中国传统节日的小报 篇1
春节吃什么
汤圆
汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意，南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。
年糕
年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
饺子
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
中国传统节日的小报 篇2
春节健康饮食注意事项
千万不要暴饮暴食
儿女回到自己的家乡，父母准备了太多家乡的特产和可口的饭菜，这个时候完全的放松，会导致大家的食欲膨胀，眼前的这么多美食，是很难抵挡诱惑的，所以，不免会大快朵颐，结果，往往就会吃的过多。结果会发现，一旦吃的过多，胃肠就会不舒服。
回到家乡，一年不见或多年不见的同学和朋友难免欢聚一下，节日的餐桌上更是无酒不欢，人们总感觉如果没有酒，就没有过节的气氛，但是“酒逢知己千杯少”，一下子就容易过量，再加上丰盛的食物，大都会是那些鸡鸭鱼肉，一旦过量，可能是醉酒，但是还会诱发很多疾病，比如胆结石和胰腺炎都是春节常见的疾病。
荤素合理搭配很重要
过节了，往往回家就会吃很多肉类，因为很多打工者常年在外，父母总是担心亏了，所以，家里提前就会准备好很多的肉，杀猪宰羊，只为了给回来的儿女们好好的犒劳一下。所以，春节期间，吃肉会较多，这样对健康不利，还容易发胖。建议一定要荤素搭配，这样可以预防一些肠道的疾病，还可以防止便秘。
选择锅具很重要
因为春节期间大量的烹饪美食，所以，锅的选择也很重要，建议不要选择那些已经生锈了的铁锅，铁锅很容易造成回锅油，对健康不利，也不要用铝锅，因为过多的摄入铝，会导致老年痴呆。建议选择那些少油烟的不锈钢的锅。
生熟食品要分开保存
春节难免会烹饪更多的食物，一时间吃不完，就要妥善的保存，千万不要一股脑的扔进冰箱，一定要生熟食物分开储存，而且，建议在食物完全冷却下来以后，再放入冰箱进行冷藏。选择品牌的保鲜膜将食物进行隔离储存才是安全的。
控制零食的摄入量
春节一定会携妻带子，小孩子喜欢过年，因为会有很多好吃的，而这个时候大人也会放宽要求，结果会导致孩子吃太多的零食，而现在的零食大都有很多的添加剂，对孩子的健康不利，所以，一定要控制零食的摄入量。
中国传统节日的小报 篇3
历史简介
中国人过春节已有4000多年的历史。在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五(上元节)新年才算结束，在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。
春节的时间(农历正月初一)在公历1月21日至2月21日之间游动。“最早的春节”(如1966年的1月21日)和“最迟的春节”(如1985年的2月20日)相差整一个月。
根据历法计算，如果农历不进行人为调整的话，2319年2月21日将迎来“史上最晚春节”，此前春节最迟出现在公历2月20日，为1920年和1985年。
闰春节，又称闰正月，从公元1645年使用历理置闰制开始，到公元282019年的1155年里，农历闰正月只发生6次，非常罕见，其年份分别是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
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