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第一次炒鸡蛋日记 篇1
今天我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个炒鸡蛋，他一定会高兴的，因为他平时最爱吃这道菜，我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易，我想我一定也会做好的。
这是我第一次炒鸡蛋，请来妈妈做指导。我扎起围裙，像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油，然后切好了葱花，最后把准备好的几个鸡蛋洗干净，还没等炒鸡蛋，我就忙得团团乱了。
炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先，把鸡蛋磕到碗里，我轻轻地磕了几下，还没有把鸡蛋磕开，后来，我一着急，使劲一磕，没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了，我连忙拿筷子仔细地挑出来，然后加入各种调料和葱花进行搅拌，开始我慢慢地轻轻地搅，妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行，蛋黄和蛋青终于混在一起了，变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了，我先把煤气打开，然后把锅烧干，倒入油，油温适当，我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内，瞬时，鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡，泡越来越大，像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起，我认真地翻动，慢慢蛋变成金黄色的了，香味也飘了出来，妈妈说：熟了。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里，颜色好看极了。
我端上我炒的鸡蛋，给爸爸妈妈品尝，我自己也吃了许多，虽然没有妈妈做得好，但它是我的劳动成果，爸爸说：真香！儿子，你长大了！我高兴地笑了，通过炒鸡蛋，我明白了一切看起来是个很简单的事情，做起来却很难。爸爸妈妈，你们辛苦了！
第一次炒鸡蛋日记 篇2
放寒假了，想着每天都是妈妈为我做饭，我要帮妈妈干些什么。于是，我的脑子里突然有一个想法：学做炒鸡蛋。
妈妈说：学炒鸡蛋很容易的。先打开火，把炒锅放上，把里面的积水烧干；然后拿几个鸡蛋打破，再切点儿葱花，取点儿盐一起放到碗里搅拌均匀；接着要往锅里放一些油，等油热冒烟了再把鸡蛋放进去；最后用锅铲来回翻几下就好啦。你试试吧！
按照妈妈的话，一步一步地做下去终于，香喷喷、黄灿灿的炒鸡蛋出锅了！
我让爸爸、妈妈尝了尝，他们都啧啧称赞，夸我长大了，可以当小厨师了。
第一次炒鸡蛋日记 篇3
炒鸡蛋可真难呀！不是放盐放少了，就是火势太旺了。
今天老师布置了一道作文是自己做一件家务活。我想了想，自言自语地说：“做什么家务事呢？对了，就帮妈妈炒鸡蛋吧。
回家后，我神秘地对妈妈说：“今天我帮你炒蛋吧！”妈妈笑吟吟地说：“我们家的孩子长大了，懂得分担家务了。”我听了心里美滋滋的。
妈妈索性解下围裙，把我打扮成小厨师的模样。我马上就要闪亮登场了！说实在的，第一次开煤气灶，心里有的紧张。
我首先把煤气打开，等到锅冒烟的时侯，我放了一些油，渐渐地油烧热了，锅里发出了“咯咯”的声音，还有油星子跳出锅来呢！好吓人呀！我估计油热了，便拿出一个鸡蛋，朝碗边一磕轻轻一打，咦！怎么没破呀！我再多用了一点劲，一磕，还没破。这回我可生气了，不管三七二十一使劲一打，破了，谁知我在打蛋的时侯把蛋黄都捏破了，我一着急蛋壳也被我打进碗里了。我赶忙把壳拿出来，然后迫不及待地往锅了倒。我用小勺放了一点盐，看看鸡蛋也变黄了，我把鸡蛋翻了一个面，又翻了一个面，我生怕糊了，可是不管怎么努力还是有的糊了。
我正准备关火时，几滴油炸到我手上。啊！好疼呀！我喊叫起来。
我把炒好的蛋盛到碗做，这时我心里总算松了口气。我吃了一口自己做的鸡蛋，盐放少了，真是不好吃！妈妈平常做的鸡蛋都香嫩爽口，她该费了多大的劲呀！
做了，我才知道炒菜是多么的难，那妈妈炒得那么好吃，那她又得花多少时间练习呢？今天我才知道做家务有多么的难呀！