按照俗话说，只有通过实践才能发现真理。为了更好地完成下一项工作，我们常常需要使用报告。大家是否了解标准的正式报告格式呢？真正出色的文章往往寥寥可数，“假期基层实践报告”就是其中之一。为了更好地理解本文，请您认真探究。
假期基层实践报告 篇1
在短短的30天的寒假生活中，我一直在思索着同一个问题——我活着究竟是为什么。以前的我总是在逃避这这个想回答又不敢回答的问题，直到自己升到了大二，在这次期末考试中失利没能考好，我知道我必须正视自己，寻找出答案，否则我只会继续欺骗自己，裹足不前。
为了寻找答案，我再一次地问了我的父母“为什么要挽救我这个生命?”“因为你是我生的。”简单的一句话，却满足不了我，爸爸似乎觉察到什么，说：“从明天开始，你来照相馆帮我。”这一天刚好是我回到家里的第三天，也就是2月6日。
从2月7日，我便开始接管爸爸在家乡开的达美照相馆第五分店。现在先让我简单介绍一下这间店的来历吧。其实这间相馆每月结算时不亏就不错的，因为爸爸开这间店时他说“要做些自己想做的事”。那时候我们还以为他会搞什么名堂，结果开了之后，我们全家都傻了眼。除了复印之类是按市场价收费之外，唯独照风景相是每张 元，别说其他的，连底片的成本也收不回。而且我爸爸把很多功夫都放在购买和更新风景背景上。其实我们早就对爸爸愚蠢的做法表示反对，但是看见他做得这么开心，我们也不忍心去劝他。当然咯，光顾我们相馆的客人却不少，而且绝大部分都是外省的打工子弟们。很快就要到新春了，店里的生意也日渐红火，很多人都来我们这里照相，然后把照片寄回家。
我在店里的工作主要是打杂，因为爸爸聘请了一名师傅——朱师傅来打理店里的大部分生意，在这十几天的工作中，都是朱师傅来指导我。下面是我在这个过程中的工作花絮。说真的，通过这段日子，我收获了许多，而且明白了很多，自己也找到了答案。
晚上将近 10：30，我正准备关上店门时，来了一个小伙子，上前问我：“师傅，能不能帮我速照一张贴纸相?”此时我有点为难，因为店里的电脑还没修好，
要弄也要等到明天，但是我看见他着急的样子，觉得有点不好意义去拒绝他，便问：“贴纸相要等到明天才有，不如我帮你快相一张，只收你 元。”他想了想，“好吧，不过能不能等我一下，我要带上一个人过来照相。”“可以，不过要快咯!”没过一会儿，他带了一位姑娘进来，两人都跳了不少的风景来照，亲密，温馨，“一对年轻的情侣能幸福地在一起，真是让人羡慕……”我想。照完后，那个女的匆匆离开，只剩下那个男的在等着拿相片。“你的女朋友怎么不等上你?” “她是我的妹妹，今晚要加班，一直加到年三十……看来今年她不能回家过年。”店里恢复了宁静，我也不敢懈怠，赶紧把照片晒出。等到那个男的走后，我关上门，漫步在这条熟悉的回家路，但又有谁会知道回家是她的一种奢望呢?那些在剪影中兄妹相拥，在鲜花绿树中的欢笑的背后又隐藏着多少善意的谎言和真实的辛酸呢?
为了迎合春节，爸爸特意买了一棵桃花和一些灯饰，稍微布置一下，顿时令人感到春意盎然，同时也吸引了不少的人来留照。中午时分，来了一对中年夫妇，原来是租借市场铺位，卖水果的湖南籍夫妇。听爸爸说那男的前不久因为车祸而住院好几个星期。的确，他还是在他妻子的搀扶下一拐一拐地走进来。她们俩同样选择了桃花作为背景，所不同的是她们选择坐着，照相的时候，也许是伤口疼痛的原因，那男的颤抖了好几次，碰落了缕缕桃花，他的妻子一直紧紧地搂着丈夫的手，轻轻地为他擦汗……几分钟就能完成的照片，整整用了 5分钟。待她们走之后，朱师傅望着晒出来的照片，自言自语地说：“这个年他们不回去过，可怜家里的几个孩子……真苦啊!”接着我便注意到刚刚在桃花之下喜气洋洋，就像是在自己家里一样的他们，拿到照片后就立即夹着一叠厚厚的钱，匆匆地去寄回家。就算是再甜美的梦都会有醒来的时候，现实就是这样喜欢作弄人。或许，刚才在桃花下的他们在这短短的十五分钟内就把这个年给过了。忙完一天，打扫着地面上散落的桃花瓣，微红的花瓣或许是承载不了他们对远方亲人的挂念与生活的无奈而飘逝，但我更想这是他们对亲人们的祝福，或许这就是她们所能做的……
明天就大年初一了。今天正值年三十，应该是一家人团聚在一起，开开心心地吃顿团年饭。当我正准备着早点关店时，门外来了一家子的人，其中一个男孩子问：“请问能不能在里面照张全家福?”“当然可以。”于是我便带她们进去找了一张山水画。“准备好……一……二……三”“咔嚓”一声，这时我发现这个男孩子笑得特开心。在我把照片交给那个叫“爸爸”的男子手中时，我对他说：“你们家的小孩看了一定很高兴，看，笑得多甜。”他却苦笑着说：“要是他的妹妹在就好……”团聚，对于她们来说是多么珍贵，也许那种分离的滋味是我无法真正感受到的，但愿他的妹妹也能看到这张全家福……
将要回校的我，不知怎的不想回校，对家总是依恋着，时间能否就此停下呢。整理着这些还没人来取的相片，我发觉到相片中是不会有泪水，只有那一幅幅温馨的场面，那一张张欢欣的笑容。现实的严峻与冷酷，却沾染不了那美丽的图画。或许，相中人的处境并不像相中的背景那样怡人无忧，但他们却在不断地努力着。正如他们现在因为种种原因而不能回到亲人身边，但是她们依然将自己最美最好的一面剪影下来。寄回家中年迈的父母，可爱的孩子，至爱的另一半。我想相对于他们寄回去的钱，这小小的一张照片就显得格外珍贵、无价。
游子们凭着这颗对家的寄托，便成为她们奋斗生存的信念。也许在人生漫漫长路中，各种欲望都有可能成为我的奋斗目标，但我决不会放弃我的生命价值在于我是为别人而活，为爱我和我爱的人。这就是我生存的信念。我之所以要奋斗，要拼搏，每天都把自己的生活排得满满的，最终也是为了向我的家人保平安，让他们知道我还在好好地活着!
最后，我作出了这次寒假的自我鉴定：明确生存的目的，不再彷徨，重拾信心，勇敢迎接挑战。我要加油，我要坚持，保持欢笑，因为家里人还在等着我!
假期基层实践报告 篇2
寒假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。
作为一名未走出校园的学生，我深知自己要学的东西有很多很多。
虽说是半个月，有些短。但对于一个学生来说，这是一个假期的长度，在这一段时间内，可以全方位的学习到不同的知识。
帮父母做力所能及的家务……这是我们在幼稚班里老师们常常对我们说的一句话了。我想，拖地板是一件再简单不过的事情。把拖把打湿，在地板上横划竖划几下，等地上都湿了不就行了！我早就会了，所以妈妈说要教我怎么拖地板的时候，我从心底里不愿意。幼儿园时就会了，有什么好学的！不过，这次用的拖把倒与学校里的大不一样，拖把头不再是布条扎着的圆头，而是矩形的框外面套了一块抹布似的东西，它可能比较适于拖家里的地板。我在妈妈的指挥下卸下布套，洗干净再套回去。然后遵照指挥在房间里小心翼翼地拖着，这完全不像平常。平常只要用拖把将地面弄弄湿就算完成任务了，现在却要将灰尘都拖到一起，生怕漏掉一点，简直是一边拖地一边扫地嘛，才拖了一个房间，我就累的不行了。看着妈妈灵活地掌握着手中的工具，我突然发现原本以为很简单的一些事情原来也不容易做好。大多时间觉得它简单只是因为我没有认真用心地去做，仅是敷衍而已，要求自然很低。当你真正投入精力，要去做好同一件事时，你就会感觉它也不简单，因为要求不同了，你再也不能点到为止，什么事都应该用心尝试，不要想当然地以为你一定能轻松地做到，做好。
与父母沟通还不如说是学习管理。
父母的那一席话，深深打动了我——曾经也感受过这种感觉，可是现在更深刻了。平时的他们教导我努力学习的话是少不了的，但我并不认为这是那中所谓的“唠叨”，而更应该把它当成一种激励，一种提醒。我清楚地认识到学习其实并不是为自己，也关系到家庭以及亲戚朋友。但是这种责任并没有将我肩上的胆子加重，因为我知道总有人会默默地在黑暗中帮助我，使我走向光明。那个人或那群人便是我的父母，亲戚，朋友。
父母对子女充满着爱，那么住校的生活对父母而言无疑是最关心和担心的话题。生活上的独立自主对我们都是一次考验。离开了避风港后，面对风雨时，在了望塔上还会有眼睛注视我们，那还是父母，亲戚，朋友。他们总会支持我。短短的时间里，要学会学习能力的提高，显然是不可能的，但这将会成为一个起点：努力奋发！
积极的情绪会给人带来乐观、阳光。——大地从不拒绝风雨，因为每每能够在风雨后，收获一道彩虹。
在省博服务的这段时间内，我成为了那里工作人员的好榜样。当时，我问他们，他们说，我有一种坚强、乐观的心态。面对困难一拼到底的精神！在我病的时间内，不放弃拿左手写字、左手吃饭、一切的一切仿佛在你的身上都是积极的。我笑了笑说，我哪有这儿好？我只坚信风雨过后必定有绚丽的彩虹。没有十全十美的人生，只要你有着积极的情绪，相信没有过不去的坎坷！
通过本次社会实践活动，一方面，我锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我为社会做出了自己的贡献；但在实践过程中，我也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。回到学校后我会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
从作者的字里行间中，我们看到了在这寒假当中作者学到了很多东西。文章中写到了在家务中自己的独特思考，在学习中有自己的思考，在团队中自己的思考，这些思考都颇让人敬佩，看出作者思想中的成熟，望继续努力！
假期基层实践报告 篇3
随着社会和经济的发展，慢性非传染性疾病已成为我国居民主要的死亡原因。合理膳食与营养已成为影响慢性非传染性疾病发病率上升的重要因素之一。医院的服务模式从单纯的医疗型向医疗、预防和保健相结合的方向发展，可近年来一系列的调查显示，社会对营养知识的认知程度严重不足。因此，在暑期期间我来到 医院，开展了为期一周的社会实践活动。在院方地积极安排下，我跟随专业医疗工作者深入门诊病房。在了解该院日常繁琐工作的同时为临床营养学方面的知识进行充电：在诸位营养科医师和护士细致耐心的指导下，我协助门诊病房接诊患者，并且在接触病人之前认真了解患者的身体状况听取临床医生关于病患病情的介绍后从营养学角度研究分析病患影响患病膳食方面的因素.继而根据接受病患了解其日常生活饮食习惯对已经做出的分析提供事实根据，并且做出改良.在认真研究分析后针对不同病情，家庭状况以及生活习惯做出对改善病患病情的治疗方案.然后根据营养学原理对病患进行情况分析，在和病患的接触中我发现很多人由于对合理膳食严重认识和不良的生活习惯严重不足影响到他们身体健康，譬如常见的脂肪肝，酒精肝消等化系统疾病和心血管疾病等，身体代偿出现严重失调.所以日常我也配合做好四测(测血压、测体重、测体温、测脉搏)，熟悉掌握体温和血压的测量方法，接触配药和配餐环节，严格坚持“三查七对”(三查：操作前查、操作中查、操作后查;七对：对床号、对姓名、对浓度、对计量、对方法、对时间)的原则下为病患配药。要注意注射药液速度应按药性分别处理。特别是需长期反复作静脉注射的患者.除了了解配药中需要的注意事项，也虚心学习了病例的基本书写规则和诊断疾病的常用应用方法。
在为期一周的社会实践中，让我们深深体会到，作为医务工作者所应该必备的专业素养和强烈的职业责任感。
面对病患在痛苦中煎熬，而作为专业的医务工作者更应实事求是、刻苦钻研、敢于创新，不断巩固专业素养和能力精益求精。救死扶伤，一视同仁，关切病患的心理特点，对病患报以细致的身心呵护和极端的负责的态度。和蔼热情而不失诚恳，真诚坦率而兼谦虚谨慎。理应以精神饱满的状态投身到工作中去，严格执行各项规章制度，正规操作做到有条不紊。应敏锐发现病情的变化，沉着冷静地去准确解决问题。戒浮戒躁，严肃认真，团结协作，爱护集体。
假期基层实践报告 篇4
论文题目：医药市场营销的研究
系别：信息工程系
姓名：张帆
班级：09网络（2）班
填表日期：20xx-9-10
共青团安徽国防科技职业学院委员会
二○xx年六月制
关键词：
一、实践基本情况介绍
其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：
1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！
2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。
3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。
4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5，，酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。
6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。
8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
二，调查对象和方法
我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗？。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，
都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。
接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。现在，我还清晰的记得，为了让自己少犯错，我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上，这样，我就可以经常看看，避免以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。我记得最深的一个就是，一个老员工特别向我们强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，这正符合我谨慎小心的性格特点。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了介绍工作的事情，带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们酒店表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。
经过这几天的培训，对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了，尤其是工作注意事项，早就背的滚瓜烂熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了决心，一定要尽心尽力，不能出错！
7月15号，今天是我工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于长时间走来走去，我的脚也被磨出了几个泡，但为了工作，为了自己不让别人再笑话，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事。做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我
也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。
三，实践结果与分析
通过这次实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样宝贵的经验后，会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多注意细节，细节决定成败，这是很多成功人士的人生格言，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。
对于酒店的服务，服务员是直接对客人提供面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。
在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热情和蔼地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要充满热情。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉
献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。
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希望这篇关于“餐饮基层实践报告”的文章能够对大家有所启发。常言道，实践出真知，在经济发展迅速的今天。我们都需要书写报告，写好报告能够帮助我们督促自己有目标性地、高效率地完成工作。希望本文能为您的工作和生活提供助力！
餐饮基层实践报告 篇1
我已经做好的心理准备了，那就是实习的时候一定是很累的，要吃很多在学校吃不到的苦，但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围，考上大学，那在实习中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，终于盼来了结束我的实习生活的时候，不是因为我怕苦怕累，而是盼着回到学校见我的老师，见我的同学，盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历，而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。
这也许也就是我给李经理的第一印象不好。第三天我们安排工作，我有幸和女同志们分在客房服务打扫客房，说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作，我是比较郁闷，为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生？还有好多工作，我还会干其他的，我找李经理，要求给我换工作，但是我一直干了六天也没有给我换，这时和我一块的那个男生已走了，客房服务就我一个男生了，这天又有几个同学要走，李经理不高兴了，把我叫去指着问我是怎么当负责人的，我很生气，他们要走，我能有什么办法。最后我说：我当不了，我中午就走。说完我就走了。
虽然我结束了我6天的生活，但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话，就有人告诉我：他们说带一大帮人从逃了，主任也是这么说的。我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管，但是我不想让孟老师这么认为，我做的是不对，我是从逃了，但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤，我逃走只是工作不适合我。我回家了，我不实习了，我给我姐打电话，说的我都快哭了，后来我姐安慰我说：帅，你不能走，你要是回了家向孟老师就更解释不清了，那时他会更生气的，你坚持下来他是不会怪你的。后来我就开始找工作，工作不是那么好找，我去了餐厅，看了酒吧等，我认识几个大二的学哥学姐，在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作按摩美容中心。
第一次来到店里，老板很客气的接待了我，他说了他的条件：工资600，时间不定，负责收银。当时我想也没想我就答应了，因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人，我实习很重要的一个目的就是和俄罗斯人交流。第二天我就开始工作了，刚来我还是比较陌生，再加上我心情很坏，老是有人问我为什么要从大庆出来，孟老师那边你解释清楚了吗？我每天不说一句话，我只是干活，干完我的活我帮他们收拾房间，洗大白褂，晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡，从学校出来短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又决定了回家，我实在受不了这样的心理压力，我真的受不了了。这时我的孟老师来看我了，当时我真的很想在他老人家面前大哭出来，但是我没有，我忍住了，因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句，他说让我好好工作，不用想那么多，他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多，从那以后我就慢慢的平静了，开始了我正式的实习生活。
我的工作态度，老板很满意，也很放心，有时他有事出去就把整个店交给我，我也不辜负他，从我开始工作到最后结束，我帐上没有出一次错，我还有时开玩笑的说我是中国小神会（会计，我干的工作就相当与会计）店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好，我也尽量帮他们，教他们学俄语，他们听不懂我也尽量帮他们弄明白，他们忙的时候帮他们换水，换床单，洗毛巾等。他们也同样没有忘了我，请我吃饭，教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天，要不就和他们学习按摩（我现在按摩谈不上专业，但也能起到舒服的作用）短短的几天我发现我的听力，表达都有了很大的进步，并且俄罗斯人整体的素质高，跟他们聊我学到了不少，俄罗斯人特别友好，凡是来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好，对面是天津工人疗养院，靠近友谊与金山两大宾馆，所以生意挺好，后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生，每天晚上我下班后他们就来找我，我们一起吃饭喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也请他们吃中国餐，教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂，但我们可以用英语，有的实在听不懂我就查字典。
在我工作快结束时，我妈妈打电话让我和我姐回家，说我二爷爷得了胃癌，我姐那几天特别忙走不开，我没有告诉我姐在18号我回家了，回家时我们店里也忙，我实在是好想再帮我的老板几天，没办法，我必须的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行，当时我特别感动，东北人的实在、热情我算领教过了（我们店里所有成员都是哈尔滨人），我永远不会忘了和我一起度过我的实习生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了，我陪了爷爷5天就开学了，我不得不返校，因为还有好多事等着我办。当我回学校的第二天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。
这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会经验，更是我人生的一笔财富。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友包括俄罗斯朋友，他们给予我不少的帮助。俗语说：纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我经验的不足了，并且也认识到了我所学的浅薄，相信这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。感谢在这期间所有帮助过我和关心过我的人！
这次暑假实习我学到了很多，首先就是如何说话，刚开始的时候在宾馆我做的不好就是不会说话，得罪了领导，这不是明哲保身的方法，我要做的还是要处理好和周围人之间的关系的，这是很值得我学习的地方。
我还学到了知错就改是很好的，这是我成长中的巨大财富，做错了并不怕，怕的就是以后学习路上不知道困难，知道困难后也不改的愣头青作风，我要学会动脑子，时刻做好自己。
我相信我在以后的学习生活中会做的更好的！
餐饮基层实践报告 篇2
一、实习目的
我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践，感到受益匪浅。通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动，培养我综合运用知识的能力，锻炼社会交际能力、应变能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，进一步提高我们的综合素质。
二、实习时间
20xx年x月-x月
三、实习地点
xx市
四、实习的内容
我于x日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料，并且每完成一单，就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提醒速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中，必须注意随手清洁，以保持柜台卫生，避免造成顾客不好的印象。但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必须积极主动地找事情做。例如随手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分准备。由此可见，麦当劳干净整洁的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
五、岗位实践结果
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到非常疲惫。因此，接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话，细心解释同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，经常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。此外，甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌，以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多，困难很多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
六、实践的体会
1、忍耐
每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
2、和谐的人际关系
麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
3、积极主动地做事
繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
4、自制
不要将个人情绪带到工作上来。于是，我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此，不管多么劳累，也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪，安慰自己。自我安慰可以带来快乐，快乐地工作你会有意想不到的收获。
5、提高自己的竞争力
我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。同时，我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
6、管理者的管理
麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者，就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工，管理方法因人而异，但关心都是前提。
7、赚钱的辛酸 工作的劳累使我疲惫，这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。
餐饮基层实践报告 篇3
大学，不仅仅是学习，它还锻炼了我们的能力。为了我们能更好的、更快的适应社会，提高自己的实践交际能力，锻炼自己的才干，培养自己的耐力，按照学校的要求，大一的寒假期间，我们几个同学一起展开了社会实践活动。
我们总共有四个同学，是在xx的市中心x旗下的x餐厅进行的社会实践活动。
xx是一家五星级的大酒店。在xx我做的是一名服务员。其实，在校的课余时间，我曾去过多家酒店做服务员，这个工作需要长时间的工作，一天下来总会觉得很累。但是，在xx我却有了与以前不一样的感觉。
这个酒店的工作时间只有x个小时，中午还有好x个小时休息，这让我感到无比欣慰。但是服务员的工作却比较多，以前只需要上菜，可在这里，我们却要身兼多职，像搞卫生，打水，开单，打饭，点菜，洗餐具等等好多。一开始不适应频频出错，以为会被酒店的老员工或者领班骂，可是他们不但没说我，还过来安慰，说你刚来肯定不熟悉，没关系，以后慢慢习惯了就好了。这让我很感动，因为总是有人说社会上不好，尤其是那些打工的，总是爱欺负人，这个酒店的员工总会很耐心的教你，不把你当新员工欺负。
每天到酒店吃饭的人好多，这倒也让我增长了见识，能有机会看到社会上不同的人，了解不同的事。又一次吃饭的客人很凶，差点都把我这个小丫头吓哭了，上完菜后一个老服务员对我说，别理他，一个土包子没使唤过人，就会在这耍大牌。听完她的话，我就觉的好受了不少。突然就想到了谁曾说过中国的落后都是穷人害的，穷人有了钱之后为了提高自己的地位，一个劲的折磨穷人，就这样中国被拖的发展不快速。于是我对那个人表示深深的同情。
总的来说，这一次的收获还是不少的，我也了解到，学校与社会有太多的不同之处，要真正融入社会，只有亲自进入社会才行，因为社会很丰富，但同时也很复杂，不是我们能想象得到的。如果不亲自进入社会，我们看到的永远只是表面现象，怎么能了解社会的实质呢？这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。
只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不易，这一次的实践不仅让我深刻体会到钱的来之不易，还让我更清楚的了解社会，作为一个寒假工，又是在离家这么远的地方，一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系，害怕他们会嘲笑我是书呆子，不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护，不要太相信别人，不然很容易被骗。经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论。这就需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地分辨人心。再者，这实践让我这农村出来的小丫头也大开了眼界，以前没去过大酒店，什么都不知道，所以见到奇怪的东西总是非常的好奇，对那些菜的名子也充满新鲜感。由于我的好奇和新鲜感，我成功的记得了所有菜的名子，并且成功的完成了这次寒假社会实践工作。
这个假期，我过的非常的充实，非常的有意义。它是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。
餐饮基层实践报告 篇4
一：实践人信息
学院：林xx
专业：森林xx类
班级：xx0xx班
姓名：张舒远 学号：xx0090300xx5
实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司
实践时间：XX年xx月xx6日至XX年xx月xx8日 , 共计40天
二：实践目的
在国务院进一步加强和改进大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进行的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，服务社会，完善自我，提升自我，进一步定格服务社会的思想。
在现实的高校教育中，我们能学到知识技能，能学到先进思想，但是，大学毕竟是校园，在学校学习的时候与社会的交流机会有限，了解社会的机会很少，但是我们将来必定要走向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的认识，与社会的交流必须自己争取机会，在这寒假之际，正是这样的一个机会，所以我参加了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的发展方向提供航标，为将来的就业提供准备基石。
三：实践单位概况
本次实践活动学院有相关的指导，根据学院的指导精神，选择与贵州发展相贴切的单位，贵州现在大力发展旅游产业，并且在饮食文化产业的发展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 保护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。
贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重点开发贵州苗族餐饮文化，在发展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，发展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，每日营业额50万左右，多次荣获省市级优秀奖项。
四：实践内容
根据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在XX年xx月xx6日到XX年xx月xx5日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参与本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮服务并做一些相应的顾客咨询调查。
本次实践活动主要是以个人为单位，具体工作为接待客人，向客人做相应的咨询调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必要做工作安排和工作策划，需要根据具体的情况随机应变。
五：实践结果
经过40余天的时间活动，社会实践结果具体可分为三个方面，即社会方面，公司方面和个人方面。
xx 社会方面
正常的人员流动可以增加信息交流，可以在市场经济的作用下使劳动力合理分配。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。
xx 公司方面
对于公司方面，我们的加入无疑是为他们注入了新鲜的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，具体表现在以下方面：
(xx) 我们的加入为他们的团队带去了大学里的先进思想，特别是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速发展的世纪浪潮之巅，初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和交流中，不管是领导还是同事，他们都特别赞同我们求实创新放眼未来的想法。
(xx) 我们的工作都是公司根据他们的发展要求所设的工作项目。公司要寻求发展，就必须了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特别是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的认识是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。
xx 个人方面
对于我来说，这次实践活动对自身发展是相当有积极作用的，人都不能把自己封闭自守，而面向社会的实践活动正是打开自己眼界放眼社会的大好机会。所以这次实践活动让我真正的融入社会，了解社会，服务社会，提升自我。
六：实践总结报告
通过这次实践活动大体达到了实践目的，不论是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了服务社会，提升自我的宗旨目的，不过也出现了一些问题有待解决：
(xx) 盲目选择实践单位
由于放假时间紧，来不及仔细考察实践单位，导致加入公司团队后才发觉不是很适合。在以后的实践活动中，必须仔细考察实践单位，选择社会面更广并且更具权威的单位，如此才能更加达到融入社会，服务社会，提升自我的目的。
(xx) 实践期间没有做实践总结
由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有机会和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长需要在总结中提升，这在以后的实践中有待改善。
这些问题的存在为下一次的实践指明了方向，该注意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都一一解决的时候，便是具有面对社会能力的时候。
七：结束语
实践是理论与现实的完美结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极成功的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的成功与不足，不断完善自身与社会的结合，一步步达到服务社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的发展方向。
一步步走，一步步总结，一步步完善，一步步，一步步-----迈向成功。
八：活动照片及说明
xx公司服务员风采，展示了完美的苗族风情，对宣传贵州，传播贵州极具积极意义，让外地就餐游客了解贵州纯朴的风土人情，了解贵州的旅游文化。
xx我和公司的苗族饮食文化师傅在公司工作的留影
这是我参加这次实践活动的见证，也是我参加实践活动的成长印记，每一次的实践都有每一次的收获，每一次的收获就表明向成熟迈进，它是我这一生的财富。
3我在公司工作时的照片
图中的我正在为客人送去公司深入苗寨所开发的苗菜。苗菜作为贵州饮食文化，与贵州的各种旅游资源相结合，对发展贵州的旅游产业和文化产业起着推动性作用，也为传播贵州，发展贵州起着积极性作用。
餐饮基层实践报告 篇5
今年假期，在学校多名老师的努力联系下，我们旅游、酒店管理专业的x名学生有幸进入xx酒店餐饮部，进行我们为期x个月的专业实习。
我班近xx名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行x名同学顺利透过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不一样的岗位，我被分配到xx酒店的中餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的x个月里，我感受颇多，受益非浅。
一、实习时间
20xx年x月x日。
二、实习地点和单位
xx酒店是一所老牌x星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我和同行x名同学的工作岗位就是餐饮部的中餐厅。中餐厅是xx酒店最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近xx人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
三、实习内容
1、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期x个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：
一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训，酒店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的x个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，x个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。
2、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时光是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的，经常根据实际状况加班加点，但是加班时光都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。但是令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬。在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动。在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一齐聊天，分享彼此的感受，就像一家人。而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于xx酒店是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，因此餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
四、心得体会
1、各项规章制度落实不是个性到位
所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎样样，效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流，但是实际状况是当地方言还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的状况下，使用方言的员工大有人在，毕竟xx酒店是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督
以前在网上看过一个调查，有xx%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的x个月的时光里，透过自我的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度
据我了解，很多老员工工作的时光已经很长了，个人服务意识和技能也到达了十分高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职。另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化
一个民族有它自我的民族文化，一个企业同样也需要有它自我的企业文化。在x个月的实习过程中，我发现xx酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时光太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自我的生活而工作，工作的用心性不够，而且工作缺少创造性。
五、实习总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自我确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自我的心态，如何处理好自我的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道。同时，更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。更为重要的是，在x个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自我以后学习的方向和侧重点。
餐饮基层实践报告 篇6
这个寒假的社会实践非常丰富，我有幸的去了今年1月1日在邯郸新开的皮小皮梦想城，这是一个对广大儿童提供了儿童职业体验教育的平台，皮小皮梦想城占地8000余平，是专门为了3-12岁儿童提供了儿童职业体验的快乐成长乐园，内容涵盖了餐饮美食、交通运输、科技探索、民生服务、文化艺术、医疗卫生、娱乐休闲、政府职能8大职业系统。这里有医生、警察、消防员、飞行员、空姐、主持人、电视台记者、模特等60多种社会角色，40余体验店，孩子们可以自主选择最喜爱的职业进行体验，在这里我主要负责后勤和策划方面的工作。
我为什么要去这里参加社会实践，是因为这是近几年新兴的儿童游乐项目，我比较好奇，想要去了解儿童的心理，这对我以后所学的专业也有所帮助，我也想了解整个公司的运营状况，从中学习管理方式。
第一天8：50(九点上班)到了公司去报到，刚到公司的时候，我由于对公司的业务不太熟悉，出了一点差错，还好热心的主管给我介绍公司的业务，主管给我安排策划类的工作，让我把一年中的所有月份的节日找出来，然后根据公司的主要项目做出节日活动，于是我花了一上午的时间找到了并且排好，自己想了想活动然后做出来，下午交给了主管让她审查，主管对于这个策划表示认同，我感到自己的工作成果被认同表示非常高兴，这让我对于第二天的工作充满了信心。
第二天，我慢慢的习惯了公司的业务，逐渐与其他同事熟悉起来，我向他们请教工作中的经验，他们都耐心的教我，使我从中学到了很多在学校没有学到的知识，这为我以后融入社会奠定了基础。在请教完的经验后，我找到了主管我的负责人为我安排今天的具体工作。主要是为我昨天的策划内容起一个比较适合儿童的名称，让这些特殊节日的活动能够吸引更多小朋友和家长的眼球，多一些亲子互动，能更好的的体现这些体验的项目内容，从而能更好的发挥体验馆的作用。下午我和主管一起到各个场馆去调研，与一些家长沟通并提出更好的建议，比如说设置专门管理场馆秩序的人员，设置几个特殊的通道让家长和小朋友分开来锻炼小朋友的自立能力，之后把这些建议归纳总结后交给主管，她也表扬我是个工作认真负责的好职员，听到表扬后，我的干劲儿更足了。
第三天一大早下起了大雪，尽管道路湿滑，我还是克服困难早早到了场馆。今天的小朋友特别多，部门主管发现给小朋友的入城包已经供量不足了，紧急调集我们策划部门人员去帮忙。一共调集三位人员，我就是其中一个，主要负责装包，其他两位人员负责折地图给我。我们三个人齐心协力一上午装了将近1000个入城包，连一口水也没顾得上喝，总算完成了任务。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦，他们不辞劳累为我创造良好的条件，我应该感恩，尽管累的腰酸背痛，但我看见小朋友们胸前都挂着我们制作的入城包，心里感到很是欣慰。
第四天，是中国农业银行邯郸分行包场600人游园会，一大早我就赶了过去。主管让我与其他几名工作人员到楼下迎宾，我们身披绶带，面带笑容，引领小朋友和家长入场。场馆外大雪飘飘，大厅里非常阴冷，有好几个员工都怕冷回到了办公区。我还是坚持下来把迎宾工作做好，大约一小时后，我们才回到场馆休息。没一会儿主管又给我们分配工作了，由于人太多了，好多场馆工作人员都告急。我负责的区域最火爆的场馆就是警察局和消防局，好多小朋友都想当警察和消防员进行体验。好多家长为了让自己的孩子趁早体验，就忙于加塞儿，我很负责的告诉家长一定要有纪律性，因为您的行为直接影响到您的孩子，我们的目的是为了让孩子知道这个世上不是人人都会帮助你，你必须自己去争取，所以必须让小朋友自己去排队。经过我的耐心解释，家长们也非常通情达理，看到小朋友们井然有序的进入场馆，我感到我的工作非常的有意义，同时也饿非常欣慰。今天人太多了，太累了，回到家我就不由自主的进入了梦乡。
第五天不是很忙，有一部分时间是在办公室度过的。突然对讲机叫到我的代号，我急忙的回复询问，主管说让我带一个小女孩去医院体验护士，我立马投入到了工作的状态之中，带着她来到了体验场馆。小朋友在场馆里面接受野外急救培训，培训结束后由总护士带领小护士们坐着120急救车前往一个建筑工地进行急救。只见这个小朋友一会给伤员做心脏复苏，一会做人工呼吸，一会用血压计量血压，然后用担架把伤员抬上了救护车，拉到医院经行救治。由于这名小女孩表现突出，还获得了“优秀护士奖”，并给她颁发了证书。之后我问她这次体验的感想，她说她长大后就想当一名护士来救助更多的病人。是啊，应该从小就树立自己的目标与理想，并且持之以恒的做下去直到完成，今天的工作内容让我再一次认识到我所在的工作是多么得有意义啊!
为期五天的社会实践活动结束了，通过这次社会实践，我有很多的感触，也使我改变了很多。做好一件工作是多么的不容易，它需要认真负责执着的精神，还要有团队合作的精神。拥有耐心，更需要一份热情和坚忍不拔的精神，我认识到自己有很多的不足，如果我不及时改正，以后很难融入于社会。这几天我与我的同事们相处的非常好，从一开始的素不相识不主动说话到后来积极地去找他们询问工作经验，这对我来说是一次巨大的转变，这也告诉我们以后融入社会要积极地与人交谈和沟通，只有这样才能更好的融入于社会，将来更好的开展工作。
餐饮基层实践报告 篇7
这个暑假，过的点快，回忆暑假的点滴，家的温馨让人留恋往返，更让人难忘的是自己在百味佳快餐厅的实践。去了店里才知道，说是实践，其实也是做着店里最基本得工作，比如说是为客人端端茶水，收拾一下饭桌之类的工作，当然店里还有送外卖的这个工作。简单说来，在店里的女孩子基本上是服务员，而店里的送餐员基本是男孩子，用老板的话来说，女的服务细心，男孩子送餐快而且方向感比较强，试想一下也有道理，如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑，是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐，自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作中，或许在有的人看来，送餐工作，是一件简单并且低贱工作，但作为过来人，站在一个大专生的角度，不得不说，其实送餐也是一门艺术，何以解之？请听点滴所述。
百味佳快餐厅每天早上8：00营业之前，老板就做好一切准备，我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连，不管是厨师还是收银员，他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的money。
对我来说，店里送餐最多的时间集中在中午的11：00——13：00，晚上的时间集中在18：00——20：00，在这几个时间段中我们送出的快餐最多，也是我们最忙的时刻。首先，待厨房出品完毕后，我必须应将货物与清单一一对照，检查无误后再送，以防多送、少送、误送、漏送等情况发生，其实，自己也送漏过，记得当时是太多快餐，顾客催的急，自己送餐的为了更快送到目的地，马马虎虎看了单然后拿起打包好的。餐就撤了。其次，我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径，在送外卖的途中，一般情况我都会骑店的电动车，如果是附近的就会走路送过去，但我喜欢骑车，因为我喜欢飞腾的感觉，当然，不管怎样，都必须遵守交通规则，注意安全，相互谦让，在横穿马路或过十字路口时，必须走斑马线，遵守交通规则。
因为是送餐，所到之地各是不同，比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时，不要擅自进入，应当在门岗处止步（停车），礼貌地向保安打招呼，并介绍自己来者何事，经充许后方可入内，外卖车更不要随便驶入小区，应该征求保安的意见，在小区、街道指定的地方规范地靠边停放，不要防碍其他行人和车辆，以及其他不良影响，如果你对本小区不熟悉，应该请问保安你要到的地方该怎么走，不可在小区内乱窜。当你达到目的地停放好车辆后，取出外卖物应随手锁车和关闭好外卖箱。当然，还要注意当收到钱时，要看看是否是假钱，说实在的，送了一个月的餐，本以为收假钱的事情不会发生在我身上，偏偏那一次收到了10的假钱，这也没了办法，自己收的自己负责，那些钱从自己的工资中扣除，不想还好，想想心疼，对比一下，自己白干了两个来钟。
工作归工作，当把其当做是一种乐趣的时候，那可是另一种滋味，中国俗称“礼仪之邦”，作为服务行业的我们，更不能疏忽礼仪常识。“礼多人不怪”，我们应该时时文明用语，礼貌行事，作为服务业中的外卖员，服务员，应该具备一定的礼仪基础知识，有良好的交际能力，有吃苦耐劳，踏实肯干，乐于奉献的集体主义精神，还要注意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人，更代表着餐厅的形象，树立好个个形象就是树立好餐厅形象，只要人人都能引起重视，从餐厅集体利益出发，认真做好每一件事，注意其中的每一个细节，讲究礼仪规范，增强服务意识，提高服务水平，让顾客满意放心。
通过一个月的实践，让我懂了很多在学校无法体验到的收获，说的近点，过几年毕业了，面临着就业的问题，有很多职场上的精神有待学习。不管怎样，大学是个小，而我却大概涉及了一个大，在了解和服务中，不断的成长，不断体现自身价值。
餐饮基层实践报告 篇8
一：学院：林学院专业：森林资源类班级：姓名：学号：实践单位：xxx有限公司实践时间：xx年 月 6日至xx年2月28日 , 共计40天
二：实践目的在国务院进一步加强和改进大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进行的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，服务社会，完善自我，提升自我，进一步定格服务社会的思想。在现实的高校教育中，我们能学到知识技能，能学到先进思想，但是，大学毕竟是校园，在学校学习的时候与社会的交流机会有限，了解社会的机会很少，但是我们将来必定要走向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的认识，与社会的交流必须自己争取机会，在这寒假之际，正是这样的一个机会，所以我参加了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的发展方向提供航标，为将来的就业提供准备基石。
三：实践单位概况本次实践活动学院有相关的指导，根据学院的指导精神，选择与贵州发展相贴切的单位，贵州现在大力发展旅游产业，并且在饮食文化产业的发展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 保护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。xxx有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重点开发贵州苗族餐饮文化，在发展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，发展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，每日营业额50万左右，多次荣获省市级优秀奖项。
四：实践内容根据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在xx年 月 6日到xx年2月25日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参与本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮服务并做一些相应的顾客咨询调查。本次实践活动主要是以个人为单位，具体工作为接待客人，向客人做相应的咨询调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必要做工作安排和工作策划，需要根据具体的情况随机应变。
五：实践结果经过40余天的时间活动，社会实践结果具体可分为三个方面，即社会方面，公司方面和个人方面。社会方面正常的人员流动可以增加信息交流，可以在市场经济的作用下使劳动力合理分配。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。公司方面对于公司方面，我们的加入无疑是为他们注入了新鲜的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，具体表现在以下方面：
(1) 我们的加入为他们的团队带去了大学里的先进思想，特别是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速发展的世纪浪潮之巅，初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和交流中，不管是领导还是同事，他们都特别赞同我们求实创新放眼未来的想法。
(2) 我们的工作都是公司根据他们的发展要求所设的工作项目。公司要寻求发展，就必须了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特别是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的认识是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。2 个人方面对于我来说，这次实践活动对自身发展是相当有积极作用的.，人都不能把自己封闭自守，而面向社会的实践活动正是打开自己眼界放眼社会的大好机会。所以这次实践活动让我真正的融入社会，了解社会，服务社会，提升自我。
六：实践总结通过这次实践活动大体达到了实践目的，不论是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了服务社会，提升自我的宗旨目的，不过也出现了一些问题有待解决：( ) 盲目选择实践单位由于放假时间紧，来不及仔细考察实践单位，导致加入公司团队后才发觉不是很适合。在以后的实践活动中，必须仔细考察实践单位，选择社会面更广并且更具权威的单位，如此才能更加达到融入社会，服务社会，提升自我的目的。(2) 实践期间没有做实践总结由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有机会和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长需要在总结中提升，这在以后的实践中有待改善。这些问题的存在为下一次的实践指明了方向，该注意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都一一解决的时候，便是具有面对社会能力的时候。
七：结束语实践是理论与现实的完美结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极成功的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的成功与不足，不断完善自身与社会的结合，一步步达到服务社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的发展方向。一步步，一步步……迈向成功。
餐饮基层实践报告 篇9
我以＂善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富寒假生活＂为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。
自我总结以下几点，
1在社会上要善于与别人沟通。
2在社会中要有自信。
3在社会中要克服自己胆怯的心态。
4工作中不断地丰富知识。
综合自己的总体计划，我决定选择酒店实习，我决定到川惠酒店，它是攀枝花的一家四星级酒店。
川惠的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我感到挺满意的。我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！
中餐厅的工作确实如前人所说，“辛苦！‘酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备听从领班的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜这些所谓的必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是九小时工作制，而且每天还得加班1小时左右（没有加班费)。刚开始工作的前三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
员工代表整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业知同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都是那样热情友好，他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己的角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一！
这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面不足：
1应该改变传统对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。
2企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必须的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
今后，我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识更多，使自己未踏入社会就已经体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入的探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。
最后，感谢酒店能够提供这样的机会，感谢老师教导，在此祝愿酒店能够越办越好。
餐饮基层实践报告 篇10
一、实习目的：
实习是在校大学生接触社会，了解社会的机会，是大学生走上社会的良好过渡，走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异，更好的把理论知识变为实际动手操作能力，加深我们对所学知识的理解和消化，同时也学习如何处理人际关系，如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
二、实习时间：
20xx年2月10号至20xx年3月10号
三、实习地点：
马鞍山市悠闲美地茶餐厅
四、实习内容：
我按照学校的要求，进行了为期一个月的社会实践，到我们学校附近的悠闲美地茶餐厅去打工。马鞍山市悠闲美地茶餐厅是一家以中、西简餐、茗茶、咖啡为一体的综合性休闲茶餐厅，是商务洽谈，朋友小聚，休闲娱乐的一种较好的场所选择。我在悠闲美地打工期间被安排到了在前厅当服务员。我选择餐饮业主要因为在这里能够接触不同层次的人物，为这些人服务当然少不了沟通，处理问题必须随机应变，这也锻炼了我的沟通能力和思维能力，同时，也对餐饮业有了初步的了解。
餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出，中国是世 界上最有潜力的餐饮市场，是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示，自改 革开放以来，中国餐饮业一直旺盛发展，是中国市场上惟一的连续15年年增长 率两位数的行业。与此同时，中国餐饮业的投资创业者创新活力不断，多业态蓬 勃发展，连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。 当前中国餐饮业正处于成长期。首先，中国国民经济和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正处于高速增长时期，这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提；其二，中国正处于家务劳动社会化转型时期，人均外用餐支出正处于急剧增长阶段，这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰，这个 阶段的特点是：竞争白热化，大量新投资涌入，行业将会在痛苦的结构调整中实 现规模扩大，新业态、新经营模式将不断涌现，最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。
餐饮基层实践报告 篇11
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声，大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然，我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生，我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱，更是为了融入这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和阅历，获取宝贵的社会工作经验，为自己毕业以后正式工作奠定基础，提供知识和经验。我想，这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱，但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验，而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验，往往是我们大学生所最缺乏的东西！
当决定去工作以后，我便和一个关系密切的高中同学（现郑州师院政治系大二学生）一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上，我们的火车抵达了上海火车站，同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店（现更名为欣源大酒店）工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作，成为了一名服务员。7月5日，我们在欣源酒店开始正式上班，至8月31日工作结束，工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说，工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识，由此初次工作时显得非常紧张，动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说，是一个极大的挑战，也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧，而是更用心地向老服务员和主管学习，向他（她）们请教经验，并且跟从他（她）们认真学习席间服务，听其言、观其行，不放过任何一个细微的动作，一遍遍识记一整套的服务流程，努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导，我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识，并能很好地作用到服务当中去，一步步提高了自己的服务水平和服务质量，由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴，为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而，与这些相比，我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践，更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性，让我看到了自己的不足，更让我获得了前进和奋斗的动力！
虽然仅仅是短短两个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识，我得到了以下几个方面的成果：
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识，开拓了眼界，增长了见识。
作为一名服务员，想要做好服务工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里，我学到了很多东西。例如，懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等；要牢记茶和酒水的名称、价格等等；要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了阅历。
2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语，懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里，在与领导和同事的学习和交流中，我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语，懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为，这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性，所以学习和记忆起来不深刻，总是容易忘记和记混。然而，在酒店工作中，经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪，可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作，可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识，在行动中发现问题并予以更正，且更好的弥补不足，增长见识。例如，在欢迎客人时要说：“欢迎光临，中午/晚上好！”客人进入包房时要主动开门，要说：“您请进，您请坐。”在客人坐下时，要询问人数，然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则，即茶水、饮料七分满，饭八分满，酒水九分满（红酒用红酒杯盛，三分之一满）。添茶倒酒时都要从主人位的右手边（即主宾位）开始，并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼，说：“打扰一下（或请当心），帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上，以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起，还要注意不要在客人头顶上方上菜，以免失礼。换烟缸时（一般超过3支烟头），要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上，然后轻轻撤下，再将干净的放上，这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟（俗称垫碟），以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内（朝向转心），以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要垫口布（一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花），以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多，且过于涉及宽泛，至于细节更是复杂，不能一一详谈，只能列举一二。
在欣源酒店工作期间，我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语，也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识，更丰富了我的社会经验，这对我的专业（市场营销专业）来说是一种巨大的帮助，也会深深影响我今后的学习和工作，这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气，服务学会了耐心和细心，努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员，需要做很多的工作，除了日常的服务工作（用餐服务、清洁服务、值班服务等），还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务，也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中，我一直坚持努力学习、勤奋工作，从一个茫然无知的实习生，到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员，我也不断提高了自信和勇气，获得了快乐。
每一岗位都有快乐和甜蜜，也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者，服务员的工作也说不完道不尽的酸痛：有时，客人会因为饭菜不合胃口，却不分青红皂白，劈头盖脸地谩骂自己，而自己却要容忍客人的无理，还要强颜欢笑。有时，遇到素质差的客人，他（她）们会故意刁难自己，指着自己服务不好，向自己乱发脾气，即使是客人的错，而作为服务员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请，宾客满堂，自己要顶住压力、争分夺秒，为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等，自己忙碌不停，即使十分劳累也要咬牙坚持。有时，客人来的很晚，自己也不能下班，要留下来服务客人，即使是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作，直至客人走完………每一天我都要面临着挑战和压力，每一天我都要勇敢坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过，即使再痛苦的时候我也会用“艰难困苦，玉汝于成。”和“吃得苦中苦，方为人上人”来激励自己勇敢面对，坚持不懈地努力，直到最后。在这里，我学会了宽容，学会了坦然，学会了勇敢自信地面对一切……这种良好的工作态度，这种优秀的工作精神，这种积极的工作面貌是我从工作中学到的，从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦，也赐予了我宝贵的经验和认识，这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长，而工作让我学会了勇敢、自信和宽容……
4、遇到外国客人，我不断挑战自己，敢于主动上前服务，学会了用英语交流，提高了自己服务能力和增长了知识。
上海是一座国际性大都市，容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店，到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间，我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时（特别是没有随行的中国翻译），大家都倍感自卑和无奈，因为都不太会英语（大多数服务员文化水平较低，多为中学毕业），所以望而却步。起初，我也感到特别尴尬和无奈，因为自己的口语差，更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做，我便慢慢学会了勇于上前，用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方，就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》，不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语，由此我也慢慢地变得自信，并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力，我不断地学习新的知识，勇于挑战自己，学会了向客人问好，学会了介绍菜品，学会了问客人点菜点酒，学会了询问客人意见……由于自己的耐心和热情，由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然，我的英语口语水平并没有多少提高，服务能力也不是很突出。但是，我依然感到很自豪，为自己的勇气，为自己的自信，更为自己知识和能力的进步！
在酒店工作，虽然自己取得了很大的进步，但是自身的劣势和所产生的问题无可回避。工作可以检验一个人的优势所在，但同样也可以反映一个人的劣势。在欣源酒店工作中，我清晰地看到了自己的劣势和不足。具体总结有以下几点：
1、在工作上与老服务员相比还有一定的差距，具体而言是缺少细心和经验。
作为刚刚踏入社会的实习生，难免缺乏工作经验，对此我感觉这无可避免。经验是从工作中总结和得出的，并非从书本的理论中可以学到。所以我认识到，工作是经验的源泉，只有在工作中才能丰富起来。
2、做事不太灵活，不太善于观察细节，所以往往在细节服务上有所疏忽。
一个优秀的服务员，其优秀之处就在于能够在细节服务上做的完美出色。我坦言自己是认真称职的服务员，但并不是真正优秀的.服务员。因为自己缺乏善于观察的能力，加之做事缺乏灵活性，这是导致我不能成为一名优秀服务员的重要原因。这将是我继续努力的方向。
3、知识水平不够，导致服务能力减弱。
在工作上，我非常认真、勤劳，但是服务能力却并没有因此而显得很突出。究其原因，是自身知识和阅历的浅薄。这些是限制我能力发展的重要因素。例如在服务外国客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英语水平差，口语发音不准，由此我的服务水平就显得逊色。我深深认识到英语的重要性，为此，我也下决心要学好英语，制定好学习计划，努力提高自己的英语水平。我相信我可以做到，正如我相信自己的潜力。
以上所有都是我两个月以来的工作感受和心得，或许有不尽详细之处，或许也有繁琐冗长之处，全是一己之言，难免有所偏差和谬误，还请谅解。总之，此次暑假实习，收获颇丰，也十分欢喜，不是因为赚到了很多的钱，而是学到了宝贵的工作经验和知识。它开始引导我真正走向社会，走进了现实，让我明白了很多道理，也有所顿。我调整好个人的心态以及价值观，继续努力和奋斗，为了梦想，为了明天加油！
餐饮基层实践报告 篇12
标题：一份汗水，一份收获
算起来，我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水平，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。
附表一：国湘大酒店餐饮部工作时间表
9：30——10：30 集合，打扫包厢卫生
10：30——11：00 午饭时间
11：00——2 ：00 工作时间
4：30——5 ：00 晚饭时间
5：00——8 ：30 工作时间
刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00——10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台[2]，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！
从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。
餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到效果。
铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！
折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。
象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。
我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。
附表二：包厢常用服务礼貌用语
"您好，欢迎光临！"（微笑）
"您好，请这边走。"（必须在客人的右手边带路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），请问需要现在点菜吗 "
"先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要打开吗 "
"对不起，请稍等，您要的菜马上就来。"（带歉意）
"请慢走，欢迎下次光临！"（弯腰）
点菜是一门学问。一般来说，菜谱上的菜并不是都做得出来，有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料，做法，那么服务员就要灵活应对了。例如，你可以这样说："不好意思，这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"
记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清楚，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要承担的"后果"。事后想想，我的确有责任，如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜，就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。
附表三：三星级酒店餐厅要求
a、总餐位数与客房接待能力相适应；
b、有布局合理，装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐，晚餐结束客人点菜不早于22时；
c、有独具特色，格调高雅，位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；
d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧；
f、餐厅及酒吧的主管，领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。
g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁；
h、菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。
这一个月在酒店的实习，让我学到了许多生活上的新知识，积累了一定的经验，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。
注释：
[1]：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。
[2]：摆台：又称餐台设计或餐台布置，是为客人就餐确定席位，并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。
餐饮基层实践报告 篇13
在今年的寒假里，我体验到了我人生中的第一次打工经历，有苦有乐，但更多的是通过这次经历我得到了很多收获这绝对是一次很有意义的活动。小草用绿色证明自己，鸟儿用歌声证明自己，我们要用行动证明自己。这次的打工，也是为以后的成功奠基吧!
一，实践目的：
通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着我们生活方式的改变，中西方交流的加深，很多西餐，泰国菜，越南菜等等店子都开始进入了中国人的餐桌，虽然西方菜进入中国，但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品，许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是广州市的一间叫“好吃点”的饮食饭店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐的，且是一间“煲仔饭店”，客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”，非常轻巧，饭菜互相渗透，美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽临近马路，却不会觉得太吵，便于交谈，非常适合一家老少，青年朋友们。其的特色便是自主选菜，使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择，不会有浪费，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重要的是服务，第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业，所以，了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假，我在该“好吃点”饮食店实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对服务业有了更深的了解。
二，实践内容：
我们说的餐馆可分为两种，一种是在外面当店员，另外一种是在厨房工作的厨师。而在厨房工作的厨师里还分为大厨和主厨，再次就是打杂的了。所谓外面的店员，干的就是服务性质的工作，如：点餐，上菜，埋单。而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面，大约有5，6个，所以工作量并不多，且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西，最直接的便是语言的沟通以及服务态度，不同人有不同的语速，我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求，即时有时落下了收到挨骂，也要微笑迎人，做到平静，这对于暴躁的我。无疑是种折磨，可是我知道，这是我忍耐力的锻炼，而且为了老板的利益，我必须克服这障碍。
有的时候，客人会很多，而我们这些店员就会很忙，不够人手，可是我告诫自己，千万不能有的就是“抱怨”，这是魔鬼，会让自己推进万丈深渊的。
三，实践结果：
饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线，要提高饮食饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，就个人而言，则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展，我觉得服务很重要，无论干哪一行都需要很好的服务!还有，饮食饭店能够做得好，还离不开一个主要因素：微笑。古人云：“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以，可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。
四，实践总结或体会：
在该“好吃点”饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识，又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐。
都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么“好吃点”饮食店的服务魅力有表现在哪呢那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望，有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。在“好吃点”饮食店实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!通过实训、实习，我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，还有自己的口语能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己过几年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
防疫基层实践报告
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防疫基层实践报告【篇1】
为了深入学习贯彻党的十七届六中全会和省八次党代会精神，以及落实校团委对于寒假实践活动的指示。我们团队迅速搜寻活动地点，定制活动方案，确定活动地点。
1月四号早晨，天还不是很明朗，我们团队早早的在学校超市门口集合。最后一致决定步行至目的地――唐山图书馆。虽然天气很冷，但一想到我们将要做的事，我们不免热血沸腾。
在路上，队长根据活动方案提出以下关于如何服务图书馆的要点：
1.帮助图书馆清洁，使读者有一个更加舒适的环境。
2.帮助图书馆整理书架，让读者更加快速找寻自己想要的图书。
3.为读者在图书馆做图书导引，使读者能找到适合自己的读本。
一走进图书馆，一股书卷气扑面而来，馆内工作人员很亲切的和我们攀谈起来。通过交流，我们了解到：唐山图书馆是唐山市最大的公共图书馆，始建于1956年，藏书类别齐全，数量颇多。之后，我们向工作人员说明我们的来意，他们迅速的做了安排，并且准备了足够的清洁工具。我们在惊叹于他们的工作效率的同时，又感到欣慰。唐山图书馆正是有了这些不辞辛劳的工作人员，才有了如今人人称道的文明图书馆。
开始工作了。根据计划行事，第一步，清洁图书馆。队长将我们分成两人一小队，给与每个队的工作范围。如此一来，就不会产生清洁遗漏或者重复这种情况了，因而大大地提高了我们的工作效率。在工作中，每个人都拿着抹布，认认真真地擦洗着书架，从最低到最高，
从侧面到正面，任何一个死角都不会放过。或许有的地方少有人涉猎而造成灰尘较多，但我们不会感到丝毫的不悦，因为我们早已不是温室里的花朵，而是不怕苦，不怕脏，乐于助人的九零后。
清洁的工作在大家的努力下很快就完成了。但因为擦洗得缘故，地面上已经稍有积水了，为防止读者不注意而跌倒，我们立刻将此事反映给工作人员，他们很快拿来了警示牌放于门口。这时已经开始有读者来图书馆了，看着他们拿图书时露出的满意的微笑，我们的疲劳立刻烟消云散了！
整理书架的工作依序进行着，依然是之前清洁时所分出的小队和范围。因为书一般都摆放的整齐有序，所以我们的主要任务是找寻那些放置错误的书籍。但是，我们对图书馆并不是很熟悉，所以我们只能先把各自的位置放错的书籍拿出来，然后再集合，通过其它小分队来知道其正确的位置。虽然工作繁琐，但因为我们的耐心和彼此间的亲密合作，我们还是用了最短的时间将其完成。
这时图书馆的人渐渐多了，很多来图书馆淘书的人显得很迷茫。所以，我们的第三项工作开始了。我们的人立即分散，在之前整理书架的基础上已经大致的了解了各类书籍的位置，所以帮读者推荐书籍以及找寻书并没有太多的障碍。或许有的读者有些许害羞不敢来问我们，所以我们决定主动出击。我们通过咨询年龄，兴趣爱好，以及平时看书时间，来向他们推荐书籍。遇到找书，放书的，我们主动去帮他们。虽然我们在图书馆内忙碌服务，但我们都尽量保持着图书馆应有的安静，只为读者能在图书馆内能接收更多的知识。
工作的时间是最快的，不知不觉已到了结束的时间了。我们临走时，图书馆工作人员对我们表明谢意，并且欢迎我们到图书馆借书看书以及希望下次能还有机会为图书馆做志愿者服务。我们也非常感谢他们能给与我们这个社会实践的机会，并且对于他们的工作态度，我们也是非常钦佩的。
在这次社会实践中，或许我们做的还不够好，不够多，但是我们从中收获了许多。在工作中，我们学会了摒弃个人主义，多吸取他人的建议，不懂得多去问。做事的时候要非常细心观察，因为错误并不可怕，可怕的是没有发现错误的眼睛，一旦遇到问题，要努力去解决，实在超过自身能力的，我们学会了求助于他人。虽然我们团队由于第一次合作，很多时候有一些小矛盾，并且配合也不够默契，但是正因为如此才知道平时友情积累有多重要。因此在以后的日子里，我们会更加的去团结友爱，并且多参加团体活动。
防疫基层实践报告【篇2】
2019年末，突如其来的新冠肺炎席卷全球，人们原本的生活节奏被打乱，为防止疫情扩散，人们听从党中央组织安排，待在家中，减少外出。面对这样严峻的防控形势，院士、医生、护士、建筑工人等不惧危险坚守在一线，努力研制疫苗，照顾病人，为他们建造“防护屋”……人民群众也在背后默默的付出，捐款捐物、不外出等。经过不懈努力，疫情终于得到了控制，新感染人数不断减少，我国也在2020年2月中旬逐步实施复工复产。虽然现在疫情基本得到控制，但我们还是要做好基本防护，了解必要的疫情相关知识，为社会，为国家做贡献。
在暑假期间，我计划在家乡附近对人民群众进行调查，了解他们对疫情的关注度，与他们交流防护措施，并向他们宣传一些疫情小知识，尽我们所能为社会做出一点贡献。在调查前，通过对部分人的了解，发现他们缺少基本的疫情知识，比如，他们不知道纱布口罩不具备防护能力，不知道口罩2-4小时后要丢掉，不知道一次戴多层口罩并不能更好的防护，不知道新冠的多种传播方式等，这次的实践活动就针对这些疫情小知识，让人们更深入地了解新冠肺炎，做好防护措施。另一方面，大学生作为当代青年，有必要具备实践能力，将理论知识转化为实践，增强解决问题的能力。大学生以课堂学习为主要学习方式，这对大学生来说很重要，但这些理论知识并不代表大学生的实际技能，而书本上的知识往往也难以直接运用于现实生活之中。通过走访，调查，宣传等使大学生接近社会，同时使他们能够把抽象的理论知识逐渐转化为解决实际生活中问题的能力。锻炼我们大学生的专业实践能力，动手能力，实际操作能力，真正可以做到学以致用，服务社会。
家庭是离我们最近的地方，也是与我们关联最深、接触最多的地方，从“家”出发，从自我做起，让我们的亲人更多地了解关于新冠的小知识，教育引导他们正确认识，仔细辨别核实网络信息，坚决抵制散布谣言。同时让家里的“小花朵”们学习到一些抗疫的小常识，在面对疫情时如何保护好自己，学会正确的佩戴口罩这一隔绝病毒的最简单有效的方式。在这个特殊的时期里，他们没能去学校上学，而是待在家里面和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起度过，最美的白衣天使、最帅的白衣战士和钟xx爷爷是他们最深刻的记忆；有的志愿者走进邻里街坊，与他们共同探讨疫情知识和防控措施，了解到人们在疫情期间的生活方式。志愿者们了解到大部分人在疫情期间，为自己和他人的安全，没有随意的走亲访友、逛街旅游，就连得的仅是平常的小感冒出门时都会很谨慎，出门散步更是则是能免则免。由于疫情延续的时间长，有些人也时常被忐忑不安的焦虑心理困扰着，口罩短缺的情况也时有出现；也有志愿者走进了社区，询问那些经营“地摊经济”的商贩们，疫情期间在家里和以往有什么不同，以及此次疫情给他们所带来的影响。当然，我们不止局限于身边的人，热闹繁华的街头，他们与我们分享疫情期间的生活，和在疫情期间所做的改变；公交车上见微知著，上车戴口罩，出示健康码，测量体温，有条不紊的进行着疫情防控；读书声满满的辅导机构，已经恢复正常运行的驾校里，都有我们的身影。这次实践活动不仅仅是一次问卷调查，也是一次有效的向大家科普，宣传防疫小知识的方式。
通过这次实践活动我们了解到，作为一名在校大学生，实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基矗同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己，用书本充实自己，为以后服务社会打下更坚固的基础!
防疫基层实践报告【篇3】
怀着激动的心情参加了家乡的防疫工作，早早来到家乡的防疫站点做好提前工作，与大家一同防疫。在村委的指导下我们不断进步，完
已经成为各种各样的工作。在工作过程中，情况非常乐观，公众的态度也非常友好，可以积极配合我们的工作，不会给我们的工作造成任何麻烦和障碍。我认为这一切都归功于人民思想的进步，祖国的进步，《纽约时报》的进步。在党的领导下，全国人民共同参与防疫工作，我相信未来一定会很美好。它是中国的强大表现。当地的防疫措施和人们的密切关注，积极合作，为国际舞台提供了良好的榜样
闪闪发光。在抗疫过程中，人们戴上口罩，更加重视自己的安全，更加重视国家事务。他们对我们的盘问了如指掌，非常配合，使我们的工作顺利进行。在抗议过程中，我们严格要求手臂上的袖标轻达几克，但我们肩上的责任重达万金。在抗议过程中，有捐款、物资、人团结一致，参与抗议过程。让我们更加坚定努力学习的信念。作为世纪之子和新时代的力量，我们也将充分发挥自己的力量，强大自己和祖国。为祖国骄傲。
防疫基层实践报告【篇4】
在2020年刚开始，各家各户还处于新春大吉的氛围中，一场没有硝烟的防疫战争，却悄悄打响。新型冠状病毒如洪水猛兽一般席卷了武汉，也影响了从武汉归家的人们，我的家乡--xx市，也受到了一定程度的影响。
都说危难之中方显真英雄，来自全国各个医院的医生护士组成队伍，前往武汉，不同领域的专家聚集在一起共同研究对策，虽远离战斗的主战场，我也想为自己身边的人做出贡献，作出一名学生干部带头作用。
每天早上天不亮，就已经有两位年纪比我大的党员在卡点进行值班，他们两个每天到的最早，坚持时间也是最长的，给我们起着极好的带头作用，我在早晨八点的时候到达卡点，进行3小时的值班。戴好口罩，手拿酒精消毒剂，体温计，这就是我们的样子。
我的工作是在社区主要路口进行设卡排查，进出的行人车辆都要进行签到详细信息。刚一开始，来往的人依旧很多，在卡点进行工作的人们要对来往的人进行劝诫，“少出门，少聚集，少走亲戚。”虽说话很简单，但有很多的居民表示为什么不让走亲戚，为什么车还不能进入。作为一个工作者，我们为了保护广大居民的身体健康，也是下了很大的决心，这次的疫情传染快，传染能力强，不止新闻天天播报，社区也在每天广播。在国家每天的报道，社区每天的宣传，我们每天的工作终于有了成效，人人尽量不出门，出门都要带着口罩，有一天上午出去的人只有二十位。这让我们有了很大的信心。再到习近平总书记发表的防疫重要讲话，一定要加强疫情防控。我们确定了每天做好登记，劝诫居民少出门，是有意义的。
到后来，过往的行人不再抱怨，反而对我们嘘寒问暖，询问我们怎么在这样的环境坚持这么多天的。其实没有多少道理，只是想多尽一份自己的绵薄之力，战斗在最前线的医生最开心的事情是看到病人出院，而我最开心的事情是大家能自觉地登记出入情况，眉头不再紧锁。
“人们自觉进行隔离，能不出门就不出门，绝不给国家添麻烦。”这句话我是感触极深的，只要人民自觉意识提升了，再加上志愿者，医生，工作人员的治疗和管控，这场新型冠状病毒的战斗我们就一定能够打赢。在党和国家的领导下，从自身做起，从身边做起，积极面对，坚持到底。春风吹来了，这场疫情的结束，还会远吗?
防疫基层实践报告【篇5】
大学生参加社会实践，了解社会、认识国情社情，增长才干、奉献社会，锻炼毅力、培养品格，具有不可替代的重要作用，同时对于加强自身独立性也有十分大的意义。社会实践是每一个大学生必须拥有的一段经历，我们可以在实践中了解社会，实践中也有很多课堂上学不到的知识，为我们以后走向社会打下了坚实的基础。大二的时候，我印象最为深刻的一次社会实践活动是上海市血液中心志愿者，此次实践的的具体内容为：
在血液中心的工作不仅仅能让志愿者体验到帮助别人的那种满足感，同时还能学习到很多书本上学习不到的知识，比如献血的分类、要求等等。这里的工作环境相对舒适，能够充分锻炼志愿者的能力，比如志愿者的社交能力，随机应变能力等。对志愿者来说也是一次难得的锻炼机会。
岗位描述：帮助维持献血大厅的秩序，协助工作人员以及护士的工作等。
每周六的早上八点，我按时到达了上海市血液中心，开始准备一整天的志愿活动。首先郑重且有仪式感的穿上志愿者专属红色小马甲，接着去到接待大厅组织和引导每一位献血者依次按时进入相应的献血区，然后等到献血者鲜血结束，为献血者送去温暖的营养品和最真挚的问候，最后就是整理有关献血的各种材料的宣传手册。期间，可以与负责采血的护士姐姐交流，听取她们的工作心得和有趣经历，同时帮助护士维持献血的秩序，保证整个献血的流程有条不紊，同时也要给献血者送去春天般的温暖。
三、实践心得
这次实践经历我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面，实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。
通过这次的活动，我开始逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位，增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
“千里之行，始于足下”，这短暂而又充实的志愿者经历，我认为是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次志愿者经历也让我深刻了解到，和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。正所谓“三人行，必有我师”，我可以向别的志愿者学习很多知识、道理。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径，亲身实践，而不是闭门造车，实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础，同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己，用书本充实自己，为以后服务社会打下更坚固的基础。
防疫基层实践报告【篇6】
今年的这个夏天对于我来说，是个不平凡的季节，伴着七月流火一样的热情与激情我来到六安寿县的一个培训学校实习。培训学校的老师把我派到一个镇上代课。这个暑假既充满挑战又富有乐趣。
来到寿县之后，熟悉了周边的环境。这里的空气清新，花香飘逸，景色迷人。有连绵起伏的群山环境，还有著名旅游胜地。像红河谷、太白山、石头河水库等等。这里的物产丰富，盛产核桃、葡萄、甜瓜等。素有“猕猴桃之乡”的美誉。这里的老师待人诚恳，学生们个个活泼可爱、勤奋好学。我们前期的工作任务十分繁重，给学生们印刷大量的课堂资料和进行宣传。招生的过程是一个具有多种滋味感受的过程。不但要忍受烈日下的曝晒，而且要面对家长学生提出的各种各样的问题，所有问题都必须及时发现及解决。不到半个月的时间用心保养一年的皮肤前功尽弃了，晒得黝黑。我就在心理安慰自己，黑了健康，对身体有益。嘿嘿……招生的过程虽然有些辛苦，但看到自己的学生满满地坐在教室里，脸上都挂满灿烂的笑容时，心里真的很高兴。
培训学校的领导们一直对学生们的安全、学习十分重视。每天巡查、考核。我带的是毕业班六年级。他们马上就要告别小学阶段的学习，即将进入初中。一面有老师、父母的心理压力，另一面也有自身的学业压力。可是，令我欣慰的是我的学生们各个十分自信、十分开朗。课堂上大家各抒己见、众说纷纭。课间活动也滔滔不绝。一个个像奔腾的小骏马，活跃在教室里里外外的每个角落。
一直以来，我认为作为一个老师首先要爱学生，其次才能带好课。爱孩子，用自己的真心关心学生。从一言一行，举手投足间展示老师的风范，树立好榜样，时刻保持微笑，发自内心真诚的对待学生。要有亲和力。学生们时常围绕在我身边，互相打闹、嬉戏、偶尔问我各种奇怪问题，竟把我弄得常常绞尽脑汁，冥思苦想。有几个调皮的对我说：“老师，别看我年纪小，可我什么都懂!”我常常也会和他们谈论一些社会上的现象。譬如，怎样和父母相处，同学、朋友间的交往，早恋之类的话题。和学生们谈论的过程中，他们绘声绘色，讲得津津有味、头头是道。有些学生独特的观点真是令我赞口不绝、瞠目结舌。我常常不经意间把我当做小孩，把它们当做大人。一个个学生的心态被这些小老师传道受业解惑。
只有站在学生的角度上，倾听他们的心灵世界，解剖他们的思想，才能够了解学生、关爱学生、教导学生。记得第一次给他们布置的作文题目是——我的梦想。大多数学生的梦想都很新奇。不是科学家、工程师之类的高科技人才，而是一些很容易实现的奇特想法。有的学生说：“我梦想当一个好爸爸，把孩子教育成优秀的人才。”有的学生说：“我梦想变成一条大鲨鱼，维持海底秩序，保护弱小动物，改变人类自古以来害怕鲨鱼的观念，做一条善良忠厚的鲨鱼，让人类都喜欢我。”还有的学生说：“我长大要开一个包子店，让所有爱吃包子的人都来我的店里尽情享受，为上班的叔叔阿姨、学生们提供便利的服务。”学生们的梦想千奇百怪、成出不穷，那些质朴的言语常常令我感动。
防疫基层实践报告【篇7】
2020年注定是一个“特殊”的春节，这个不同寻常的春节，疫情新型冠状病毒从武汉三镇蔓延至全国各地，牵动着14亿中国人民的心。病毒来势汹汹，令人猝不及防;疫情事关你我，无人置身事外。1月28日，习近平总书记强调：“我们完全有信心、有能力打赢这场疫情防控阻击战。”习近平总书记铿锵有力的话语拨云见日，给我们注入抗击疫情的信心和力量。万众一心，众志成城，一场没有硝烟的战“疫”已经在神州大地打响!疫情就是命令，“你我他”都是并肩前行的战士，战“疫”集结号响，我们一直在路上!
“疫”情路上，党员挺起中国脊梁。疫情面前，危机时刻我们用力所能及的方式共同守护着这座城。守护这个国，更守护着我们自己。一个有希望的民族不能没有英雄，一个有前途的国家不能没有先锋。每一次历经苦难，都会挺立起一批民族英雄，他们几乎有着一个相同的名字：共产党员。今天面对疫情，奔赴救治一线、勇敢接近“死神”的，同样是共产党员。“我是党员，我先来”“请组织批准我上一线”，他们的志愿书、决心书、请战书让人动容，更让人敬佩。往日熙熙攘攘的人工湖畔已杳无人迹，游船静静地靠在湖心岛旁。党员是当之无愧的中国脊梁。历史证明，中国共产党总能带领人民创造奇迹。今天，我们更加相信，以习近平同志为核心的党中央定能带领广大人民继续创造抗击病毒的伟大奇迹!
“疫”无反顾，医者仁心民族精神。在这次战“疫”中，我们看到在艰难困苦中熠熠生辉的“民族精神”。淮北市疫情防控应急指挥部发布通告，全市所有游乐、娱乐、洗浴、室内运动等人群聚集场所(包括电影院、KTV、网吧、游泳馆、健身房、景区景点、培训机构等)暂停营业。让人无奈更让人骄傲，人民的配合是我们打赢这场战争的基本。这是热爱祖国、热爱人民的民族精神，这是英勇无畏、敢为人先的时代精神。正是有了这样的民族精神，才让数千名医疗工作者在举国团圆的日子里与家人道别，向着最危险的地方行进。他们不计得失，不论生死，秉持“逆行而上”的坚守与担当，义无反顾冲在第一线。他们只有一个共同的身份，那就是中国人。这世上，哪有所谓的岁月静好，只是有人在为你负重前行。
万众“疫”心，凝聚着中国力量。无论是哪一年的天灾人祸，我们都依然挺过，我们的山河一直无恙，从没有削弱国人的意志，更没有改变我们前进的步伐。全国人民众志成城、共御困境的决心和意志最终让灾难“落荒而逃”。这次战“疫”中，我深深的看到、感受到、体会到、中国人民的团结一心和坚决意志。虽以“封城”但城为空心更满，中央一声号召举国上下自觉有序地采购商品;家家户户响应号召，停止聚会，积极配合相关检查;无数企业、个体户恢复生产，为武汉目前紧张的资源“雪中送炭”……尽管疫情来势汹汹，勇敢、智慧、团结的中国人民早已用自己温暖的举动汇聚成巨大的中国力量。
我们要相信在以习近平同志为核心的党的坚强领导下，在充分发挥中国特色社会主义的制度优势下，在举国上下、各行各业的中国人民共同努力下，城空，岗不空!城空，情不空!我们一定能够取得这场疫情防控阻击战的最后胜利!山河!永远无恙!
防疫基层实践报告【篇8】
尊敬的领导、老师，大家好！
在这场全球范围内的疫情面前，我们每个人都需要尽自己的一份力。作为一名大学生，我坚信只有付出才能有回报。因此，在这个春节防疫假期里，我利用自己的时间和能力积极参加了防疫实践活动，为抗击疫情贡献自己的一份力量。
一、参与志愿活动
我作为志愿者，积极参与了学校组织的防疫志愿活动。在学校组织的线上培训中，我们了解了新冠病毒的基本知识、如何正确佩戴口罩、预防措施等。他们向我们传授了正确的防疫知识，秉持着科学防疫的原则，激励我们去践行自己的行动。当然，我们也深切地体会到了防疫工作中的辛苦，向身边的防疫工作者们表示谢意和敬意。
二、尽己所能宣传防疫知识
在家中，我和身边的人一起，通过利用知乎、微信等平台，积极发布各种科学防疫知识，防止疫情蔓延。我们不断地发动动员，并利用在线学习、讨论等方式，传递科学鉴定上的防疫信息，避免人们产生过度的恐慌和恐惧。
三、远程学习
为了积极参与防疫工作，我还完成了一些线上的远程学习任务。国家卫生健康委员会提供了一系列的防疫在线课程，我们可以通过网络学习视频、阅读文献等方式，加深自己对防疫知识的理解。我利用假期来修缮以前没学好的地方和强化学习，让自己从中受益匪浅。
四、保护自己和他人
在假期里，我坚持进行体育锻炼，增强自己的免疫力。同时，我还吸取了防护措施中的各种知识，如佩戴口罩、勤洗手、避免人群聚集等，维护了自己和身边的人的基本权益。我们要时刻保持警惕，不断提醒自己和身边的人切实注意防疫工作。
总之，这次防疫假期为我们提供了珍贵的学习机会。在这个过程中，我们不断提升自己的科学防护意识，为疫情的平稳过渡和人民的健康贡献了自己的一份力量。未来，我们将继续完成自己的学业和大学使命，为实现伟大的中国梦作出更大的贡献。我相信，只要我们齐心协力，一定能够打赢这场抗疫战役。
药学基层实践报告13篇
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药学基层实践报告 篇1
刚去药店先学习辨别药物的具体位置，药品的分类和具体摆放的位置，并且能说一段自己的话语让顾客去购买并且满意，一开始还紧张甚至不知道该怎么说怎么去做，找不到药品还经常拿错药品，在别人的帮助下我渐渐熟悉了各类药品也知道了怎样去帮别人介绍药品。
在药房的学习和亲身体验，让我对中药和西药有了更好的掌握。中药的种类包括解表药，清热药，化痰止咳平喘药，祛风湿药，活血化药，行瘀气药，消食药，补虚药等等。还有中药煎药注意事项：由于中药的质地、性质往往有显着差异，因此，煎煮方法或煎煮实践常不相同，有先煎、后下、包煎等。煎药要注重火候，火候的控制要根据药物的性质和质地，如气味芬芳的中药，适宜用武火急煎，煮沸数分钟后，改用文火略煮即可;煎中药要先用大火煮沸，后转文火煮。中药是能够完全治愈疾病的最佳良药，坚持长期服用中药，可以治疗多种慢性疾病，从而得到健康良好的身体。西药是现在药品的主力，在推荐药品时要确保推荐药品的准确无误、例如高血压患者者在服用降压药品时应先问顾客平时用药，有些药品是对顾客没有作用的，在购买消炎类药品时应先问顾客是否对红霉素过敏，以免拿错药，对顾客造成不良反应。
为了确保药品的质量，药品一经销售，不得退换。这就要养成认真负责的工作态度。西药的多种应用，如西咪替丁用于消化道溃疡，但在皮肤的应用中也很常见，主要应用了西咪替丁的不良反应之一：对内分泌和皮肤的影响，它具有抗雄性激素的作用，可抑制皮肤分泌来治疗皮肤科部分皮炎患者，利用药物不良反应而达到治疗目的。在这里不仅是学习了销售的技巧，更多的是中药的特性与对不用药物的深入了解，进一步的了解了药品
作为一名药学专业的学生，只学习书本是远远不够的，是不能学以致用的，理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们，所以，我利用寒假去药店实践并接受锻炼。在药店实习时我学到了很多，比如顾客购药时，感冒会买几种感冒药同时服用，胃病会买几种治胃病的药同时服用：稍有炎症就会同时服用几种消炎，在药店接待顾客时，顾客购买所需药品时候会由于同种药品产地多，所以，向顾客推荐药品时，我首先要了解药品本身的情况，然后做简单的介绍，以提高顾客对销售人员的信任度。再就是在语言举止上表现的应
口齿清晰，语速均匀，动作熟练，微笑服务等，让顾客感受到我的服务热情。
在药房我学到了很多很多，使我受益匪浅。而我也知道要学习的还有更多更多，学无止尽尤其在药学的中药方面自己本身就是学中药专业的，而且中药的种类成千上万其性能又千变万化所以我要学习的还有更多更多。
在实践同时，我每天都认真的进行自我检讨，改掉了许多之前的坏毛病，培养了自己良好的生活习惯，比如说提高了自己的应变能力，遇事能够独立思考，办事不再拖拖拉拉;与此同时，我没有忘记虚心向老员工请教学习，从他们身上我学到的不仅仅是如何做到一个合格的药品销售员，更重要的事学习到了热心奉献、一丝不苟的工作作风和不骄不躁，积极乐观的良好心态，为我以后的工作生活打下坚实的基础。
经过寒假的实践学习，我进步了很多，也成熟了很多，但是我深知自己人生道路才刚刚开始，路还很长，需要自己去踏实地走好每一步，我会牢记我们的校训和正信的精神，并时刻提醒自己要好好学习，好好工作，做一个有为青年，做一个对社会、对国家有用的人！
药学基层实践报告 篇2
清早时分，暴雨倾盆下注，伴着轰轰雷鸣声，黑压压的天空中不时闪出两三道闪电。纵使天气恶劣，“关注海洋药用资源”小组成员仍毫不畏惧，赶往湖州德清进行采访调研。
这次的采访对象是浙江佐力药业股份有限公司。公司厂区给我们留下了深刻的印象，没有想象中的药厂弥漫着的那股酸味和令人窒息的臭味，穿行其中仿佛还可以闻到空气中透着的一丝丝药草的清新。
科研部经理彭晓国和副总经理黄经理热情的接待了我们。在会议室中，黄经理向我们介绍了佐力公司的发展历史以及特色药品，彭经理专业的药用知识也让我们大开眼界，学习了更多中药知识。采访中，他们结合自身的实际情况为我们答疑。彭经理以公司的特色药品——乌灵胶囊为例，从药材来源和加工方法开始介绍，为我们的海洋药用资源开发利用提供了新的思路。
为了让我们更加深刻了解佐力药厂，彭经理带我们参观了公司。一种种特色药品，一张张荣誉奖状，一一幅幅精彩照片，无一展现着佐力药厂的骄人成绩。小组成员在参观时，不时发出连连感叹。大家也就不认识的药品进行提问，获得了知识上的补充。
在进行了这次的采访之后，成员纷纷表示学习到了许多。也许我们这次社会实践只是关注海洋药用资源，但通过平常的中药、西药，我们同样可以从多方面去了解和关注现在的药用资源情况。通过群体有利于更好了解个体。
团队的每一个成员将以此次社会实践为契机，以浙江中医药大学药学院志愿者的身份，继续努力，为构建蓝色生态文明的海洋贡献自己的一份力量!
药学基层实践报告 篇3
首先，我们要明确临床药学和临床药师的基本概念。临床药学是指药学与临床相结合，直接面向患者，以患者为中心，研究与实践临床药物治疗，提高药物治疗水平的综合性应用学科。临床药师是指以系统药学专业知识为基础，并具有一定医学和相关专业基础知识与技能，直接参与临床用药，促进药物合理应用和保护患者用药安全的药学专业技术人员。临床药学于2o世纪6年代首先在美国建立，把过去传统的药学教育重点在药”转向重点在“人”。医院药学工作者除完成传统的药品供应分发等工作外，还要到临床去，参与临床医师用药，协助临床选药，提高疗效，降低不良反应的发生率。由于美国药学界的成功实践，许多国家也相继开展了不同形式的临床药学工作。22年国家卫生部在《医疗机构药事管理暂行规定》ⅲ中明确了医院药学的发展方向即要建立“以患者为中心”的药学管理工作模式，开展以“合理用药为核心的临床药学工作。临床药学是医院药学发展的必然趋势。紧跟着时代的步伐，吉林省白城中心医院于28年3月正式成立~'15床药学室，下面就我院临床药学服务工作实践，和大家做共同探讨。
1临床药学初级阶段
xx年3月白城中心医院正式成立了临床药学室，当时配备了2名临床药学工作人员，结合现有条件，做了如下工作。
1.1整理、规范了药剂科应具备的各项相关药事法律法规文本及具体实施方案。
1.2完善了全院医师处方权，麻醉的药品医师处方权及药学技术人员药品调剂权的签章备案，使我院处方权及调剂权更加明确、规范并做到有据可查。
1.3规范了药剂科库房及药房相应的药品分类存放、常温药品储藏温湿度记录、低温药品储藏温度记录、高危药品单独存放并有醒目标识等，使药剂科的药品储存更加规范化、科学化。
1.4制定了我院用药目录和药品处方集，并对院内用药目录定期进行更新和调整，将新药及时地通知相关临床科室，确保了药品信息的及时更新。
1.5为提高工作人员的业务素质，拓宽和更新知识，制定了药学人员年度培训计划，按照培训计划对药学人员进行药事法规和业务知识方面的学习培训及考核。即提高了全科的业务素质，也充实了我们对相应法律法规的了解。
1.6进一步完善了药剂科的各项工作制度，明确使各岗位职责及操作流程，做到有章可循。
1.7根据国家有关规定，在医院全面开展药品不良反应监测工作，按照规定及时上报临床使用药品的不良反应，并将国家下发的药品不良反应信息及时通报到临床科室，使临床医师及时了解，预防药源性疾病的发生，保证患者的用药安全。
1.8开展用药咨询服务‘与患者、医师、护士进行有效的沟通，进行用药咨询与指导，并向临床医师提供合理用药信息，如编辑ⅸ药讯》、报告不良反应的情况、向临床通报新药使用情况，为临床医师提供药学服务。
1.9开展处方点评工作每月定期抽取一定数量门诊及住院处方进行点评，督促医师正确开具处方，促进合理用药。1.1o定期对临床各科室常备柜的药品及麻醉的药品进行核查，督促临床科室加强对药品尤其是对麻醉的药品和第一类精神的药品的管理，确保患者用药安全。
2临床药学发展阶段
2.1重组临床药学工作室21o年临床药学室又配备了1名大学生，增添了新生力量，组成了3人临床药学工作室，认真学习相关的法律法规，院领导对临床药学作大力支持，经常参加全国前沿的短期临床药学培训班，学习先进临床药学知识掌握临床药学的前沿动态，在21o年选派1人参加卫生部临床药师培训基地进行培训，目前已取得了临床药师资格证书。
2.2修订各项制度及操作流程根据国家相关最新的法规和规范性文件，及时修订各项制度及操作流程。
2.3制定了药师下临床工作制度临床药师每天亲自参与查房、会诊、查阅病历以及患者用药教育、对危重患者和典型病例书写药历，做出用药分析。目前已在呼吸内科、普外科等科室开展了此项工作。
2.4定期开展抗菌药物临床应用监测与评估对合理用药指标(处方指标、抗菌药物用药指标、外科清洁手术预防用药指标)进行统计计算。如每月对全院抗菌药物销售的数量、金额统计，进行金额排序及ddds~序，计算抗菌药物使用强度(aud)等，评估抗菌药物使用的适宜性，对抗菌药物使用趋势进行分析和监测，保证临床合理用药。
3思考
3.1临床药学是一门应用性很强的学科，书本知识不能满足临床需要，因此药师的毕业后教育是临床药师培养的关键环节。临床药师的培养已成为开展临床药学工作的重中之重，临床药学作为-fq应用性学科，经验积累非常重要，因此在临床的“摸爬滚打”必不可少。而只重理论学习，轻参与临床实践模式、兼职模式的工作方法是无法达到要求的。
3.2制定医疗机构临床药师的配备原则和比例，明确不同级别及类型的医疗机构必须配备相应的临床药师，临床药师占医院药学技术人员总数的比例，同时要落实临床药师的编制问题。
3.3医院领导层和科主任对临床药学工作也存在着较大的认知差异，对临床药学工作要引起足够重视，以便为临床药学服务工作提供强有力的后盾。
3.4处方中不合理用药的原因，主要表现为医师药物知识不足，更新不够，不能适应临床的需要。临床药学的最终目的是提升药物治疗水平，促进药物合理应用。
3.5良好工作条件的创立，更有利于临床药师拓新服务领域，史好地开展临床药学工作。
药学基层实践报告 篇4
一年一度的暑假又要开始了，而在这个暑假，我要开始我的第一次社会实践。
因为我家这边大型公司比较少，试了几家又比较难进，所以我就选择了在我家附近的一家中型药店。
我和老板商量了一下，表明了我是为了积累社会经验才来找工作的，不在乎工资的问题的目的。所以老板很快就答应了。第二天，我就开始了我的社会实践。
药店只有一层，面积也不是很大。有顾客来的时候我们只要上前向他推荐介绍一些顾客想要的药就可以了。但是药店的药有那么多，而我们又不能胡乱的推荐药，所以想要卖药就要先了解并且记牢每种要的功用和禁忌，而且绝对不能有丝毫的差错，万一出错的话那将是人命关天的大事，所以一开始，老板只让我在一边学习，让我了解学习一下各种药的功用以及一些药店的流程。学习的工作很辛苦，还要来回药店和家里，所以每天都过的很累，虽然很累，但是过的却很充实。后来慢慢的熟悉了各种药品，就帮着顾客介绍。当然也有时候，顾客会对你的介绍不屑一顾，有时，也会遇到一些胡搅蛮缠的顾客，会因看上一个商品问了又问，心里十二分的不耐烦，脸上还要露着笑容，嘴上还要向他们介绍着，解释着，而最终却又没买，有时，也会遇到年老的顾客，说上一大通，他们也不解其意，只是呆呆的望着你，呆呆的站在那里。但不管怎样，我们这一代人对长辈应是毕恭毕敬，对小朋友应是热情友好。“顾客是上帝”是服务行业的宗旨。
打工期间，我还从那里了解到一些这个药店的有关知识。这里的药材，务求齐全，即使一些偏僻不常用的药，也要准备一点，避免不能按方配齐，使顾客失望。而且这个药店除了一般药品以外，还卖一些保健品。由于一些保健品的治疗对象有所交叉，所以很多时候，二个保健品的销售人员为了业绩，难免有些冲突，会发生强客的事。所以在很大程度上，药店的规章制度还是有所缺陷。另外，我还遇到了很多家庭比较困难的顾客。他们大多是农民，衣比较破旧，掏出来的钱都是些很零碎的钱。看的出来他们是为了买药存了很久。相比较另外一些来买所谓的减肥药，化妆品的顾客，一出手就是几百。深深感觉到社会的不公。也影响我在以后的生活中节约用钱，不要买一些浪费的奢侈品。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，他为我指出了工作中的很多错误和缺点，领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？一些员工也很热情，纷纷和我交流，是我了解到他们学习生活中的事情，是我从中借鉴，取长补短，给了我很大的帮助。
确实，很多时候在学校里我们接触的人很少，思想上也只是很单纯的只要学习。在这次社会实践中，的确让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践，它让我我提前进入了社会，了解了社会，对这个社会提前有了认识这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
药学基层实践报告 篇5
盛夏七月，浙江大学生物医学工程与仪器学院和新加坡国立大学生物医学工程学系共45名师生于18日前往上海西门子医疗器械有限公司进行了为期半天的参观和访问。本活动是自联合课程项目创始以来必不可少的一个环节，旨在促进学生对医疗仪器发展历史和发展现状的一个实践性认识。不仅让同学们切实了解到医疗公司的研发生产情况，还促进了两国学生间的情谊，可谓是收获颇丰。
上海西门子医疗器械有限公司(ssme)成立于1992年，是西门子医疗业务领域影像及临床设备方面重要的全球研发、制造中心之一，致力于计算机断层扫描(ct)、x光、超声等诊断设备和相关医疗零部件的研发生产，以及相关客户服务。公司不断加大研发力量的投入，相继为中国及全球医疗用户研发并推出了双排、6排、16排到最新的64排(128层)螺旋ct，以及数字x射线成像系统、数字胃肠机、骨科c臂等多种x光影像设备。
师生们一大早便乘校车前往目的地，经过三个多小时车程，稍事休息，便开始了参观。西门子公司的研发人员和相应部门的领导担任了讲解员，他们讲解风格各异，充满热情，充分体现了工作在一线的经验与深厚的专业素养。
首先，同学们来到了一座展示公司发展历史的长廊。讲解员给大家详细讲述了公司的研发成果：从第一台西门子自主生产的ct，逐步发展到64层、128层ct，以及双球管技术的发展和应用，以及16层智能ct、胃肠机、c臂血管成像仪等等。在进入生产车间前，领导向大家展示了一幅标有由公司生产并发往世界各地的产品地图，并且很风趣地让大家猜测一年能有多少台仪器运往世界各地，同学们的答案从1000到5000不等。在听到每年竟然有10000台仪器销往世界各地时，同学们纷纷发出了赞叹。
之后，便开始正式参观工厂内部的生产流水线。首先是装配和调试车间，这里都是已经或即将装配好的仪器，包括了ct，胃肠机等。除此之外，功能调试也在这一车间进行。据有关人员讲解道，从开始装配到最后成型，每道工序都需要将近三个小时，而一台仪器的完整装配需要三天左右，再加上接下来的调试和运输，可能需要将近两三周的时间。
接着，同学们来到了主要负责提供零部件的车间。大家首先看到的是大型底座的暂存区，接着依次参观支架，床等零部件。该车间总管韩老师利用现场实物清晰地向大家展示了支架如何保持平衡、如何移动，仪器如何通过识别受力进行急停的技术。关于ct扫描床的材料，韩老师提到这种材料是必须要具有能够把因其引起的射线衰减降到最小的性质，所以材料的选择非常重要。在提问环节中，有人问到关于就业的问题，韩老师表示他所负责的车间主要招收机械电子系的毕业生，诸如悬臂运动等自动化程序也是由该车间负责，而生物医学工程的同学大多是去图像处理、软件开发部门，最后他还对有志于到西门子工作的同学表示。
最后一个参观的车间主要是负责射线球管的研发和装配，在这里，可以看到悬挂的射线源，研发人员还介绍了包括准直器在内的一些专业知识，除此之外也大致提到了计算机图像处理算法的导入等等。
依次参观完三个车间后，便前往产品服务培训部门。这一部门主要是负责用户的使用培训，因此大家看到的都是仪器成品，在专业人员细致讲解后，同学们纷纷上前亲自动手操作一番，并不时提出问题，询问其中的原理。在ct机前，部门领导幽默地告诉大家ct也就是由主机、床、电源三部分组成，非常简单，引来同学们的一阵欢笑。在参观手术引导仪时，部门领导提到因医生需长时间工作在有射线的环境中而需要防辐射服，同学们便纷纷跃跃欲试，穿戴30公斤重的铅质防辐射服，感受医生做手术的辛苦。
行程的最后一站是西门子客户服务大厅。在这里可以很清晰地通过大屏幕看到全国各地医院中仪器的球管寿命，如此便能主动了解到机器故障和老化问题，在客户发现故障前便派遣工程师前往维修更换，使得治疗更加安全，服务更加可靠。
短短三小时的活动结束了，同学们依依不舍地在西门子公司门口进行合影留念。此次活动带给同学们的不只是实践经历和知识的丰富，更促进了浙江大学和新加坡国立大学的友好合作。
药学基层实践报告 篇6
一、实习单位
从20xx年x月x日到20xx年x月x日，我毕业之后在xx医院进行了为期x个月的药学实习，分别在西药库房、住院药房、中药房、门诊药房、制剂室工作学习，和各位老师一起工作，真实地感受到关心和帮助，受益无穷。
xx医院是一所综合性医院，非营利性医疗机构、农村合作医疗定点单位，建筑面积1500平方，中、高级技术人员10名，医、护、医技人员占人数80%。临床设有内科、外科、妇科、儿科、皮肤科、肛肠科、胃肠科、中医科等临床科室，医技科室设有放射科、检验科、心电图、B超室、激光治疗室、配有心电监护仪、多功能监护仪、全自动血球仪、全自动尿液分析仪、综合麻醉呼吸机、半自动生化分析仪、妇科炎症治疗仪等先进设备。
二、实习过程及内容
自踏入医学殿堂的那一刻起，我便深刻的认识到，“精医术，懂人文，有理想，能创新”是新时期下的药学工作者所应具备的素质。作为一名药学学生，只学习书本知识是远远不够的，加强学习，提高自身业务水平对病人进行用药指导，需要我们及时掌握大量的和最新的药学情报信息资源。
回想实习的这段时间，一开始我尽快调整状态适应医院工作，积极参加院内活动，熟悉温馨的医院环境与职场文化，不仅是病人，也同院内工作人员建立了良好的关系，这都是在课本中学习不到的宝贵知识，但却是初入社会的我们不可缺的经验与成长。实习生活使我成熟、进步了许多。
1、西药库房实习情况
20xx年2月1日我迈进了实习生涯中的第一个科室西药库。初到科室，第一次给同事备药、打电子处方、接听电话，许多个第一次使我渐渐熟悉了工作环境。
2月份正值心脑血管、呼吸道等内科疾病高发季节，住院的病人较多，我有机会熟悉医院的常用药物及用法用量，对于不明白的地方虚心向老师请教，平时自己摸索实践，短时间内熟悉了西药库的工作，掌握了工作程序、方向，提高了工作能力，形成了清晰的工作思路，为顺利开展工作，熟练圆满地完成本职工作打下了坚实的基础。
2、住院药房实习情况
实习了一个月之后，我到了第二个实习科室住院药房。接触新的知识，开始的时候手忙脚乱，在住院药房实习将近两周的时候，通过老师耐心的教导和自己的努力，能按照简单处方抓药。在住院药房要注意与同事间的配合，要粗中有细，质量结合。每天上班后，统计缺药情况，领药，摆药，打处方，调配药品成了我的主要工作，完成老师交予我的工作，一边看处方一边对照课本，达到课本知识与临床实践结合的效果，对学习的提高有很大的帮助。
3、中药房实习情况
接下来我来到中药房进行实习，对着满室的中药让我想起了古代的药房，抽拉式的药箱，称药的戥子，熟悉的药材名，甚至不时的捣药声，一切都向我展示着草药的神秘，我想我喜欢这个地方。中药房很小，成药和草药被一条走道隔在两边。通常草药的调配要花费更长的时间，而且不面向患者。实际上调剂不是简单的取药，从划价、缴费到称取、核对、发药，是一个系统，一个流程，交到患者手中的每付药是整个中药调剂室所有人共同劳动的成果，使我深刻体会到团队协作的优势和必要，学会与人配合，学会条理分明不慌不忙工作的态度，牢记并严格执行流程的各个环节。也是在这，我开始关注细节，想干好并达到熟练必须发现细节，刻意练习，从拿戥子的手势，姿态开始，到撑开药袋并将药倒入时两手的配合，都需要认真用心去学。学会观察，细心从容，这就是我学到的。
4、门诊药房实习情况
西药是现在药品的主力，同时意味着门诊处的工作格外繁忙辛苦。取药是体力活，这是我工作一周后烈的感受。门诊前台留有五人负责划价，后台被隔开，老师取药后通过窗口送出，责任分明又降低了取错的机会。六百多种药，分布在四面墙的药架上，每一张处方意味着爬高俯低，在四面墙间来回奔走，不停的奔走三到四个小时，每次结束工作结束后很累。从一开始我就定了计划，先将药品编号，然后尽可能收集药品说明书，学过的药理，药化太难，很不易记牢，而说明书收集完整后既可以帮助记忆，便于查阅，几乎等同字典。
5、制剂室实习情况在制剂室没有太多的动手机会，但老师给我们讲了很多，很有收获。第一次听说全静脉营养液这种以给予营养支持，帮助术后恢复为主的药品，这与我记忆中药品的定义矛盾了许多，很受教育；第一次看到实验室级别的配药室；第一次亲手配制了医用制剂等等，而对卫生的特别要求给我留下了很深的印象：每天来到办公室，先拖地，再用酒精檫洗办公桌，进门要戴鞋套，总感觉象呆在实验室。的收获是和老师聊全静脉营养液的知识，而且实地观察了洁净室的布局。在这儿开阔了眼界，接触到许多过去毫无概念或者只在书本上存在的事物，这就是收获。亲手操作，实地体验，知识在每一个细小的环节中。
三、主要收获
数月的实习生活已告一段落，回顾这些日子，有苦有乐，更多的是收获。我从零开始了新的学习，包括医院规章制度、工作流程、方法、接人待物的方法，特别是医院老师的兢兢业业、任劳任怨的敬业精神让我动容。
实习带给我的一切还是那样的让我觉得真实，最真实的是人际关系，科室里面，药师和护士的关系，药师和药师之间的关系，药师和病人及家属的关系，下级药师和上级药师的关系。总而言之，在理论学习后的实践我才刚刚起步，经验还需要很大程度的积累，技能还需要很大程度的加强。这些就是我第一次实习过程中对自己学习成果的总结，对学做一名合格药师的体会，也含有一些对医药学事业的瞻望。我想，这样充实的生活，将会是我人生中最难忘的时光。此次实习，我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说：要给学生一碗水，自己就得有一桶水。我对此话深有感触。这次实习，虽有课本作参考，但工作的时候常常涉及生产和质检的问题，确实够我折腾了的。通过这次实习，我真正领会了以前一位老生送给我的一句话：在学校要多看多学，到了社会总有用到的时候。
四、存在的问题
3个月的实习结束了，在这实习生活中我学会了很多，但还有很多的不足，总结如下：
1、对所学的知识不够扎实，不能运用到临床。
2、自信心差，对自己学的知识不敢确认。
实习是步入社会前的预演，允许犯错而且给你足够的机会改正；但真正踏入社会后，没人会宽恕你，犯错的代价往往是失去工作。再次感谢每一为老师的宽容，感谢大家给予的经验和鼓励，我会将学到一切带到日后的工作中去，用勤劳和智慧在社会上立足。
药学基层实践报告 篇7
2.1重组临床药学工作室21o年临床药学室又配备了1名大学生，增添了新生力量，组成了3人临床药学工作室，认真学习相关的法律法规，院领导对临床药学作大力支持，经常参加全国前沿的短期临床药学培训班，学习先进临床药学知识掌握临床药学的前沿动态，在21o年选派1人参加卫生部临床药师培训基地进行培训，目前已取得了临床药师资格证书。
2.2修订各项制度及操作流程根据国家相关最新的法规和规范性文件，及时修订各项制度及操作流程。
2.3制定了药师下临床工作制度临床药师每天亲自参与查房、会诊、查阅病历以及患者用药教育、对危重患者和典型病例书写药历，做出用药分析。目前已在呼吸内科、普外科等科室开展了此项工作。
2.4定期开展抗菌药物临床应用监测与评估对合理用药指标(处方指标、抗菌药物用药指标、外科清洁手术预防用药指标)进行统计计算。如每月对全院抗菌药物销售的数量、金额统计，进行金额排序及ddds~序，计算抗菌药物使用强度(aud)等，评估抗菌药物使用的适宜性，对抗菌药物使用趋势进行分析和监测，保证临床合理用药。
药学基层实践报告 篇8
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，药品行业蒸蒸日上，药品的种类也日益繁多。在人们生病时，需要药物的治疗，药店对于大多数人来说，则是一个方便的选择。但是，药物种类繁多对于不同体质的人来说，选择合适的药物对于患者的早日康复格外重要。今年寒假，我在托克逊县城实践了半个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对药店导购工作有了更深的了解。
在达康药店半个月的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对药品行业无知的少年变成一个既具有初步药品知识，又懂得简单的疾病治疗的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种药物的疗效和基本成分，还得分清它们的适宜人群，是否有严重的副作用。快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默，还有顾客对自己付出服务的肯定与赞赏和自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实，实习的日子不是很长，当初的我还不知道药品导购到底是干什么工作的?不知道原来感冒也是分种类的，风热感冒，伤风感冒，对于不同的患病症状，区分感冒的不同种类，用以不同的药物进行治疗，才不至于吃了药还不见效。师傅在工作上的教导，是那么的叫人印象深刻。在这里，自己对药品超市和药品导购方面有了比较深刻的认识。 药物的种类繁多，总体的可分为处方药和非处方药。处方药是置于柜台内，通过持有医生的处方才能购买的药物，常见的为那种可令人产生依赖性的，如吗啡类镇痛药及某些催眠安定药，心血管疾病药和本身具有毒性须听医嘱的药物。非处方类药物无需医生处方即可购买，一般置于药品超市自选货架上。由于药品超市大，药物种类多，则将这些药物分别以其不同治疗功效而归类，划分区域。止咳平喘类、抗感冒类、维生素类、胃肠道类...每一类药物也有好多种药品，我们药品导购则是在患者进入药品超市时，询问患者所需要的药物，然后由各类药品分区负责人带领患者去相应药品去选择适当药物，同时以其病情进行相应的推荐，这就要求导购员做到对药物成分和其服用后反映及其疗效有深刻的了解，这也有利于我们充分掌握基本的用药知识。
初期，店长会对所有的员工进行药品基本知识的培训，才会上岗，还会对服务人员进行定期的考核和认定。在药店实习最刻骨铭心的是药店员工竭尽全力为客人提供"温馨细微"的服务，使患者温暖至心。都说服务是经营企业的形象之本，是企业的竞争之道，那么达康药店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的半个月时间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为患者或患者家属提供优质的服务，就是要充分读懂患者的心， 充分理解患者的需求，以最低的价格推荐最有疗效的药物，帮助患者省钱，让患者买的放心，认识到我们药店才是真正为百姓着想的好药店。所以，要在当下满足患者的多方面要求的同时，把服务的质量提高。
在药店实习的这半个月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!
通过实训、实习，我对药品的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、处理与患者关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己四年之后就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，也对药学专业方面的工作有所了解，对常见疾病的治疗和所用药物又所认识，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!
药学基层实践报告 篇9
我选择在家里的县人民医院中药房见习。见习的手续较简单，找到医院药房黄主任，证明身份之后，就可以开始为期14天的见习。工作时间与正式员工一样。
中药房里的工作人员并不多，包括主任在内一共是5人，轮班制。除了我和一名实习生之外，均为正式员工。中药房的工作虽简单，一般中药学大专学历即可胜任。但是面对严峻的就业形势，应聘的一般都是本科学历以上，尤其是在一线城市的大医院，这种现象更为突出。
中药房的工作比较繁琐枯燥，药房里的工作人员主要负责审查处方、抓药、煎药以及嘱咐病人。而我是实习生，一般负责简单的整理和打扫工作。在忙不过来的时候也会帮忙抓药。
审查处方包括审查药方中各药的药量是否合理，特别是有毒中药的量，如威灵仙、细辛、马钱子等；审查处方中是否出现十八反以及十九畏。抓药不仅是在药斗中找到对应的中药饮片，还要准确的称量出来，对于不同煎法的饮片，如牡蛎、珍珠母等先煎的、花类、芳香类等后下的，辛夷、海金沙等包煎的，必须另外包好，而且要嘱咐病人。煎药则是帮委托医院代煎的病人煎药，一般由煎药机完成。
在中药房工作三天之后，我就基本上了解了整个工作的运作程序。渐渐地，热情就慢慢地冷却了。整理和打扫的工作也变得让人厌倦了。纯义务的工作，除了学习之外并不能得到任何报酬。所以工作就不如从前那般充满干劲了。黄主任注意到了我的情绪变化和工作态度的转变，开始并没说什么。只是在我松懈下来的时候拍拍我的肩膀，然后叫我去做事。
李阿姨是正式员工之一，她和另外两个老员工相比，工作时更认真，可以说是一丝不苟。不管多么清闲，她从不放松。不管是整理药斗，清洗工具、抓药都做得非常认真、严谨。这些我都看在眼里。我一直想：究竟是什么让李阿姨一直充满干劲呢？是对这份工作的热爱吗？后来我问她，她说，关键是态度。一个人不管做着什么样的工作，总有意义。如果一旦开始松懈，就容易犯错，如果由于你的错误导致严重的后果，就对不起给你工作的人，还可能会连累同事，也辜负了病人的信任，更对不起自己。
反思自己，做事情总是三分钟热度，没有恒心。医药行业是关乎生命安危的，任何疏忽都可能导致严重后果，而避免错误和疏忽的方式只有一丝不苟的工作。从李阿姨身上我切切实实的学到了认真。从那以后，我就没松懈过了。
最后那天，黄主任微笑着对我说，你是善于学习的学生，做得很好。也能及时认识到自己的不足，态度很好。
药学基层实践报告 篇10
一年一度的暑假又开始了，而在这一个暑假里，我要开始我的第一次社会实践。
因为我家这边大型药店比较少，试了几家又比较难进，所以我就选择了在我家附近的一家中型药店。
我和老板商量了一下，表明了我是为了积累社会经验才来找工作的，不在乎工资的问题的目的。所以老板很快就答应了。第二天，我就开始了我的社会实践。
药店只有一层，面积也不是很大。有顾客来的时候我们只要上前向他推荐介绍一些顾客想要的药就可以了。但是药店的药有那么多，而我们又不能胡乱的推荐药，所以想要卖药就要先了解并且记牢每种要的功用和禁忌，而且绝对不能有丝毫的差错，万一出错的话那将是人命关天的大事，所以一开始，老板只让我在一边学习，让我了解学习一下各种药的功用以及一些药店的流程。学习的工作很辛苦，还要来回药店和家里，所以每天都过的很累，虽然很累，但是过的却很充实。后来慢慢的熟悉了各种药品，就帮着顾客介绍。当然也有时候，顾客会对你的介绍不屑一顾，有时，也会遇到一些胡搅蛮缠的顾客，会因看上一个商品问了又问，心里十二分的不耐烦，脸上还要露着笑容，嘴上还要向他们介绍着，解释着，而最终却又没买，有时，也会遇到年老的顾客，说上一大通，他们也不解其意，只是呆呆的望着你，呆呆的站在那里。但不管怎样，我们这一代人对长辈应是毕恭毕敬，对小朋友应是热情友好。“顾客是上帝”是服务行业的宗旨。
打工的这段时间，我还从那里了解到一些这个药店的有关知识。这里的药材，务求齐全，即使一些偏僻不常用的药，也要准备一点，避免不能按方配齐，使顾客失望。而且这个药店除了一般药品以外，还卖一些保健品。由于一些保健品的治疗对象有所交叉，所以很多时候，二个保健品的销售人员为了业绩，难免有些冲突，会发生强客的事。所以在很大程度上，药店的规章制度还是有所缺陷。另外，我还遇到了很多家庭比较困难的顾客。他们大多是农民，衣比较破旧，掏出来的钱都是些很零碎的钱。看的出来他们是为了买药存了很久。相比较另外一些来买所谓的减肥药，化妆品的顾客，一出手就是几百。深深感觉到社会的不公。也影响我在以后的生活中节约用钱，不要买一些浪费的奢侈品。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，他为我指出了工作中的很多错误和缺点，领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？一些员工也很热情，纷纷和我交流，是我了解到他们学习生活中的事情，是我从中借鉴，取长补短，给了我很大的帮助。
确实，很多时候在学校里我们接触的人很少，思想上也只是很单纯的只要学习。在这次社会实践中，的确让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践，它让我我提前进入了社会，了解了社会，对这个社会提前有了认识这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
药学基层实践报告 篇11
我见习所在的xx 县中医院成立于1998年，而医院安排我实践的内一科是以诊治心脑血管疾病见长的县级重点支持建设的特色科室。据统计，每年有近万人次患有心脑血管疾病患者在此诊治，为全县的医疗卫生发展做出了很大的贡献。从7月22日开始，我被安排到这一科室后，就在张xx 主治医师、赵xx 医师的带领下开始了20xx 暑期的见习，这也是大学生活中第一次真正意义上的社会实践活动。在一个多月的学习中，实践内容也从医疗文书的排序、粘贴、书写到询问病史、体格检查、心脑血管疾病的诊断治疗，在一遍遍的学习与进步中也有很多的体会与感触，也正如课堂上给我代课的内科学老师所说的那样，“只有真正到了临床，接触到了病人，才能对课本上的知识做更为深入的理解”
见习虽然结束，体会和感悟对自己的影响却是久远的，以下便是从自己暑期实践的所感所想中择取一二，以供分享、交流。
一、从医疗文书的书写看医学生知识培养
医疗文书的书写是每一位见习或实习者在踏入临床必须要面对的一关，无论是在门诊还是病房都必不可少。我刚刚开始见习时却显得有点棘手，毕竟之前从未接触过这些东西，甚至对病历处方什么的都很陌生。然而，这在跟习中却是很常用一种基本技能。不过，这些也都是特别简单的事情，如果在认真学习的话，不用一天的时间差不多就能学会一般的书写格式了。因为没有陌生，所以为难。
在这一环节的实践中让我联想到两个问题：一个是当前高等教育对于医学人才的培养，一个是医学生本身对自己的要求。前者应该是学校的事情了，应当从多个方面对学生进行鞭策，提供见习、进医院、长见识的机会。据统计，在实习前进入医院见习的人数不到48%，有的医院也认为学生是个累赘而不愿接受，这都是需要社会关注和解决的。医学是一门实践性非常强的学科，在一些常识性的问题上，就应该提前在学校里得到联系和加强，其实对于医疗文书的书写，诊断学书上都有书写规范以及案例，在诊断学的实践课上就因该发给大家一些医疗文书的模板让同学亲自操作练习一下; 另一个方面就是医学生本身对自己的要求问题了，进入临床做的最多的事情就是多看、多想、多看书、勤思考，我们要做的是先是看别人怎么做，然后再模仿、完善、超越。社会上的道理放在学习生活中也一样适用，每个人都没有义务和责任教你该做什么或者不该做什么，自己不发挥主观能动性，不去积极进取，如何才能使自己上进呢?
二、医学理论与临床实践
“理论与实践相结合”、“实践是检验真理的唯一标准”……现在想到这些话的时候却是别有一番味道，到了临床才发现理论的确很重要，扎实的基本功和广博理论知识真的可以在临床有游刃有余，即使实践的次数不多，如果基本功扎实的话在临床上是有很大优势。
我所见习的科室以诊治心脑血管疾病见长的，记得有一次当带习的张老师给我们专门讲述冠心病的发生发展以及诊断治疗时就让我先描述一下心脏泵血的原理和血液在体内的循环过程，自己思考半天
还是把一些瓣膜给说错了，还有赵军师兄让我给病人测量血压时也给我好好上了一课，面对各式各样的问题时才发现书本上的理论还是如此重要，哪怕是字缝里面不起眼的一句话都是特别关键，这才明白医学考试为什么没有重点了，临床情况变幻莫测，没有深厚的积累如何应对呢? 在实践中，还涉及脑出血与脑梗死鉴别时的颅内CT 所表现的高低密度影、肺部纤维化的X 线表现、血尿常规、肝肾功能指标、甲胎蛋白、心肌酶谱……各样的检查和表现没有广博的理论知识是很难在众多的临床表现和检测指标中筛选出有意义的诊断的。
我们前段时间收了一个晕厥的病人，到医院测BP ：90/60mmHg，HR ：(2023寒假医院社会实践报告)43次/分，开始考虑心源性的晕厥，后来询问病史发现患者腹泻20日，张老师考虑长期的腹泻可以引起迷走神经兴奋，也会有心率减慢，血压下降的现象，所有在治疗方案中，除了提高血容量、强心之外，重视腹泻症状，后来果不其然，腹泻症状缓解后，血压、心率便也跟着上来了……理论与实践同等重要，缺一不可，两者是真正意义上的相辅相成，理论指导实践，实践反馈理论，试想一个赤脚医生靠经验摸索行医几十年，却不太清楚眼睑水肿考虑肾脏问题，双下肢先肿考虑心衰，又有什么意思呢，科学就是如此，知其然还当知其所以然，严谨、认真的看待和解决发生在自己身边的客观现象。
三、浅谈基层医疗
这个话题探讨起来有些宽泛和空旷，医疗改革问题一直是政府、百姓关心的大事，“新医改”实施以来，有的说好，有的说差，社会各
阶层人士褒贬不一。通过一个多月的见习和自己在医院的体会和所观所感中发表一些个人看法。
我所在xx 县中医院是国家级二级甲等医院，现有职工130人，主任医师1人，副主任医师3人，主治医(护) 师23人，医(护) 师23人，医(护) 士15人，年门诊量近5万人次，床位200张。该院20xx 年成为省级重点建设医院，组建的心脑血管疾病急救中心已建设成为龙头科室。目前随着国家对中医院的重视，医院新址的建设，人才储备就是个大问题。带习的张老师说，虽然每年有大批医学生毕业，但因为种种原因，到基层工作的毕业生依然不是很多，县级以下医疗资源依然缺乏。对于这样一种现象，我个人还是深有感触的。因为身边的同学就已经，主动投降自学他科了，有的是不喜欢，有的是因为医学课程多、考试难、任务重，很多同学“知难而退”。而进入单位的同志，对工作满意度也不是很大，《生命时报》曾经进行了一次“医生职业满意度”调查结果显示，超过九成的医生“对目前工作不满意”，而“收入和付出不成正比、工作压力大、时间长”是主要原因; 其次是待遇问题。在国内，医生的付出与汇报不成比例在医学界是人所共知的，再加上医患关系的紧张，每天是“担惊受怕”的，如何工作舒心呢?
不过，随着近几年政府对医药卫生行业的重视，尤其是为解决老百姓看病难、看病贵的问题而推出的“新农村医疗合作”确实在解决老百姓看病的问题上发挥了很重要的作用，正是因为此项政策的贯彻实施使得医生收入很好的提高，医患关系也因此得到一定缓解。相信目前的医疗环境应该会有一个更好的未来。
药学基层实践报告 篇12
这一周刚开始我们便按照实习轮转表的安排各就各位，以更积极的心态迎接新一轮的工作。在刚刚结束的第二周里，我们严格遵守该院的劳动纪律和一切工作治理制度，自觉以医学生规范严格要求约束自己，不畏酷暑，认真工作，基本做到了无差错事故，并在上放工之余主动为到齐鲁医院就诊的患者义务解答关于科室位置就诊步骤等方面的问答，积极维护了山东大学药
学院的良好形象;并且理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带教老师共同商量处方方面的题目，进行处方分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义;不仅如此，我们更是认真规范操纵技术、熟练应用在平常实验课中学到的操纵方法和流程，积极同带教老师相配合，尽量完善日常实习工作，给各带教老师留下了深刻的印象，并通过实习笔记的方式记录自己在工作中的点点心得，得到众多老师的交口称赞。
通过这一周的实习，我们对中西药房的工作有了进一步的熟悉，进一步了解了药库和制剂室的工作任务，在实习过程中我们以踏实的工作作风，勤奋好学的工作态度，虚心向上的学习精神得到了带教老师的一致好评，为接下来的进一步实习打下了更加坚实的基础。
我们坚信在剩下的14天里我们会再接再厉，以更加饱满的热情和更加踏实的态度对待此次实习，决不辜负药学院各领导老师对我们的教导和期看。
药学基层实践报告 篇13
xx药店是我们镇上的一家私人药店。是本地区的大型药店，始终坚持“立志为民，健康众生”的服务宗旨，在高效的运营体系下开展高质量、高水平的药品零售和服务工作。我们药店的主要业务是药品销售。消费者可以主导自己的消费取向，自由选择。随着药师和销售人员的介绍和答疑，用药的安全性得到了很大的提高。
刚去药店的时候，我学会了识别药物的具体位置、分类和放置，我能够说出自己的话来让顾客购买和满意。一开始我很紧张，甚至不知道说什么做什么。我经常在找不到的时候吃错药。在别人的帮助下，我逐渐熟悉了各种药物，知道了如何介绍给别人。
我在药学方面的学习和个人经历使我能够更好地掌握中医和西医。中药的种类包括解表、清热、化痰、止咳平喘、祛风湿、活血化瘀、消食补虚等药物。中药煎煮也有注意事项:由于中药的质地和性质往往有显著差异，煎煮的方法或做法也往往不同，包括先煎、后煎、包煎。汤剂要注意温度，温度的控制要根据药物的性质和质地。比如香香中药，适合大火快炒。煮沸几分钟后，可以用文火煮沸；煎中药，先大火熬，再文火熬。中医是彻底治病的良药。长期使用中药可以治愈许多慢性病，从而获得健康的身体。西医是目前药物的主力军，在推荐药物时需要保证推荐药物的准确性。比如高血压患者要要求客户平时服用降压药，有些药物对客户没有效果。购买消炎药时，应首先询问客户是否对红霉素过敏，以免误用药物，给客户造成不良反应。为了保证药品质量，一旦售出，就不能退货。有必要养成认真负责的工作态度。西医有很多应用，比如西咪替丁治疗消化道溃疡，但在皮肤应用上也很常见。西咪替丁主要应用的不良反应之一:对内分泌和皮肤的影响。具有抗雄激素作用，可抑制皮肤分泌，治疗皮肤科部分皮炎患者。在这里，我不仅学到了销售技巧，还更多地了解了中药的特点和对未使用药物的深入了解，进一步了解了药物
作为一个药学专业的学生，光看书是不够的。学以致用是不可能的。只有理论联系实际，才能把学到的东西带给人们。所以我趁着寒假去药店实习锻炼。在药店实习期间，我学到了很多东西。比如客户买药的时候，会买几种感冒药，同时服用几种治疗胃病的药。如果有轻微的炎症，他们会同时服用几种抗炎药物。顾客在药店接待顾客时，会因为产地多而购买同类药品。因此，在向客户推荐药品时，我应该首先了解药品本身的情况，然后进行简要介绍，以提高客户对销售人员的信任。那么在语言和礼仪方面，我要说话清楚，说话匀速，动作熟练，微笑服务，让客户感受到我的服务热情。
在药店学到了很多东西，受益匪浅。而且我也知道，要学的东西越来越多，学无止境。尤其是药学的中医方面，我是中医专业的，中医种类有上千种，而且表现千变万化，要学的也越来越多。
在练习的同时，每天认真进行自我检讨，改掉之前的很多坏习惯，培养自己良好的生活习惯，比如提高自己的适应能力，遇事独立思考，不再拖后腿；同时也不忘虚心向老员工请教学习。从他们身上，我不仅学会了如何成为一名合格的药品销售人员，更重要的是，我学会了热情敬业、一丝不苟的工作作风和不骄不躁、乐观向上的良好心态，为我以后的工作和生活打下了坚实的基础。