉快的出行体验，我学会了主动为乘客提供帮助，积极倾听乘客的需求，并尽力解决乘客的问题。我还体验到了乘客对于高质量服务的期望，因此我明白了提升服务质量的关键。
2. 沟通能力的提高
在客运服务中，良好的沟通能力是非常重要的。通过这次实训，我学会了如何与不同类型的乘客进行有效的沟通。我了解到了不同的沟通方式和技巧，并能够根据乘客的特点和需求进行差异化的沟通。我还学会了如何在紧张的工作环境中保持冷静，以及如何处理冲突和纠纷，让乘客感受到我们的专业和友好。
3. 团队合作的重要性
在客运服务工作中，团队合作是必不可少的。通过这次实训，我深刻体会到了团队合作的重要性和价值。在实习期间，我与同事们紧密合作，共同完成各项任务。我们相互协作，互相支持，使得工作更加高效和顺利。通过团队合作，我也学会了互相倾听和尊重他人的意见，更好地协作。
四、总结
通过这次客运服务实训，我对客运服务工作有了更深刻的了解，提高了自己的专业技能和服务意识。我学会了如何迅速而准确地处理售票、导乘和行李处理等工作。我通过与乘客的沟通，提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。我还通过团队合作，体会到了团队的力量和合作的重要性。这次实训不仅让我获得了实际操作的经验，还让我明白了客运服务工作的重要性和挑战，使我更加坚定了从事客运服务的决心。
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服务员是一份在一般人看来很容易的工作，却只有身入其中的人才能了解其艰辛的工作——那就是酒店服务员。这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样：只要是四肢健全，智商正常，无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生，做满几年就可升职当领班什么的。
一、实践经历
这次的暑期假期我便在东方市的绿宝大酒店度过了一个月，然而在酒店是要分早晚班，而且不能迟到，迟到一分钟一块钱。早班每天所要做的工作是早上6：30必须要到酒店签到，然后要备早餐，和餐具，备餐车的时候推着一辆可以装三层的车，去厨房里面把那些早餐装到车上，那些早餐是用竹笼子装的，因为用来蒸的所以那笼子很烫，
有时候烫到手红红的，装完了点心还有粥，一大锅粥有时候太满了，推起来摇摇晃晃的，那粥洒出来溅到你那可是很烫的，然后将锅粥推出外面的大厅装到餐车上等客人来点早餐，刚来的半个月经理叫我看台，来要记台数，记台数的时候是没4和7的因为那是不吉利，有22张桌台数有28，见到客人就说早上好，欢迎光临，客人坐下要问顾客要喝什么茶，边说的时候边把筷子套脱了，然后去冲茶，先把茶冲洗过一遍，然后在加水，这样茶的味道更香，客人叫我们去点早餐我们去餐车那里用托盘端过来，端过来的时候会有同事帮你端下来，有时候记不住客人点了什么就叫他去餐车那里点我们在帮他端过来，端过来的时候还要记卡，餐车里面有60多种东西，分小点，中点，大点，特点，超点，顶点。有些是不用记点的是写在卡上面的比如烫青菜，牛奶。还要学会下菜单，现煮的要下菜单，就好像粉汤，炒粉。还要写台号不然厨师搞好了不知道哪桌的，到了10：30开始退餐车把车上面的东西收起来拿到洗碗阿姨那里去，还没有卖完的东西拿到厨房去，退车完了就可以去吃饭了，吃饭的人多要排队打饭，每天都是三个菜，而且那菜又不好吃，吃完饭休息一会，到17:00就去洗车了，上早班的用一个碗去拿洗洁精，倒在车里面用铁丝网刷干净后，接水来冲洗，还要拿筐来接水，那些筐是用来收餐具的，车里面有个开关是可以放水的，那水流到筐里面，因为那车是水平的还要抬起来那水才流的快，那车也很重抬的时候手很酸，因为那车是放在大厅里面不给有太多的水流下来，水装满了就两个人抬去传菜部的走廊去倒了，把车洗干净了，就去拿地刮，来刮车下面的水干净和传菜部，我们不叫传菜部，
而叫班地利，传菜部的英文名叫叫班地利，搞完了班地利早班的就可以下班了，酒店里面有九个包厢，如果有包厢等客人叫上菜，还不能上错菜，上错了自己买单，从工资里面扣，有三个包厢在一楼其余的在二楼，厨师们搞好了菜我们就上菜，包厢里面有人看台了，一般都是男孩子上菜，女孩子看包厢，我们端去了她们就端上桌上去，有时候包厢多了忙的不过来，如果有人订餐我们还要送餐，等客人走完了我们还要收桌，扫地，拖地。如果客人走的慢我们就要等到客人走了我们收完才下班，上班是按时的，但是下班是不按时的有时候两点才下班。下午5:00每天和同事们点完名后，就按领班分配好的餐桌、包厢开始各自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简单，需要由地及天的全范围清理，而且每天如是。包括擦（先用洗洁精水，后用清水）、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班，还要加上卫生间和走廊的卫生，完后领班会来检查。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的，当然，做得多，做的好，工资就高。老员工，所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢；次之的看2个大桌子外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢；新来的，或是不熟练的就只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说，看包厢的要比看大厅的素质或能力高一点，因为包厢的顾客都比较挑剔一点，特别是有些包厢有最低消费。卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客，你就可以稍稍休息直到17：30。“欢迎光临”“请问几号台（包厢）”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、
打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特别痛苦，然后就是忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。后半个月经理叫我去看餐车，去认识包类，肉类等等。客人来问你这是什么包，你就告诉他，有些客人还问里面有什么馅，去应聘的时候经理没告诉我们，我们只能以自己的理解告诉客人们，有时候领班也告诉我们，最让我们头疼的一件事是，打羊肉和猪肚的时候，因为那是烫的还有那汁流到手上，碗又小但是又不能放手一放手那碗就掉了，帮客人拿早餐那些笼子也很烫，从底下冒水蒸气出来，还有帮客人打包东西也是一样，拿一个保鲜袋打包包点，那东西很烫都不知从何下手。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多，好些人都是嫌太累时间太长，而薪水又很少，走了，所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“残局”时，还要提心吊胆地担心会不会又来一桌，还要铺台布，摆餐具。待客人走的只剩1、2桌时，厨房的大厨们开始用餐。酒店还兼办酒席，有时候订的酒席少还可以，去的时候第一次见到订了全部大厅桌还有包厢，一个人
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姓名：xxx 学号：xxx
院：
专业：
实践单位：
实践时间：
一 摘要
作为祖国未来的继承人，新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是锻炼自己的一个很好地机会。大学生在校期间接触下社会，一方面可以吧学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力：另一方面可以积累工作经验，对日后的就业大有裨益。作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分有限，所以我选择了打短工作为社会实践的方式，也可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。 关键词：踏实培训 微笑服务 注重细节 发现并解决问题
二 实践的基本情况介绍
在家乡灌云这个小县城，找到一份体面的工作不太现实，大多都是些餐饮服务类和劳动密集型类的工厂生活，在网上按照工资和类别仔细地筛选了一下，，工资月薪在1500至2000的，包吃住，我选了餐饮服务类，这个会比压抑的工厂劳作有趣些，因为可以与同事和顾客交流。通过简单地面试，了解这个餐厅是与新浦区连锁的，即将开业，要对员工进行培训。面试后与年轻的经理交谈了一下，她也是大学刚毕业，选择自己创业开餐厅，让我对创业有了全新的认识，更期待通过这次实践，了解餐厅的经营规模和经营策略，多一些地了解商业成功人士的经历。，也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能像老师经常教诲的“眼高手低”，要扎扎实实从最基本的做起！总的来说，我总结了几个时间的目标：
1 通过实践锻炼忍耐力与毅力，丰富自己的思想，加深自己对社会的认识! 2 切身了解社会服务市场的目前状况，为将来进入色会做好准备。
3 熟悉餐厅的服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。
4 通过自己的亲身体会，以及前辈们的现场指导，希望学到许多学校学不到的宝贵经验。
5 社会实践是对我的一次综合能力的培养和训练，在实践过程中充分调动人的主观能动性，通过细致的观察实践，提高动手能力。
6 通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增强自己的社会交际能力。 7 学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”！
8 学会处理好人与人之间的关系，尤其是和同事之间的关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也让自己得到他人的帮助。
这个餐厅属于新型的年轻派的餐厅，装潢别具特色，墙的四周用黑白色调彩绘了温馨的家的`样子，家的下面是一群赶着回家的人。给人一种回家吃饭的感觉。餐厅有四层，规模算上中等了，一楼和二楼用来接待客人用餐的，三楼是厨房，四楼是员工宿舍。规划的挺合理的。二楼比一楼宽敞的多，餐桌自然也多，环境相对一楼好一些，卫生都比较到位，服务员的态度也很好，吧台收银的，二楼有传菜的电梯口，我看到每次上菜都是从电梯里端出来的，然后由服务员上菜，在昏黄的吊灯下用擦是一件惬意的事情。这是我刚来培训时对这个餐厅的初步印象。接下来经理安排领班安排我的职责，并给我作上岗前的培训，领班很亲切，认真地说：“大学生能通过社会实践锻炼自己，是一件值得鼓励的一件事。在这里每个人各司其职，如何能做好，要看自己对工作的态度。小姑娘，好好干！”领班给我上了第一堂思想课。接着，她告诉我要熟悉每个菜名，以及每道菜要搭配的餐具，这样饭菜从窗口出来就不会手忙脚乱了。上菜的时候要格外小心，脚步要稳，上菜时动作要轻而稳。客人有需求的时候，要有礼貌，微笑服务，等等。说干就干，领班嘱咐，让老员工在一旁指导我，当电梯窗口打开时，我看到了好多饭菜菜，一个员工负责把饭菜放在盘子上，然后由服务员看着菜名搭配餐具，老员工让我上前，告诉我这是什么菜，该搭配什么餐具，然后由报单员说是哪个餐桌的，我再将饭菜端到客人的餐桌上。一开始上菜时，会不知所措，不知道说什么，避免没有礼貌的嫌疑，说句“慢用”是最简单的了。就这样一天下来，每道菜及其搭配的餐具我记得差不多了，接下来要做的是细节问题，开会的时候，大家聚集在一起，经理把今天大家的表现陈述了下，郑重的说：“刚开业，大家会很忙，但忙也就一阵子，大家要齐心协力，不仅要上好菜，更要服务周到，今天大家表现的不错，虽然报单的时候多报了一份，但这正是我们绝对要避免的低级错误，希望以后不要再出现类似情况。强调一下，服务员上菜时，要显得专业，上哪道菜要报出名来，然后礼貌地说：“请问是哪位的菜？”放好后，说句“慢用”！大家觉得这样是不是要更好些呢？ ”我们点头称是。经理接着说；“特别是在上菜的时
候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，出现不必要的损失。今天辛苦大家了，散会。”第一天，我感觉收获挺多的，经理的观察入微，对每件事都有独到的解决办法，同事之间的交流与合作让我感觉到这是一个小团体。
每天早上大家吃过饭后，都按照值日表上的分工，打扫卫生，我负责二楼所有的窗户，要保证室内的空气清新，门窗首先要洁净，明天早晨，我都第一时间开窗通风，饭后勤劳地擦起窗户，里里外外都很仔细，窗户比较多，而且每一个都挺大的，第一天为了赶时间，第一天就大体擦一下，接下来的日子就各个击破，几天下来，所有窗户被我擦得窗明几净。每每看到客人透过窗户看外面的世界，就有一种自豪感。
万事开头难，前几天我也总会出错，比如，餐具会搭配错，无独有偶，有个挑剔的顾客叫了服务员，不满的说：“我点的牛排，没有叉子，怎么吃？”我突然意识到自己拿错了，我连忙说：“不好意思，我给您重新拿，稍等。”心里突然紧张了，不能太疏忽细节。还有一次，给顾客上菜时，我报菜名的时候，说：“港式鸡肉焗饭”，那个年轻的女青年皱起了眉头，想抓住了把柄似的说：“我没有点这道菜，你说是鸡肉啊，我不吃鸡肉的。”我一脸的疑惑，这明明是菜单上的菜，后来我核对了一下菜名，原来小黑板上的菜名上漏了一个“鸡”字，这样偏偏遇到了不爱吃鸡的顾客，所以，万事都要注重细节。我只有硬着头皮给她道歉，然后换菜。深刻体会，有时候即使错误不在自己，也要顾全大局，虽然委屈地向别人道歉，但自己心里明白：自己是对的，不要因为无法解释或者暂时不好解释的事而耽误大事，这是一种生存之道，一种智慧。
三 总结
通过这次暑期社会实践，让我更加认识自己的不足，也为自己的良好表现而心中喝彩！我学到了最基础的需要动手的东西，学会与不同类型的人交流，更好地把握自己的处事原则。每个岗位都会很累，我们只有摆正心态，才能在自己的岗位上做得开心，做得成功！在社会中，我们可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那你可以扮演好任何一个角色，不管你的家庭背景如何，是否有天赋做某项工作，也不管你周围的环境如何，只要你持之以恒地努力和坚持，成功终将属于你！
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随着社会的不断发展，实训已经成为大学生们获取专业技能和实践能力的重要途径。在我所在的大学中，每年都会举办各种各样的实训活动，让学生们能够更好地将理论知识应用于实践中。我参加的是一项关于市场营销的实训活动，该活动持续了一个学期，总结如下。
一、活动背景
市场营销是现代社会中非常重要的一门学科，是企业实现利润最大化的关键。为了让学生更好地掌握市场营销的理论知识，并能够将其应用于实践中，学校组织了这次实训活动。活动内容包括理论学习、实地考察和团队合作。通过这些活动，学生们能够更好地了解市场环境，掌握推广策略，提高市场分析和营销能力。
二、理论学习
在开始实训之前，我们首先进行了一段时间的市场营销理论学习。老师帮助我们系统地学习了市场营销的基本概念、原理和方法。通过多个案例分析，我们了解了市场研究、品牌塑造、市场定位、市场推广等方面的重要知识。通过这些学习，我们对市场营销的理论知识有了更加全面的认识，为实践活动打下了坚实的基础。
三、实地考察
在理论学习结束后，我们进行了一次实地考察。我们选择了一家知名企业进行实地考察，以了解其市场营销策略和实施情况。在考察过程中，我们深入到企业的销售部门、市场调研部门和产品开发部门，与相关人员进行了深入交流。通过与实际工作人员的互动，我们更加直观地了解了市场营销的实践操作和困难挑战。这次实地考察让我们对市场营销的实际操作有了更深入的理解。
四、团队合作
在实训活动中，我们被分成了几个小组，每个小组有不同的任务和目标。我们需要通过团队合作来完成各自的任务，并给出最终的市场营销方案。团队合作是本次实训活动的重要内容，也是我们在实践中培养的能力之一。通过和队友的充分沟通和协作，我们学会了如何合理分工、充分利用资源、解决困难和集思广益。通过团队合作，我们的市场营销方案得到了全面和深入的研究，从而更好地提高了我们的实践能力。
五、总结和收获
通过这次实训活动，我收获了很多。首先，我对市场营销的理论知识有了更加全面和深入的认识，对市场环境和企业策略有了更深刻的理解。其次，我学会了如何将理论知识应用于实践，通过实地考察和团队合作，我更好地了解了市场营销的实际操作和困难挑战。最后，我在与队友的合作中锻炼了自己的团队合作能力，学会了更好地协调和沟通。
综上所述，这次市场营销实训活动对我来说是一次非常有意义的经历。通过理论学习、实地考察和团队合作，我在市场营销方面的知识和能力得到了提高。我相信，这次实训经历将对我的个人发展和未来的工作生涯产生积极的影响。我将继续努力学习和提高自己的市场营销能力，为将来的职业生涯做好准备。
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一、课程设计名称及主要内容：
1、课程设计名称：
时钟动画
2、课程设计的主要内容：
以下题目任选一个：
(1)图形界面类，如科学计算器、绘图板、日历、游戏程序等。
(2)动画类，编制功能较复杂、效果较好的Applet动画程序。
(3)数据处理类，如学生学籍、课程成绩、图书编目、仓库货物等数据录入查询程序。
(4)其他类型，自选题目，须经指导老师同意。
我所选的题目是动画类的Applet动画程序，主要任务是用Java程序设计一个时钟动画。
二、程序的设计思想和流程图：
1、设计思想：
现在的各种时钟花样百出，千奇百怪，功能亦是越来越先进了。
我很喜欢这些各式各样的时钟，所以希望自己也能设计出一个来。
于是，我希望自己能够用自己所学的Java知识设计出一个自己的时钟动画，即使是最简单的，但我相信这是暂时的。
只要我能够努力学好Java知识，将来一定能够设计出更好更完美的时钟动画。
2、流程图：
三、程序介绍：
1、设计方法及步骤：
题目分析：
根据《课程设计任务书》要求，分析题目，构造出程序的基本思路(算法设计)。
画出程序
设计结构框图。
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★励志的句子DjZ525.CoM大神私藏:
- 餐饮服务实习报告 | 餐饮服务员总结报告 | 实训总结报告 | 法务实习总结报告 | 餐饮服务实训总结报告 | 餐饮服务实训总结报告
构造数据结构：
根据程序结构框图和题目分析结果(采用算法)，构造程序所用各项数据，各种窗体及他们
之间的联系。
构造程序框架：
在窗体确定之后，根据算法设计出所用各个窗体之间的调用关系。
程序设计：
①画出程序功能框图和结构框图;
②根据框图设计程序;
③编译程序调试程序，使程序可以使用;
④完备程序功能。
程序打包：
所设计程序汇总，将程序分类归入相应子目录，完成程序所有设计要求。
2、完成情况：
经过一系列的Java程序代码的设计，虽然过程中遇到了许多的问题，但是最终解决了所有的问题，准确的设计出了时钟动画，运行情况正常。
3、类的关系：
“public class AnimatorDemo”是公共类，且是程序中的唯一的一个类。
4、构造方法、成员变量和成员方法的功能说明：
“Thread timer”用于显示时钟的线程;
“SimpleDateFormat formatter”用于格式化时间显示; “String lastdate”用于保存当前时间的字符串;
“Font clockFaceFont”用于设置显示时钟里面的数字的字体; “Date currentDate”用于显示当前时间;
“Color handColor”用于显示时针、分针和表盘的颜色; “Color numberColor”用于显示秒针和数字的颜色; “public void init()”用于设计时钟格式并捕捉异常;
“public void plotpoints(int x0， int y0， int x， int y， Graphics g)”用于计算四分之一的圆弧;
“public void circle(int x0， int y0， int r， Graphics g”)用Bresenham算法来画圆，其中(x0，y0)是圆的中心，r为圆半径; “public void paint(Graphics g)”用于运行时钟程序; “public void start()” applet的启动方法;
“public void stop()” applet的停止方法;
“public void run()”线程的run方法。
四、遇到的问题和解决方法：
1、问题：
写程序的时候，由于对有些Java知识不懂，所以有些想要表达的意思无法用Java代码准确的表达出来，老是出错或者无法写下去;
一开始，自己准备的参考资料不足，无法在遇到问题时有效的利用参考资料解决，遇到不懂的问题和不会用程序语言表达的问题时，只能留在那里，无法解决，结果问题最后越积越多，导致我无法再把程序写下去;
一开始，对于老师布置的作业题目，我不太懂，无法进行有效而且清晰的分析，自然也无法继续下去写程序了，耽误了较多的时间;
对于要写流程图，一开始我并不懂是什么意思，也不知道怎么去写。
2、解决方法：
对于那些不懂的Java知识和不会写的程序，我通过向同学寻求帮助和利用参考资料书，最终都解决了;
对于自己参考资料不足的缺点，我在下课后，去了图书馆借阅有关方面的Java参考资料书，并且向同学借阅了他们所拥有的资料书，然后又利用自己的电脑上网查找了一些有关方面的参考知识，终于在最后解决了资料不足的缺点;
对于不懂的题目，我也通过向多个同学进行询问，最终弄懂了老师布置的题目所要求的内容;
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为期两个星期的国际贸易实务实训最后都落下了帷幕，虽不能说取得圆满成功，但是相信我们每一个人都已经交出了一份让自己满意同时也让老师满意的答卷。
透过这次实训，我完整的了解到了国际贸易的基本流程，并且巩固了所学的理论知识，切身体会到了商品进出口贸易的全过程。
在第一个星期里，应对着一大叠厚厚的实训案例，我一头雾水的竟然不明白要从何下手好，这时才发现自己的知识是多么的狭隘。但我并没有因此而气馁，我明白自己更要迎难而上。经过一番查阅相关资料和苦思冥想，我对这些实训案例有了必须的认识，并且逐渐的得心应手了。
在第二个星期里，我们要进行一次国际贸易合同履行岗位仿真表演。每一天起早摸黑投入卖力的排练，我们笑过，哭过，彷徨过，争执过，但我们双号组的兄弟姐妹还是牵着手一齐走过来了，完成了一次漂亮的演出。在整个实训过程中我归纳了一下几点心得体会：
一.填好单据。
在交易业务的填表中要注重核心单据在流程中的重要性，要使它准确、系统。填表要以“单单一致”、“单证一致”的原则，熟悉各单证之间的相关联系，因为这将关系到卖方发货后的结算问题。
二.学好英语。
要把握专业知识与实训操作的关系，这是很重要的一点。这次是首次实践操作与理论结合的实训，它是锻炼我们的综合运用潜力，而从中取得的经验是日后工作中的宝贵财富。另外，它让我了解到英语的重要性。在出口合同中、进出口贸易中的各项单证中都是英文单据，若英语基础薄弱的话多业务工作是种阻碍，从而降低了工作效率。所以说英语潜力在国际贸易中是十分重要的。
三.学好专业知识。
国际贸易实务课本知识必须要学好学透学扎实。如果不能彻底掌握好的话，那么在实际运用时将会阻碍重重。
四.团结一致。
在这次实训中，真心觉得我们国贸班比以前更团结了，同学之间的感情更融洽了，我深深的感受到了一股浓浓的的班级凝聚力。
五.互相尊重。
在排练话剧时，单号组和双号组就因为走秀的部分出现了类似言语上的攻击和互不理睬的不愉快事情。所以说，同学之间还是需要互相尊重的，不能因为一点点小事就意气用事从而破坏了大家的感情。
这次实训，我不仅仅学到了很多书本上没有的知识，而且还收获了很多真挚的友情，同时，我也得到了很多关于国际贸易实务操作的宝贵经验。总之一句话，我受益匪浅。
我明白自己的专业知识还很薄弱，但我会在接下来的学习中好好努力的！
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学习中英文打字实训，在掌握英语基础的基础知识上，通过练习使我们的打字速度达到了一定的水平，提高了word、Excel的操作水平，同时也让我们在练习的过程中，巩固所学英语的各个方面的知识，尤其是文秘，旅游，新闻等方面的知识。
在当代这个以信息时代为主题,计算机技术高速发展的社会里,越来越感觉到信息技术的重要性。中英文输入法是我们大家普遍认同的输入法。然而“五笔字型”汉字输入法具有重码率低、录入速度快、便于盲打等优点，已成为目前社会上使用最广泛的汉字输入方法。
在实训课程上中，实训的主要内容是测试打字速度和练习五笔输入法。听起来还是挺简单的，打字谁不会啊，再怎么说接触电脑也有两、三年之久了，可后来说一分钟打多少个字才可以过关，我开始紧张了。虽然对打字并不陌生，也经常聊QQ，但从未追求过速度，现在要我一分钟打这么多字，心里难免会紧张
在这次实训中，我们主要分为三部分来学习。第一部分是打字基础知识，在学习中，我们主要是观察键盘，认识和学习各区各键的名称和基本功能，尝试各种不同的姿势，体会正确的打字姿势，同时也要认识和学习各手指与各区各键的对应关系，学习每个手指所负责的各键位的指法。通过这样的学习，我们更进一步的了解和学习了打字基础知识，对我们的打字速度有了一定的提高。第二部分是英文打字实训。这一实训主要是认识和学习
Microsoft Word的基本排版操作和格式设置操作，同时对照英文的原稿，以盲打的方式在规定的时间内准确无误的输入一篇完整的文章。实训过后，我们的英文打字速度快了，我想在以后的生活中，这对我们是非常有用的。我们要不断地学习，不断进步。第三部分中文打字实训，实训中，要求我们学习和掌握拼音和五笔输入法，认识和学习Microsoft Word的基本排版操作和格式设置操作，同时对照中文的原稿，以盲打的方式在规定的时间内准确无误的输入一篇完整的文章。
在如今的社会里，做什么都与电脑息息相关，这也让我意识到了计算机的重要性和提高打字速度的必要性。通过本次实训我收获颇丰，学到了许多知识，特别是对打字的正确指法有了很深的了解。实训过程是繁琐的，但同学们表现得很积极，练习得也很认真。同时在实训中同学们也一起进行打字速度比赛，分析讨论哪个输入法好些，机房里充满了浓浓的学习氛围。老师也非常认真负责，细心指导。
这次实训培养了同学们耐心的'工作作风，增强了同学们的合作意识，提高了大家的应用分析能力。总的来说，我们的中英文打字水平得到了提高。
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